Tatar lihaga aeglases pliidis – retseptid fotodega. Kuidas tatar putru lihaga aeglases pliidis küpsetada

Suurepärane idee tervislikust toidust igapäevases menüüs on liha tatraga aeglases pliidis. Selle valmistamine on väga lihtne, kuna seade teeb kõik kokk ise meeldetuletusteta. Jääb ainult toodete ettevalmistamine, kaussi ülekandmine ja soovitud režiimi valimine. Selle lõpus rõõmustab maitsev aromaatne roog oma maitsega kõiki majapidamisi..

Kuidas tatar küpsetada aeglases pliidis koos lihaga

Paljud on huvitatud sellest, kuidas tatar liha lihaga aeglases pliidis küpsetada? Seda küsimust tuleks hakata uurima tehnoloogia ja roogade valmistamise peamiste toodete valiku osas. Maitsva maiuse saamiseks vajate õiget teravilja ja värsket liha. Tatar on parem võtta Yadritsa sorte, mille terad on ühtlase värvusega helepruunid, ilma lisanditeta. Teravilja kvaliteedi kontrollimiseks valige oma ostmiseks läbipaistev pakend..

Lihakomponendid tuleks valida ka värskelt, eelistatult jahutatult. Õige tatra saamiseks lihaga aeglases pliidis sobib sealiha, veiseliha või vasikaliha. Peen maitse saamiseks tasub võtta lambaliha ning kana, küülik või kalkun saab toitumisvõimaluseks. Liha tuleb pesta veevooluga, lõigata ribadeks ja panna kaussi koos eelnevalt sorteeritud ja pestud teraviljaga.

Mis tahes tatarretsept lihaga aeglases pliidis eeldab, et neid kahte olulist komponenti täiendatakse maitseainete, vürtside, köögiviljade või ürtidega. Maitsvat on putru keeta tomatite, kapsa, paprika või peterselliga. Maitseainetest on lubatud võtta tomatimahla või ketšupit, karrit, kurkumit. Nõu koostisse on hea lisada seeni, sibulat või porgandit. Valamine võib koosneda tavalisest veest või puljongist köögiviljadele / seentele / lihale, maitsestada koore või majoneesiga.

Kui kasutatakse praadimist, peate kõigepealt valmistama selle multicookeri kausi sees – praadige sibul porgandite ja tomatitega õlis, pange teravilja koos lihapulgadega peal ja valage puljong selles hõljuvate vürtsidega. See osutub maitsvamaks, kui teravilja röstitakse kuival praepannil või vedelikuga täidetud kausis, mille kogus on kaks korda suurem. Delikatess valmistatakse 40–60 minutiks režiimi „Tatar”, „riis” või „terad” abil. Kui selliseid funktsioone pole, sobib „küpsetamine“ või „hautamine“..

Tatarpuder lihaga aeglases pliidis – retsept

Igal kokal meeldib tatrapudru retsept lihaga aeglases pliidis, mis saab kiiresti selle eripäraks. Selle jaoks isuäratava delikatessi valmistamine on lihtne, kui tehnoloogiat täpselt järgitakse. Siis on külalised ja kõik pereliikmed roogi maitsega rahul, saavad kiiresti küllastunud ja küsivad toidulisandeid. Võite valida lihtsate võimaluste hulgast – köögiviljade või ürtidega või keerulisemaks, tehes hautist kaupmehetoitu seentega.

Tatar veiselihaga aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 107 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Panasonicu aeglases pliidis küpsetab tatar veiselihaga pikka aega, kuid õnnestub hästi süüa teha ja keeta soovitud konsistentsini. Traditsiooniline retsept hõlmab sibula-porgandi praadimist maitse küllastamiseks ja lõhnava roogi erksavärviliseks saamiseks. Serveerimisel võite portsjoneid kaunistada hakitud koriandriga ja puista riivitud küüslauguga.

Koostis:

• tatra tangud – 0,2 kg;
• vesi – 0,4 l;
• veiseliha – 0,25 kg;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• loorberileht – 1 tk;
• sool – 2 g;
• must pipar – 2 g;
• taimeõli – 1 spl. l .;
• petersell – 25 g.

