Kõigile on peet tuttav ja isegi tavaline toode. Taimseid kasutatakse tavaliste roogade – borši, vinaigrette, heeringa karvkatte all ja muu – keetmiseks. Kuid inimesed ei pööra peaaegu tähelepanu selle köögivilja väärtuslikele omadustele. Kui küsite kvalifitseeritud toitumisnõustajalt, kui kasulikud on peedid, võite õppida palju! Punase juurviljaga köögivilju soovitatakse kõigile ilma eranditeta. Taimne sisaldab palju loodusliku päritoluga toitaineid, mis on inimkeha jaoks väga oluline.
Peedide koostis ja kalorisisaldus
Kasulike omadustega tutvumine on seotud koostise ja energiaväärtusega. 100 grammi peet sisaldab:
- vesi – 86 g;
- valgud – 1,51 g;
- rasvad – 0,11 g;
- süsivesikud – 11,68 g (sealhulgas 9 grammi monosahhariide ja disahhariide);
- kiudained (toidukiud) – 1,04 g;
- pektiinid – 0,96 g;
- orgaanilised happed – 0,055 g;
- tuhk – 0,085 g.
Lisaks sisaldavad peet:
- vitamiinid – A, B1, B2, B3, B9, C, E;
- makroelemendid – kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor, naatrium;
- mikroelemendid – raud, koobalt, vask, fluor, jood, mangaan, tsink, foolhape.
Energiaväärtuse osas sõltub see indikaator valmistusviisist:
- toored peet – 43 kcal;
- keedetud peet – 49 kcal;
- peedipüree – 70 kcal;
- hautis – 106 kcal.
- küpsetatud – 39 kcal.
Raviomadused
Rahvameditsiinis kasutatakse punase juure saaki laialdaselt haiguste raviks ja ennetamiseks. See looduslik taimne toode on universaalne, sobib väliste vahenditega ja võetakse suu kaudu. Koduste retseptide loetelu on nii lai, et kõigi peettide kasutamise meetodite põhjalik uurimine nõuab palju aega. Siit saate teada, kuidas köögiviljadest tervislikke ja tervislikke tooteid valmistada.
Välispidiseks kasutamiseks
Välispidiseks kasutamiseks mõeldud peetist valmistatud ravimid on valmistatud võimalikult lihtsaks. Viljaliha sõtkutakse ja saadud mahlane läga kantakse vajadusel kehaosadele. Kirjeldatud protseduurid sobivad selliste probleemide korral nagu:
- praod nahas – peedimahl leevendab valu, soodustab paranemist;
- tüükad – punases juurviljas sisalduvad mikroelemendid ja vitamiinid, peatavad nahale kasvukohtade arengu;
- põletused – selle köögivilja mahl hoiab ära põletiku, tuimastab ja aitab taastada naha struktuuri;
- hambavalu – peedis sisalduvad looduslikud komponendid, avaldavad soodsat mõju igemetele ja hambanärvidele, leevendades valu ja kõrvaldades põletikku.
Sisekasutuseks
Need, kes tarbivad peet regulaarselt, põevad vähem veresoonkonnahaigusi ja on vähem tõenäoline, et arstid kurdavad veresooni. See köögivili aitab kehast liigset vedelikku välja viia, mida ülekaalulised inimesed hindavad. Lisaks suurendab punane juurvili keha toonust, annab üldise tugevdava efekti ja kaitseb keha raskete / radioaktiivsete metallide kahjulike mõjude eest. Selliste probleemide suhtes eelsoodumusega inimene peab kindlasti teadma, kuidas keedetud peet, toores ja köögiviljamahl on organismile kasulikud.
Keedetud peet
Kui keedate peet õigesti, säilitab see rikkaliku vitamiinide komplekti. Stereotüübid, et kuumtöötlus tapab kõik väärtuslikud, ei kehti selle köögivilja kohta mingil viisil. Lisaks sisaldab keedetud kujul punane juurvili suures koguses fosforit, joodi, naatriumi, rauda ja palju elutähtsaid mineraale. Me ei tohi unustada kiudaineid, mis puhastavad tõhusalt kogu keha toksiinidest ja mürgistest ainetest..
Toores
Toores peet peetakse üheks parimaks vahendiks raskemetallide soolade ja osakeste eemaldamiseks kehast. Toores vormis sisaldab see toode betaiini – väärtuslikku komponenti, mis on vastu vähirakkude arengule, taastab maksafunktsiooni ja parandab südame-veresoonkonna tööd. Lisaks normaliseerib peet seedimist, kompenseerib joodipuudust kehas ja alandab vererõhku.
Peedimahl
Toitumisspetsialistid võivad pikka aega rääkida sellest, kui tervislik on peedimahl organismile. Inimese jaoks, kes soovib lihtsalt saada üldist ideed, on olemas üldine loetelu väärtuslikest omadustest. Need sisaldavad:
- suurenenud punaste vereliblede arv;
- mürgiste ainete ja toksiinide eemaldamine kehast;
- efektiivne analgeesia menstruatsiooni ajal;
- maksa puhastamine;
- metaboolsete protsesside normaliseerimine kogu kehas;
- lümfisüsteemi stimuleerimine;
- rõhu vähendamine;
- suurendada keha vastupanuvõimet viirustele;
- kolesterooli vähendamine.
Peedi eelised
Peetide regulaarse tarbimise vajadust saab seletada mitmel põhjusel. Inimestel, kes kasutavad seda toodet raviks, ennetamiseks või paranemiseks, on sageli teatud terviseprobleeme. Iga üksiku organi ja kogu inimkeha süsteemi jaoks on punase juurekultuur kasulik. Siit saate teada, kuidas köögivilju ravimina kasutada.
