Kuidas avokaadot süüa: eelised ja retseptid

Venemaal teatakse avokaadosid mitte võõrapärasena, vaid erinevate roogade ja suupistete valmistamise koostisosana. Niipea, kui teda ei kutsutud: agakaat, aguaat, alligaatori pirn. Vili kasvab kõrgel puul ja selle omadustel on kasulik mõju vereringesüsteemile: see hoiab ära kolesterooli moodustumise veres.

Mis on avokaado ja kuidas seda süüa

Kuidas avokaadot süüa? Eksootilisi puuvilju süüakse küpsena. Ainult nii saab keha küllastuda kõigi selles sisalduvate vitamiinidega. Ostmisel pöörake tähelepanu – kas ta valetas pikka aega? Puuvilju müüakse kauplustes puu- / köögiviljades või eksootiliste toodetega. Paljud on huvitatud küsimusest, kuidas avokaadosid süüa. Väga lihtne, peate lihtsalt puuviljad pooleks lõikama ja luu välja võtma.

Kuidas avokaadot valida

Ahhaatviljad tuuakse riiki ja piirkondadesse Mehhikost, Iisraelist ja Hispaaniast. Kauplustesse värskete toodete tarnimiseks valmivad need sageli valmimata. Kuidas avokaadot valida? Esimene asi, mida teha, on puuviljad sõrmedega purustada. Kui see on kõva, on avokaado ebaküps. Sel juhul tuleb puuviljad lasta küpseda temperatuuril 25 kraadi. Puuvilja pehme pind, tumedad laigud, mõlgid näitavad söömise sobimatust. Õige avokaado suurus on kuni 10 cm.

Millega süüa

Puuviljal puudub iseloomulik maitse ja see on selle eelis. See sobib hästi teiste toodetega. Kuidas avokaadot süüa? Seal on ahhaat nagu õun, s.t. eraldi toodet peetakse mitte liiga isuäratavaks, nii et saate teha eksootilise võileiva. Riivi, lisa juust ja küüslauk, maitsesta majoneesiga või lõika lõhe viiludeks ja pane viiludeks – kõigepealt kala, siis avokaado ribad.

Kas toitu avokaadot saab süüa?

Agakat süüakse toores vormis õigesti. Uhket rohelist puuvilja saab valmistada mitmel viisil: riivida, tükeldada, lisada pannkookidele, süüa koos lihatoodetega. Kõigis neis retseptides süüakse avokaadosid toorelt: nad lõikavad, võtavad välja luu, koorivad. Salatitesse lisatakse tooreid puuvilju. Suurepärane retsept on avokaado puljongi valmistamine.

Kuidas puhastada

Kui soovite proovida eksootilist puuvilja, peate avokaado puhastama. Unustage, kuidas banaani koorida – ahhaati ei pea kõigepealt koorima, vaid siis tükeldama. Rafineerimata avokaadosid on kergem hakkida. Pärast puuvilja pesemist peate puuviljad pooleks lõikama, kivi ära viskama ja viljaliha lusikaga eemaldama.

Mida süüa avokaadoga

Kuidas avokaadot kasutada? Kummalistest puuviljadest saate kiiresti valmistada mitmesuguseid toite. Avokaadodega roogad on mustriga: guacamole (Mehhiko eelroog), tortilla. Võite keeta täidisega avokaadosid, tükeldada seda sushisse, lisada munade asemel kokteile. Kuidas süüa kulinaarset sensatsiooni? Tehke eksootiline kaste!

Eelroog

Retsept 1. Peet ja avokaado Millefeuille

• Küpsetusaeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Kaloriroog: 48 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: külmad eelroad.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Avokaado eelroogade retsept koos fotoga aitab teil sobival ajal abiks olla. Selles tassis olev foolhape parandab valkude ainevahetust. Punapeet sisaldab mineraalide kompleksi: kaaliumi, kloori, naatriumi ja magneesiumi.

