Maitsvad ja lihtsad sünnipäeva salatid fotode ja pühadelaua retseptidega

Kui majas on kavandatud puhkus, siis proovib perenaine oma parima, et seada ilus, rikkalik laud erinevate roogadega. Naine soovib oma sugulaste ja sõprade jaoks teha nii originaalse maiuspala, mida nad pole veel proovinud. Salatid aitavad külalisi üllatada oma ainulaadse maitse ja kauni kujundusega. Selles artiklis on toodud palju retsepte lihtsate, kuid uskumatult maitsvate suupistete valmistamiseks köögiviljade ja muude koostisosadega..

Näpunäited pühadesalatite küpsetamiseks ja kaunistamiseks

Salatite jaoks vali ainult värsked tooted. Tähistamise päeval on soovitav valmistada köögiviljatoite. Piduliku laua kaunistamisel on oluline roll salatite kaunil serveerimisel. Köögiviljaroog näeb välja suurejooneliselt lamedal taldrikul. Salati serveerimine tükeldatud roogades näeb välja mitte vähem originaalne. Roheliste, riivitud juustu, tomativiilude, oliivide, oliivide oksakesed võivad olla köögiviljatoidu kujundamisel viimaseks puudutuseks.

Parimad maitsvate salatite ja suupistete retseptid sünnipäevaks

Mis tahes peres hoolitseb naine piduliku laua kujunduse eest. Perenaine mõtleb kõigepealt menüü läbi kõige väiksema detaili ja seejärel hakkab pidusöögiks roogi valmistama. Salatite valmistamine võtab palju aega, kuid need külmad suupisted saavad piduliku söögi kaunistuseks. Perenaiste arvustuste järgi on väga populaarsed salatid nimedega “Capercaillie Nest”, “Glutton”, “Star” koos lihakomponentide, kartuli, kapsa, ubade, tomatite, juustuga..

Kerge ja odav ilma liha ja majoneesita

Kreeka salatis olevad tomatid mängivad domineerivat rolli, seega peaksid need olema küpsed, kvaliteetsed, ilma valge sisemise südamiku ja pinnata. Parim on seda roogi valmistada suvel, kui köögiviljade hooaeg on täies hoos, sest ainult sel ajal osutub see uskumatult maitsvaks. Külaliste üllatamiseks aitab kerge originaalse pikantse maitsega salat ja meie laiuskraadidele ebatavaline daikon..

Koostis:

• 2 magusat paprikat;
• tomat;
• kurk;
• 20 g sidrunimahla;
• 90 g fetajuustu;
• ? punane sibul;
• 90 g oliive;
• sool pipar;
• 2 haru basiilikut, pune;
• 40 g oliiviõli.

Küpsetusprotsessi etapid:

1. Kurk, tomat lõigatud väikesteks kuubikuteks.
2. Paprikad südamikust lahti, lõigatud rõngasteks.
3. Lõika kooritud sibul õhukesteks rõngasteks.
4. Segage kõik ettevalmistatud köögiviljad, lisage neile oliivid.
5. Lõika juust kuubikuteks, pane segatud köögiviljade keskele.
6. Piserdage salat pune.
7. Me valame, segame sidrunimahla, oliiviõli, joome sellega ühendatud köögivilju.
8. Laota kaunistuseks köögiviljade peale basiilikulehed.

Daikoniga

Koostis:

• 0,2 kg daikonit;
• 0,2 kg kurke;
• 2 keedetud väikest muna;
• 100 g hapukoort;
• sool;
• 2 oksa tilli.

Üksikasjalikud juhised suupistete valmistamiseks:

1. Keetke munad.
2. Peske kurgid, riivige need, pange kurgisegu eraldi taldrikule.
3. Kooritud munad riivida.
4. Pese, puhasta, riivi daikon.
5. Pange koostisosad kihtidena spetsiaalselt külalistele ette valmistatud kihtidesse vastavalt allpool kirjeldatud skeemile..
6. Esimesed kurgid on välja pandud. Soola neid natuke, vala hapukoor.
7. Järgmine kiht on munad.
8. Viimane on daikon.
9. Kaunista roog eksootilisest daikonist oksakese tilliga.

Eksklusiivne kala ja mereandidega

Lihtsast mereandidest salatist saab teie pidulaual helge roog, kui seda pakutakse külalistele mitte taldriku või salati kaussi, vaid poole ananassi sisse. Sellel eksootilisel kujul üllatab ta kindlasti külalisi ja nad imetlevad pikka aega selle serveerimise viisi ja roogi hämmastavat maitset. Laual olev salat tuunikalaga saab perenaisele tõelist edu.

Koostis:

• ananass;
• 20 krevetti;
• Hunnik arukaid, rohelist sibulat;
• 10 kirsstomatit;
• oliiviõli;
• palsamiäädikas;
• sool pipar.

