Kõik koduperenaised vajavad teavet selle kohta, kuidas aeglases pliidis valmistada pärl-odrapuderit, sest seda kasulikku teravilja peetakse ülejäänud hulgas kõige väärtuslikumaks. Pärliks ehk kuninglikuks – nimetatakse ka pärl otra, mis on kuulus rikkaliku koostise poolest. Kuidas seda maitsvalt süüa teha, on kasulik teada kõigile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid.
Kuidas oder aeglases pliidis küpsetada
Kui otsustate, kuidas otra odra aeglases pliidis küpsetada, alustage komponentide valimisega. Tangud on eelistatavalt kerged, värsked, eelistatavalt läbipaistvas kotis. Pärast ostmist peate selle vabrikupakendist purki valama, et terad aja jooksul kibedaks ei muutuks. Enne magama jäämist pestakse teravilja, leotatakse keetmise hõlbustamiseks paar tundi. Maitsvad oder aeglases pliidis osutuvad, kui kausi seinad ja põhi on võiga kaetud, vala teravili soolaga veega suhtega 1: 3. Optimaalne toiduvalmistamisprogramm – režiim tatar või puder.
Kui palju süüa teha
Iga kokka huvitab küsimus, kui kaua kulub odra keetmiseks aeglases pliidis, kuna see seade küpsetab teri kiiremini kui pannil. Sõltuvalt lisaainetest keedetakse teravilja poolteist tundi. Küpsetusaja vähendamiseks peate esmalt terad veega leotama. Kui võtate valmiskottidest aurutatud pooltoote, võtab selle ettevalmistamine umbes 45 minutit.
Odrapuder aeglases pliidis – retseptid fotodega
Cookingut hõlbustab multikookeris sisalduv pärlmutripuderite samm-sammuline retsept, sealhulgas fotod või videomaterjalid. Armukesed peavad teadma, mida teraviljaga kombineeritakse – seened, sealiha, veiseliha, kana. Lastele sobib oder aeglases pliidis piimaga või kalkuniga, taimetoitlased hindavad tervislikku suupisteid köögiviljade lisamisega ja paastumist – seenesuppi teraviljaga.
Lihaga
- Küpsetusaeg: 60 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 90 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Pärl odrapudru lihaga aeglases pliidis peetakse traditsiooniliseks hautatud roogiks, mis on nutiseadme kasutamisel väga lihtne. Tänu porgandi, sibula ja tomatimahla lisamisele näeb toit välja särav ja elegantne (nagu fotol), see lõhnab isuäratavalt. Lapsed ja täiskasvanud hindavad klassikalist odra retsepti.
Koostis:
- kalkunifilee – 0,4 kg;
- pärl oder – 3/4 tassi;
- sibul – 1 tk;
- porgand -? PC .;
- tomatipasta – 2 spl .;
- vesi – 0,3 l;
- loorberileht – 2 tk;
- rohelised – kamp.
Keetmisviis:
- Lõika liha tükkideks, tõsta kausi põhja, lisa hakitud sibul, porgandi õled, vürtsid, sool.
- Vala tangud, loorberileht, lisage vee ja tomatipasta segu.
- Piserdage peeneks hakitud rohelistega, keetke aeglases pliidis programmis Pilaf 1 tund.
Hautisega
- Küpsetusaeg: 2,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloriroog: 122 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Veelgi lihtsam suupiste on aeglases pliidis hautatud odrapuder. Selle valmistamiseks ei pea te liha tükeldama ja küpsetama. Peate lihtsalt avama purgi veiseliha või sealiha hautisega, segama ülejäänud komponentidega ja hautama sobivas režiimis. Selgub suurepäraselt aurutatud tangud, mis küllastavad keha kiiresti, annavad jõudu, energiat ja jõudu.
Koostis:
- pärl oder – klaas;
- vesi – liiter;
- sibul – 1 tk;
- porgandid – 1 tk;
- hautis – purk;
- taimeõli – 30 ml.
Keetmisviis:
- Haki sibul peeneks, riivi porgandid jämedalt, prae praepannil õlis 15 minutit.
- Segage hautatud, eelnevalt leotatud tangud, soola ja pipraga.
- Lisage kuum vesi, programmeerige jahutusfunktsioon 80 minutiks. Serveeri ürtidega.
Vaata ka: hauta aeglases pliidis – retseptid fotode ja videotega.
Seentega
- Küpsetusaeg: 1 tund.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 55 kcal.
- Eesmärk: garneeringuks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Maitsvat ja aromaatset saadakse seentega pärlmutripuderit aeglases pliidis, mida iseloomustab suurenenud täiskõhutunne. Täiskasvanu võib seda rooga täielikult lõuna- või õhtusöögiks süüa. Kõik komponentide eelised jäävad toodete sisse, nii et lõhnavat, maitsvat ja õrna rooga saab liigitada dieediks.