Koostis:

• peet – 2 tk;
• ahhaat – 1 tk;
• rasvavaba jogurt – 1 purk;
• köögiviljapuljong – 100 ml;
• petersell – 1 kamp;
• laimimahl – 1/2 tk;
• sool maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Keetke peet, koorige ahhaat, tükeldage.
2. Pigista sidrunist mahl ja lisa pool puljongit jogurtiga.
3. Peet viiludeks lõigatud.
4. Jahvatage rohelised saumikseriga, lisades puljongi ülejäänud osad ja jogurti, soola.
5. Millefeuille tassis ehitada põrandad.

Retsept 2. Avokaado eelroog

• Küpsetusaeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4.
• Kaloriroog: 48 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Halbade kiirtoitude asemel võib sageli süüa kasulikke kastmeid. Eksootilisi agakaaditoite süüakse krutoonide, viilude saiaga. Taimetoit näeb välja pidulik isegi igapäevasel laual. Täiuslikult sobib kanavarudega, kaunistage oksakesega peterselli peal.

Koostis:

• looduslik sojakaste – 2 tl;
• oliiviõli – 4 tl;
• sidrunimahl – 2 tl;
• ahhaat – 1 tk;
• jahvatatud pipar – 1/4 – 1/2 tl.

Keetmisviis:

1. Tehke vürtsisegu.
2. Koorige ahhaat, jagage see kaheks pooleks.
3. Pange mõlemad lauale ja lõigake viilude saamiseks risti.
4. Vala hästi sidrunimahla, sojakastme ja oliiviõli seguga.

Supp

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Kaloritoidud:
• Eesmärk: dieet
• Köök: gruusia
• Raskusaste: lihtne

Kes ütles, et dieet peaks olema range või mitte maitsev? Tehke oma valik tervisliku magustoidu poole. Parem oleks süüa suppi avokaadoga ja tunda suurepärast alternatiivi kaalulangetamise protsessile. Sellise maitsva roogi korral ei pane te tähele, millal dieet algas. Parem on valida ainult oliiviõli, see on tervislikum ja sisaldab vähem kaloreid.

Koostis:

• kanarind – 200 g;
• paprika – 1 tk;
• oliiviõli – 30 ml .;
• sool maitse järgi;
• sibul – 2 pead;
• kuum pipar – 1 kauna;
• vesi – 1,5 l .;
• ahhaat – 5 tk;
• sidrunimahl – alates 1 tk;
• koriander maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Pange liha väikesteks tükkideks veega pannile.
2. Pange keskmise kuumusega ja keetke liha pool tundi..
3. Lõika pipar ja sibul pooleks rõngasteks. Pange puljongisse.
4. Võtke liha välja.
5. Lase köögiviljad keema tõusta, pane agasaka viljaliha, vala mahl koriandriga (10 min). Jahvatage.

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3.
• Kalorite sisaldus: 54 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: esimesed kursused.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Külalised mäletavad ebatavalist rooga rohelise värvi ja õrna maitse poolest. Taimetoidusupp sisaldab rasvu, valke, vitamiine C, D, rühma B. Praktiliselt puudub suhkur .See sobib suurepäraselt imikutoiduks. Kiiresti küpsetatud puljong täiendab energiat, säästes selle terveks päevaks.

Koostis:

• avokaado – 1/2 tk;
• kanavarud – 0,5 l .;
• kartul (keskmine) – 160 g;
• sidrunimahl – 2 spl. l .;
• tilli – 50 g.

Keetmisviis:

1. Kuubikuteks lõigatud kuubikuteks valmistatud kartulid (0,4 L).
2. Laske keeda ja keetke 20 minutit.
3. Vala hakitud ahhaat sidrunimahlaga ja valage 0,1 l puljongit. Jahvatage.
4. Lisage hakitud maitserohelist kartulipuljongisse.
5. Jahvata saumikseriga ühtlaseks.
6. Pange avokaadopüree segamini.
7. Keetke 3 minutit.

Salatid

Alates oranžist

• Küpsetusaeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Kaloriroog: 50 kcal 100 g kohta.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Mis juhtub, kui värskes salatis ühendatakse kaks maitsvat puuvilja – ahhaat ja tsitrusviljad? Salatides olev avokaado on ühendatud rohkem väljendunud maitsega ja kui lisate männipähkleid, saate terve pidu. Apteegitill on vihmavari-farmatseutiline till, veebipoodides maksab see umbes 35 rubla. Allpool toodud retsept kirjeldab ebatavalise toote valmistamise kiiret viisi..