Keetmisviis:

1. Valage õli kausi põhja, pange lihatükid, praege 20 minutit. seadistatud funktsiooniga “Praadimine”.
2. Saatke lihale sibula poolrõngad, tükeldatud porgandid, jätkake keetmist 10 minutit.
3. Lisage pestud terad, täitke veega, maitsestage vürtsidega, hautage tatar 45 minutit.
4. Oodake programmi lõppu ja laske enne serveerimist higistada.
5. Kaunista hakitud maitserohelisega.

Tatarikaupmees Redmondi aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 109 kcal.
• Sihtkoht: õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Tatarikaupmees aeglases pliidis Redmond on veelgi kiirem, erineb klassikalisest roogist portseini seente lisamisega. Kui neid pole, siis sobivad ka šampinjonid, kuid kõige parem on seeni värskena võtta. Saate suurepärase roogi, millel on rikkalik aroom, suupärane välimus ja pehme tekstuur. See sobib hästi südamlikuks õhtusöögiks kogu perele..

Koostis:

• sealiha – 0,4 kg;
• tatra tangud – 0,3 kg;
• vesi – 0,6 l;
• seened – 0,3 kg;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• taimeõli – 25 ml;
• seente maitsestamine – 10 g.

Keetmisviis:

1. Valage multikooki kaussi õli, praege hakitud sibul, riivige porgandid, kahe minuti pärast lisage sealiha viilud ja viilutatud seened. Lase 20 minutit praadida koos küpsetusprogrammiga..
2. Vala vett, maitsesta vürtsidega, küpseta tatrat lihaga aeglases pliidis pool tundi samal režiimil.

Tatar sealihaga aeglases pliidis Redmond

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 118 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Redmond aeglases pliidis sealihaga tatar ei erine veiseliha kasutamisest sarnases roogis, vaid omandab erilise aroomi spetsiaalselt valitud maitseainete kasutamise kaudu. Saate neid poe poe riiulilt juba ettevalmistatud osta või ise segada – võtke tüümiani, köömneid ja pune. Võite teravilja maitsestada väikese koguse karri või kurkumiga, purustatud küüslauguga.

Koostis:

• sealiha – 0,5 kg;
• sibul – 1 tk;
• tatra tangud – 0,2 kg;
• porgandid – 1 tk;
• vesi – 0,4 l;
• päevalilleõli – 30 ml;
• vürtsid – 10 g.

Keetmisviis:

1. Lõika sealiha tükkideks, prae koos funktsiooniga „Küpsetamine” või „Praadimine” viis minutit.
2. Piserdage vürtsidega, segage, saatke jämedalt riivitud porgandid, hakitud sibul, sool. Prae veel viis minutit.
3. Loputage tatar, saatke köögiviljadele, valage vett.
4. Seadke režiim “Tatar” või “Terad”, keetke, kuni signaal lõpeb.

Tatar kanaga Polarise aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 102 kcal.
• Sihtkoht: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Multicooker Polaris kana tatar kanaga on kõigi lisatud komponentide õrna ja pehme tekstuuriga, teenib mõnusat igapäevast sööki. Toiduvalmistamise mõttes mugav delikatess osutub rahuldavaks ja aromaatseks, meeldib kogu perele. Mitmekordse toiduvalmistamise abiline ise teeb perenaise jaoks kogu protsessi, ei vaja sekkumist ja küpsetusrežiimi pidevat jälgimist. Valmistamiseks sobivad kana reied või filee.

Koostis:

• tatra tangud – 0,2 kg;
• köögiviljapuljong – 0,4 l;
• kanarind – 0,3 kg;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• loorberileht – 1 tk;
• päevalilleõli – 25 ml.