Koostis:
- pärl oder – klaas;
- puljong – 800 ml;
- sibul – 1 tk;
- seened – 0,3 kg.
Keetmisviis:
- Haki seened sibulaga viiludeks. Kõigepealt prae sibul küpsetamise või praadimise ajal 15 minutit, seejärel lisa seened, hauta 10 minutit.
- Vala eelnevalt leotatud tangud, sool ja pipar.
- Vala puljong, seadke pilaf või hautamisprogramm, keetke enne signaalimist.
Kanaga
- Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
- Kaloritoidud: 137 kcal.
- Eesmärk: lõunaks, õhtusöögiks.
- Köök: vene keel, usbeki keel.
- Raskusaste: keskmine.
Kanaga maitsvas pärlmutripudru valmistamiseks aeglases pliidis saate muuta selle välja nagu pilaf koos sobivate traditsiooniliste vürtside ja maitseainete lisamisega. Dieettoidul on rikkalik maitse, vürtside ja küüslaugu aroom. Proovige seda serveerida värske rohelise salatiga, eriti kui eelistate kana asemel lambaliha või sealiha..
Koostis:
- oder – 300 g;
- puljong – 3 klaasi;
- kanafilee – 0,7 kg;
- taimeõli – 70 ml;
- porgandid – 2 tk;
- sibul – 1 tk;
- küüslauk – 4 nelki;
- barberry – 2 g;
- salatilehed – 2 tk..
Keetmisviis:
- Haki liha tükkideks, prae õlis 15 minutit, kui vastav funktsioon on sisse lülitatud. Kümnendal minutil lisage riivitud porgandid, hakitud sibul.
- Ümberkorraldamine pilafi programmi jaoks, lisage terad, oder, sool, valage puljong.
- Keeda kuni signaalini, puista riivitud küüslauguga.
Köögiviljadega
- Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloriroog: 83 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Taimetoit on pärl oder puder köögiviljadega aeglases pliidis, küllastades keha ideaalselt ja soojendades isegi külma talve. Tomatitega lisatud baklažaan aitab lisada suvist maitset ja küüslaugukiilud lisavad pikantset vürtsikust. Maitsev aromaatne kuum meeldib kõigile, lisaks saab seda süüa ka dieedi ajal.
Koostis:
- pärl oder – klaas;
- baklažaan – 1 tk;
- tomatid – 1 tk;
- küüslauk – 2 nelki;
- puljong – 3 klaasi;
- taimeõli – 1 spl.
Keetmisviis:
- Lõika baklažaan kuubikuteks, puista soolaga ja loputa 15 minuti pärast. Praadimisrežiimis lisage õli, lisage hakitud küüslauk. 5 minuti pärast lisage tükeldatud tomat.
- Vala teravili, valage puljong, sool.
- Seadke pilafi või teravilja režiim, keetke tund.
Aeglases pliidis
- Küpsetusaeg: 1 tund.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloriroog: 125 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Kiire kiire õhtusöök osutub aeglases pliidis pärlipudru pudruks. Auru kasutamine rõhu all võimaldab roogi valmistada väikese aja jooksul, annab odra teradele vajaliku keetmise, ilma liimimise ja kleepumiseta. Kaasaegne mitme pliidi rõhu all olev pliit võimaldab teil valmistada kõige kasulikumat rooga, mida kogu pere hindab, ja ilma rahakotti löömata..
Koostis:
- pärl oder – 0,4 kg;
- hautatud sealiha – purk;
- sibul – 1 tk;
- porgandid – 1 tk;
- vesi – liiter;
- taimeõli – 30 ml;
- Suneli humal – 5 g;
- tomatipasta – 20 ml;
- kuivatatud küüslauk – 5 g.
Keetmisviis:
- Lõika köögiviljad, prae õlis 15 minutit sügavkülmutatud või praadides.
- Lisage hautis, pasta, oder. Seadke hautamise, pilafi või tatra režiim. Cook enne signaali.
- Lisage vürtsid 15 minutit enne soola signaalimist.
- Jätke kuumutamise funktsiooni aurutamiseks veel 20 minutiks..
Pilaf
- Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
- Kaloriroog: 108 kcal.
- Eesmärk: lõunaks, õhtusöögiks.
- Köök: vene keel, usbeki keel.
- Raskusaste: keskmine.
Aeglases pliidis valmistatud pärliandest pärit maitsev aromaatne pilaf osutub isegi algajale kokale, kui ta täpselt järgib retsepti. Majapidamistele meeldib mahlane roog, saate seda teha pidulauale, serveerida salati ja värskete ürtidega. Erinevalt traditsioonilisest pilafi retseptist, mis sisaldab riisi, osutub see vähem kalorivaeseks.