Koostis:

• apelsinid – 1 tk;
• ahhaat – 1 tk;
• apteegitill – 1/2 tk;
• roheline salat – maitse järgi;
• sidrunimahl – maitse järgi;
• meresool – näputäis;
• jahvatatud must pipar – maitse järgi;
• männipähklid – 40 g.

Keetmisviis:

1. Peeneks hakitud apteegitill, ahhaat ja apelsin, valage sidrunimahl, puistake soolaga.
2. Pange taldrikule niimoodi: salat, apteegitill, apelsin avokaadoga.
3. Segage kõik, lisage pipar ja pähklid.

Lõhega

• Küpsetusaeg: 20 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3.
• Kalorite sisaldus: 55 kcal 100 g kohta.
• Sihtkoht: õhtusöögiks.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Mida teha inimesele väsinuna koju tulles. Leidke eelnevalt kiire retsept koos fotoga “Kuidas avokaadosid süüa”. Ahhaadi ja lõhega salat täiendab dieeti terveks päevaks. Kala regulaarne tarbimine kompenseerib luustikule kasuliku fosforhappe defitsiiti. Ahhaati saab puhastada ja süüa: viljaliha mõjutab soodsalt maksa. Salat läheb hästi kirsstomatitega.

Koostis:

• ahhaat – 1 tk;
• kergelt soolatud lõhe – 200 g;
• fetajuust – 100 g;
• munad – 3 tk..

Keetmisviis:

1. Kui võtsite agakat koorega, siis peate puuvilja koorima.
2. Murenda juust.
3. Munakollasteks ja valkudeks jagatud keedetud munad.
4. Riivi munakollased, lõika kuubikud kuubikuteks.
5. Haki kala peeneks.
6. Pange ahhaat, juust, kala, muna sisu salatiplaadile.
7. Majoneesiga kergelt soola ja pipart.

Tehke avokaado salateid ja muid retsepte.

Kuidas avokaado-kastet valmistada

• Küpsetusaeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1.
• Kaloritoidud: 180 kcal.
• Eesmärk: kastmed.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Kuidas saab nami tekkida, kui vili ise on maitsetu? Kuidas muidu saab! Avokaado-kastet on lihtne ja lihtne valmistada ning seda saab serveerida ükskõik millise roaga. Või asemel võid saia levitada või rõhutada mitte eriti maitsva roa erakordset maitset. Hele kastmevärv kaunista kaunilt tavalist toitu.

Koostis:

• avokaado – 1 tk;
• küüslauk – 1 nelk;
• koor 10% – 3 spl. l .;
• taimeõli – 3 spl. l .;
• tšilli pipar – maitse järgi;
• sidrunimahl – 1 spl. l .;
• sool maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Lõika puuviljad kaheks osaks, eemalda kivi viljalihaga, tükelda.
2. Lisage sidrunimahl ja muud koostisosad.
3. Jahvatage ja valage kastrulisse.

Veganist pastat

• Küpsetusaeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 199 kcal.
• Sihtkoht: Vegan.
• Köök: gruusia.
• Raskusaste: lihtne.

Kas olete väsinud õhtusöögiks rasvastest roogadest? Keetke spagetid maitsva avokaado-koorekastmega. Salati värv rõhutab soodsalt maitsvat rooga. Kreemjas sidrunhappesusega viljaliha – mis võiks olla maitsvam?

Koostis:

• ahhaat – 2 tk;
• sidrunimahl – alates 1 tk;
• küüslauk – 4 nelki;
• oliiviõli – 4 spl. l .;
• basiilik – maitse järgi;
• sool – 1,5 tl;
• jahvatatud must pipar – 1/2 tl.

Keetmisviis:

1. Koorige küpsed puuviljad, visake kivi ära, eemaldage viljaliha lusikaga.
2. Lõika terava noaga suurteks kuubikuteks.
3. Jahvatage teiste toodetega.