Kuidas süüa teha:

1. Kuna roog tuleb ananassis, tuleb see puuvili hoolikalt valida. Puuvilja koor peab olema elastne, pehme ja meeldiva aroomiga. Ananassi pealsed peaksid olema paksud ja rohelised..
2. Pese, kuivata ja lõika ananass pooleks. Eemaldage liha pooltest, nii et saate kausi seina paksusega 1 cm.
3. Kuubikuteks lõigatud ananass.
4. Keetke krevetid. Kui need muutuvad roosaks, tühjendage vesi, pange mereannid jahtuma.
5. Tomatid lõika 4 lamedaks osaks.
6. Pange kõik hakitud koostisosad salati kaussi. Soola selle sisu, pipar, maitsesta palsamiäädika oliiviõliga.
7. Valmis toitev salat pange ananassi pooleks, kaunistage rukki ja rohelise sibulaga.

Tuunikalasalat

Koostis:

• purk tuunikalakonserve;
• 150 g kirsstomateid;
• 2 keedetud muna;
• 2 paprikat ja kurki;
• 50,0 g juustu;
• 10 g sidrunimahla, 10 g oliiviõli, vürtsid.

Juhised toiduvalmistamiseks:

1. Tuunikala kaldub tükkideks.
2. Tükelda kurgid, tomatid, paprika, munad.
3. Sega hakitud koostisosad kalatükkidega.
4. Maitsesta õli, sidrunimahla ja vürtsidega.

Seentega

Šampinjonid on suurepärane koostisosa maitsvate roogade valmistamisel. Ebatavaliselt, algselt pidulikul laual uhkeldab helves salat “Forest Glade”. See roog tuleb valmistada kümme tundi enne selle algust, nii et tal oleks aega keeta. In “Forest Glade” ühendab harmooniliselt šampinjonide, veiseliha keele, juustu maitset. Ja selle salati originaalne kujundus kindlasti palun teie külalisi.

Koostis:

• 350 g sinki;
• veiseliha keel;
• 4 keedetud muna;
• 300 g šampinjone ja juustu;
• majonees;
• väike tomat;
• 1 oliiv, 1 oliiv;
• hunnik rohelist sibulat ja peterselli.

Keetmisviis:

1. Peske veiseliha keel, koorige, kraapige nuga. Seejärel keetke rupsi 2 tundi ilma soolata, lisage seejärel vürtsid ja keetke veel 2 tundi. Eemaldage valmis keel, loputage veega, koorige.
2. Munad kooritud. Hõõruge munakollased väikeste aukudega riivis. Riivi valgud jämedal riivil eraldi.
3. Lõika sink pikkadeks viiludeks.
4. Keel lõigatud nagu sink.
5. Pese seened, lõika suurteks kuubikuteks ja prae pannil õlis.
6. Riivi juust.
7. Salati külgede kaunistamiseks valmistage hakitud roheline sibul, valmistage oliividest ja oliividest mesilane ning tomatist lepatriinu.
8. Pange tooted suurele tasasele plaadile kihtide kaupa järgmises järjekorras, määrides iga kihi majoneesiga:

• I kiht – keel;
• II kiht – seened;
• III kiht – riivitud valgud;
• IV kiht – riivitud juust;
• V kiht – sink;
• VI kiht – riivitud munakollased.

Orava salat

Koostis:

• 300 grammi šampinjone;
• 3 sibulat;
• 3 tk kanafilee;
• taimeõli;
• 3 porgandit;
• 100 g röstitud maapähkleid;
• sool;
• Loorberileht;
• pipar;
• majonees.

Juhised oravate ettevalmistamiseks:

1. Pese filee, pane liha vee ja loorberilehega kaussi, kuumuta 40-60 minutit. Seejärel eemaldage kana ja jahutage.
2. Lõika sibul poolrõngade kujul, hauta kuni pehme, kuid ära prae. Lisage sellele pipart ja soola. Lahe.
3. Koorige porgandid, riivige, hautage õlis kuni pehme. Lisage vürtsid, mis sarnanevad sibula sisse pandud maitseainetega.
4. Lõika seened viiludeks, prae, pane vürtsid.
5. Haki pähklid.
6. Sega kanatükid majoneesiga.
7. Salat pannakse kihiti suurele valgele taldrikule (või eemaldatavale küpsetusnõule):

• 1. kiht – sibul, piserdatud maapähklitega;
• 2. kiht – filee majoneesiga, puista peale pähklid;
• 3. kiht – seened, maapähklid;
• 4. kiht – porgand, kaunistage peal roheliste ja pähklitega.

Pidulik kanaga

Kanaga on palju maitsvaid salateid. Mõned neist on väga rahuldust pakkuvad ja rasvadest küllastunud, mis sobib ideaalselt meeste poolte külaliste raviks puhkusel. Seda tüüpi roog on “päevalill”. Ja teised on kerged ja dieediga. See roog on salat apelsinidega. See ühendab edukalt tsitrusviljad, kana ja madala kalorsusega kaste. See roog läheb koos pauguga tüdrukutele, kes jälgivad nende figuuri.

Koostis:

• 1 tk apelsin, õun, kurk;
• 100 g kanafilee;
• 45 g riivitud juustu;
• 40 g magustamata jogurtit;
• sool.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Koorige apelsini viilud ja lõigake viiludeks.
2. Koorige õun, lõigake ribadeks.
3. Keetke filee soolases vees, jahutage, lõigake liha ribadeks.
4. Lõika kurk pooleks rõngasteks.
5. Sega kõik koostisosad, maitsesta jogurtiga.
6. Piserdage juustuga.