Koostis:
- kanarind – pool kilo;
- vesi – 2 klaasi;
- porgandid – 2 tk;
- paprika – 2 tk;
- tomatid – 200 g;
- sibul – 3 tk;
- päevalilleõli – 15 ml;
- pärl oder – klaas.
Keetmisviis:
- Määrige kauss praepannil õliga, laske hakitud sibul läbipaistvaks, lisage riivitud porgandid, pipra õled, tomatikuubikud.
- Poole tunni pärast lisage kanatükid, sool, lisage terad, valage vett.
- Keeda tund aega pilafil.
Piimas
- Küpsetusaeg: 3 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloriroog: 102 kcal.
- Sihtkoht: hommikusöögiks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: keskmine.
Pärlik oderipuder piimaga multikookeris, mida eristab õrnus ja pehmus, kreemjas maitse, sobivad ideaalselt lapse hommikusöögiks. Seda saab valmistada kitse-, lehma- või erineva rasvasisaldusega kondenspiimaga. Saate täiusliku delikatessi koos õrna meeldiva aroomiga, millest isegi kõige kapriissem laps ei nina üles keera.
Koostis:
- pärl oder – klaas;
- või – 40 g;
- piim – liiter;
- sool – 5 g;
- suhkur – 35 g.
Keetmisviis:
- Küpsetusfunktsiooni peal soojendage piim veidi, valage sisse terad, sool, magustage, keetke.
- Lülitage hautisse, keetke 3 tundi.
Hakklihaga
- Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 12 inimest.
- Kaloriroog: 304 kcal.
- Eesmärk: lõunaks, õhtusöögiks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: lihtne.
Väga rahuldust pakkuv suupiste on aeglases pliidis asuv hakklihaga oder, mis, kuigi kuigi see ei tundu kuigi elegantne, rahuldab see nälga kiiresti ja laadib keha terveks päevaks kaloreid. See maitsev roog võib muutuda pidulikuks, kui see on kaunilt kaunistatud, näiteks pange see pottidesse või taignakorvidesse. Ärge kartke vürtsidega katsetada.
Koostis:
- hakkliha – nael;
- pärl oder – 400 g;
- porgandid – 1 tk;
- tomatid – 2 tk;
- sibul – 1 tk;
- taimeõli – 1 spl;
- Suneli humal – 3 g.
Keetmisviis:
- Määri kauss õliga, prae praerežiimi ajal jämedalt riivitud porgandid, sibulakuubikud. 10 minuti pärast lisage hakkliha, praege ilma nii palju sulgemata. Lisage tükeldatud tomatid, sool, maitsestage vürtsidega.
- Lisage terad, valage vett.
- Lülitage supirežiimile, keetke 60 minutit.
Supp
- Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
- Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
- Kaloritoidud: 50 kcal.
- Eesmärk: lõunaks.
- Köök: vene keel.
- Raskusaste: keskmine.
Aeglases pliidis sisalduvat pärlisuppi eristab rikkaliku rikkaliku maitse ja rikkaliku aroomi poolest, kui sellele lisatakse kuivatatud või värskeid seeni. Ideaalne on kasutada valgeid, kuid nende puudumisel sobivad marineeritud šampinjonid, külmutatud seened või kukeseened. Kuum seenesupp on abiks täiusliku talvise lõuna ajal, kui peate kiiresti üles soojenema ja sööma.
Koostis:
- seened – 150 g;
- liha – 250 g;
- kartul – 3 tk;
- porgandid – 1 tk;
- sibul – 1 tk;
- päevalilleõli – 1 spl;
- pärl oder – 1/2 tassi;
- vesi – 2000 ml.
Keetmisviis:
- Õlis praadimise režiimis kergelt kerged väikesed lihatükid, lisage hakitud sibul, porgandi õled. Keetke kuni pehme.
- Lisage seente viilud, 5 minuti pärast peatage funktsioon.
- Lõika kartul kuubikuteks, lisa praadimiseks koos riividega, maitsesta soola, pipraga, soovi korral pane loorberilehte..
- Valage vett, keetke hautise või supi jaoks 70 minutit.
Maitsev pärl oder puder aeglases pliidis – toiduvalmistamise saladused
Odra aeglase pliidi valmistamiseks kasutage kokkade nõuandeid:
- hapukas oder aeglases pliidis, kui lisandiks osutub teravili päevaseks päevaks külma veega eelnevalt leotama;
- 3 tunni jooksul piisab keeva veega või vadakust leotamisest;
- maitsvat hapukurki pärlmutriga saab valmistada konserveeritud omatehtud kurkide ja sealiha põhjal;
- söögikordade pakkumine on kuum, pärast jahutamist kaotavad nad oma eelised.
Kas saaksite jagada mõnda odra putruretsepti aeglases pliidis ja lisada sellele fotosid? Oleksin huvitatud proovima uusi retsepte, eriti kui neil on samm-sammult juhised ja visuaalne näide. Aitäh ette!