Keetmisviis:

1. Koorige tatar veerisest, peske nõgesid veega kuni läbipaistvaks, laske liigsel niiskusel ära voolata.
2. Pese rinda, kuivata paberrätikuga, eemalda luud, kiled, kõhred, liigne rasv. Haki liha.
3. Haki sibul ribadeks, hõõru porgandeid.
4. Valage multikoogi kausi põhja õli, seadke režiimiks “Praadimine” või “Küpsetamine”, praadige kana, saatke köögiviljad kuue minutiga, hoidke 15 minutit.
5. Vala tatar, täitke puljongiga, maitsestage vürtsidega, sulgege kaas.
6. Valige režiim “Terad” või “Tatar”, oodake aja lõppu.

Tatar liha ja köögiviljadega

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 104 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Tatar liha ja köögiviljadega on tervislik roog. Lapsed austavad teda eriti seetõttu, et aeglases pliidis küpsetamise tõttu omandab ta rikkalikke aroome. Kui eemaldate liha retseptist, saate taimetoitu, kuid sealiha või veiseliha lisamisega meeldivad liha sööjatele roog, see annab pikaks ajaks jõudu ja energiat. Valmistamiseks on hea kasutada erinevaid erksavärvilisi köögivilju: paprika, kapsas, redis.

Koostis:

• tatra tangud – 0,16 kg;
• porgandid – 3 tk;
• sibul – 1 tk;
• küüslauk – 5 nelki;
• keev vesi – kolmandik liitrist;
• taimeõli – pool klaasi;
• sealiha – 0,2 kg;
• loorberileht – 3 tk;
• tomatid – 2 tk;
• rohelised – 30 g.

Keetmisviis:

1. Puhastage terad mustusest, peske, kuivatage praepannil viis minutit.
2. Hõõru porgandid, lõika sibul pooleks rõngasteks, purusta küüslauk.
3. Õlitage kauss, valige programm „Küpsetamine“, soojendage kolm minutit, praadige sibularõngad merevaigukollaseks, lisage porgandid, segage spaatliga.
4. Loputage liha, pühkige paberrätikuga, lõigake kuubikuteks, saatke köögiviljadele. Sulgege kaas, seadke 15 minutiks.
5. Lisage tatar, valage keeva veega, maitsestage vürtside, ürtide, küüslauguga.
6. Seadke tund aega programm “Teraviljad” või “Pilaf”, sulgege kaas.
7. Oodake, kuni keeduplaat töötab, lülitage see välja, serveerige putru kuumalt, kaunistage tomatitega.

Tatar kastmega aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 109 kcal.
• Sihtkoht: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Panasonicu multikoogis kastmega tatar on äärmiselt mahlaka ja rabeda konsistentsiga ning lõhnav köögiviljakaste muudab selle eriti armsaks kõigile majapidamistele. Rikkalik puder, heldelt maitsestatud maitsva kastmega, on mõnus igapäevane söögikord, seda on lihtne valmistada ja portsjonite maht väheneb kiiresti. Nõu jaoks on võimalik võtta mitmesugust liha: kana dieet või klassikaline veiseliha.

Koostis:

• liha – 0,3 kg;
• porgandid – 1 tk;
• tatra tangud – 0,2 kg;
• vesi – 0,4 l;
• taimeõli – 30 ml;
• sibul – 1 tk;
• tomatipasta – 25 ml.

Keetmisviis:

1. Pese liha, lõika viiludeks.
2. Tükelda sibul, hõõru porgandeid, prae, sool, pipar.
3. Lisage tatar, valage keeva veega, tomatipastaga, segage kuni lahustumiseni.
4. Seadke tatarirežiim, keetke, kuni signaal lõppeb.

Kuidas tatar aeglases pliidis süüa – näpunäited

Kulinaariamaailma tuntud spetsialistid annavad soovitusi, kuidas tatar liha aeglases pliidis küpsetada:

• lisage köögiviljade praadimiseks paprika ja värsked tomatid;
• köögiviljade asemel võite võtta võid või sulatatud rasva;
• vett saab asendada puljongi, köögiviljade keetmise, hapukoore, koore või tomatipastaga;
• Liha saate enne seadmesse panemist marineerida, marinaadiks sobib äädikas, sojakaste, keefir või jogurt;
• vähene võimsus hoiab pudru konsistentsi purus.