Päevalillesalat

Koostis:

• 250 g kanarinda;
• 300 g šampinjone;
• vibu;
• 3 keedetud muna;
• majonees;
• 150 g juustu;
• oliivipurk;
• oliiviõli;
• küüslauk.

Keetmisviis:

1. Lõika rind viiludeks, prae, jahuta.
2. Šampinjoniprits sibulaga oliiviõlis.
3. Munad, riivitud juust eraldi.
4. Levitage salat tassis, määrige iga kiht majoneesiga ja puistage hakitud küüslauguga.
5. Esmalt pange hakitud kana taldrikule, seejärel seened sibulaga, seejärel munad ja riivitud juust.
6. Viige salat oliivide pooltega.

Uusi suviseid salateid piitsutab

Juulist augustini avanevad kulinaarsete meistriteoste loomiseks erilised võimalused. Värskete köögiviljade arvukus sel ajal võimaldab teil katsetada ja leiutada uusi retsepte. Suvised salatid on vitamiinirikkad. Kuidas valmistada puhkuseks roogi värskete köögiviljadega? Kõigist oma lemmiktomatitest, redisest, kurkidest, sibulast ja singist saate suurepärase maiuspala romantilisalati kujul.

Koostis:

• 200 g sinki;
• 10 kirsstomatit;
• 200 g kurki;
• 10 redist;
• 1 porru;
• 40 taimeõli;
• rohelus;
• 10 äädikat;
• sool;
• must pipar.

Juhend:

1. Sink, ribadeks lõigatud pestud kurgid.
2. Lõika kirs neljandikuks, redis ringidesse, porru poolrõngadesse ja vala sellele keeva veega 5 minutit, seejärel loputa külma veega.
3. Jahvatage rohelised.
4. Segage küüslauk, taimeõli, äädikas, sool, pipar.
5. Sega kõik hakitud salati koostisosad, maitsesta täidisega.

Suvel, sügisel on suurepärane võimalus valmistada kangendatud salateid köögiviljadega, fetajuustuga. See kombinatsioon muudab roogi eriti maitsvaks ja toiteväärtuseks. Brynza kui omamoodi juust sisaldab tohutul hulgal kasulikke koostisosi. Selles on palju vitamiine B, E, A, seega sobib see komponent ideaalselt suvistes salatites.

Koostis:

• hunnik salatit Romaine;
• ? magus apelsinipipar;
• 120 g fetajuustu;
• 100 g kurki;
• 200 g tomateid;
• punane sibul;
• ? Sidrun
• taimeõli.

Samm-sammult juhised perenaisele:

1. Tomatid lõika pooleks, seejärel viiludeks.
2. Lõika pipar ribadeks, sibul – õhukesed poolrõngad.
3. Tükelda fetajuust.
4. Rebi salatilehed käsitsi, pane osadeks.
5. Eraldi plaadil ühendage ettevalmistatud tomatid, kurgid, paprikad, sibulad, valage köögiviljad kastmega sidrunimahlast, õli.
6. Segage köögiviljad salati lehtedel olevas tassis.
7. Pange juustukuubikud köögiviljade peale.

Köögiviljad ja puuviljad lastele

Lastele ja koolilastele meeldib istuda koos täiskasvanutega piduliku laua taga, kuid kõik selle söögikorra toidud ei sobi lastele. Noorematele külastajatele on vaja koostada spetsiaalne menüü, mis koosneb nende jaoks tervislikust toidust. Puu- ja köögiviljasalat lastele on hea võimalus noortele külalistele ja nende vanematele hea tuju loomiseks. Järgnevalt on toodud puu- ja köögiviljasalati retseptid.

Koostis:

• 2 õuna, porgand, kurk;
• hapukoor;
• pähklite tuumad.

Keetmisetapid:

1. Pese kõik köögiviljad, puuviljad, riivi.
2. Lao kihiti õunad, kurgid, porgandid. Piserdage iga kiht hapukoorega, nihutage pähkleid.

Puuvilja salat

Koostis:

• oranž;
• 2 spl. l jõhvikad;
• 1 spl. l kaerahelbed;
• õunad
• jogurt.

Nõu loomise viis

1. Pese puuviljad, koorige, tükeldage peeneks kuubikuteks.
2. Segage puuviljad teraviljaga, valage jogurtiga üle.
3. Kaunista jõhvikatega.

Perenaise jaoks külaliste ootamine on alati rõõmus aeg. Kuid enne nende saabumist tuleb teha palju asju, millest peamine on pidulike roogade valmistamine. Klassikaline salat Olivier või heeringas kasuka all – maitsvad road, kuid need ei rõõmusta enam külalisi. Tabeli heleda ja originaalse valmistamiseks valmistage retseptid allpool olevatest YouTube’i videotest.

“Caesar”

“Mimosa”

Arbuusiviil

Siil lastele

“Tiigrikuts”