Immuunsuse tugevdamiseks
Kui immuunsussüsteem toimib ootuspäraselt, on kehal tõsine vastutegevus paljude haiguste põhjustajatele. Peediviljades sisalduvad kasulikud looduslikud ained parandavad lümfotsüütide funktsiooni – loodusliku kaitsemehhanismi põhikomponente. Tänu sellele paraneb keha vastupidavus patogeenide levikule, kasvajarakkude arengule, viiruste tungimisele ja parasiitide paljunemisele. Sööge peedisalatit, küpsetage boršit sagedamini ja immuunsus saab korda.
Kehakaalu langetamiseks
Selle saagi juurvilju ja pealseid (rohelisi lehti) kasutatakse ülekaalu vastu võitlemiseks. Peedi peamine kasulik omadus kaalulangus on see, et see aitab hoida pH taset normi piires. Eelnevalt mainitud betaiin aitab ka võitluses rasvumise vastu. See on bioloogiliselt aktiivne aine, mis soodustab valkude täielikku assimilatsiooni. Veel üks oluline eelis, kuna peet kaalulangus on kasulik, on see, et see normaliseerib maksa. Selle tulemusel puhastatakse keha paremini. Õige peedieet aitab kiiresti kaalust alla võtta..
Lisateavet peedi eeliste kohta kaalulangus..
Külma nohu, kurguvalu korral
Punapeet mahl aitab nohuga hakkama saada. Koduste tilkade valmistamiseks peate jahvatama juurvilja ja seejärel kurnama vedeliku läbi sõela. Kui lisate mett, saate võimsa bakteritsiidse aine. Peet ei ole kasutu isegi stenokardia korral. Selleks, et kurguvalu taanduks, on vaja loputada mitu korda päevas äädikaga segatud peedimahlaga vahekorras 20: 1. Tervendav toime avaldub teisel päeval. Punane juurvili ei sisalda kahjulikke aineid, seetõttu saab sellel põhinevaid alternatiivseid ravimeid raseduse ajal ohutult kasutada.
Meeste
Enamikul meestest, kes on jõudnud 50-aastaseks, on reproduktiivsüsteemi funktsioon halvenenud. Peedi kasulikud omadused aitavad selle probleemiga toime tulla. Tõhususe ja tervise taastamiseks peate iga päev sööma 100-120 grammi peet mis tahes kujul. Sellest mahust piisab käärsoole puhastamiseks seedejäätmetest. “Prügi”, stagneerub soolte voldites ja moodustab toksiine, mürgitab verd ja põhjustab probleeme eesnäärmega.
Hüpertensiooni ja migreeni ravis
Peedis sisalduvad mineraalkomponendid kõrvaldavad peavalu põhjustava teguri – kõrge vererõhu. Seda soodustavad nitraadid, mis inimkehasse sattudes toodavad lämmastikoksiidi. Viimase roll on arstidele ja kõigile, kes usaldavad traditsioonilist meditsiini, hästi teada – see laiendab veresooni, alandades vererõhku. Paljude teadlaste sõnul saab 250-grammine peedimahla serveerimine selle ülesandega paremini hakkama kui hobuseannus antihüpertensiivseid ravimeid. Selle koduse vahendi kasutamisel pole vastunäidustusi..
Kilpnäärme jaoks
Peedi kasulikkus kilpnäärmele on diabeediga inimestele hästi teada. Punase juure saak on joodirikas, seetõttu kasutatakse seda rahvapäraste ravimite valmistamiseks, mis normaliseerivad ainevahetust. Kilpnäärme haiguste korral peaks see juurvili olema dieedil esikohal. Nende haiguste raviks ja ennetamiseks võib peet tarbida mis tahes kujul – see säilitab oma väärtuslikud omadused isegi pikaajalise kuumtöötluse korral.
Maksa ja soolte jaoks
Punapeedi keetmist kasutatakse laialdaselt sooleprobleemide kõrvaldamiseks. Vahendid aitavad meeste ja naiste gastriidi ja kõhukinnisuse vastu võidelda. Veel üks rahvameditsiinis levinud valdkond on peedimaksa puhastamine. Toores juurvili valatakse keeva veega või infundeeritakse külmas vees. Saadud ravim võetakse suu kaudu enne sööki. Tõhususe suurendamiseks lisatakse sellistele puljongitele mõnikord riivitud küüslauku. Punapeedi ravimite süstemaatiline kasutamine aitab parandada soolestiku talitlust, puhastada maksa, tugevdada keha ja ka pisut kaalu kaotada..
Video peedi kasulike omaduste kohta
Allpool lisatud videod sisaldavad üksikasjalikku teavet selle köögivilja meditsiinilise ja toiteväärtuse kohta. Asjatundjate sõnul tuleb punase juure põllukultuur hakkama selliste tõsiste haigustega nagu podagra, helmintiaas, ateroskleroos ja teised. Peaasi on õppida seda õigesti kasutama. Pärast nende videote vaatamist saate teada, kuidas toored peedid on kasulikud, ja saate aru, kuidas neid keeta, et keha saaks sellest maksimaalse kasu.
Mis on peetide kasulikud omadused ja vastunäidustused ning kuidas toorelt ja keedetult tarbimine erineb? Kas on olemas ka mõni video, kus seda teemat põhjalikumalt käsitletakse?