Pumpkin pannkoogid: maitsvad retseptid fotodega

Köögiviljatoidud on tervislikud ja mitmekesised. Kõrvitsast valmistatud Draniki (köögiviljapannkoogid või kartulipannkoogid) sai paljude lemmikuks. Üllatus, palun majapidamine, kuid samal ajal söödake neid kõige kangendatud köögiviljadega väga raskeks. Tööpäevadel ja pühadel looge ühisest tootest väikesed kulinaarsed meistriteosed.

Kuidas teha kõrvitsapannkooke

Draniki kõrvitsa- või köögiviljapannkookidega saab selle sügiskuninganna fännide lemmikroogiks. Kartulipannkooke saab praadida või küpsetada ahjus, lisage neile täiendavaid koostisosi, kasutage eraldi roogina, suupistetena, magustoiduna või lisandina. Hele ja mahlane roog ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi, maitsev toode osutub isegi kokana, kes alles alustab selle kunsti põhitõdede õppimist.

Pumpkin pannkoogid – retsept koos fotoga

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloritoidud: 214 ühe portsjoni kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Esimene kõrvitsapannkookide retsept sarnaneb maiuspalaga, mis on meie köögis tavalisem – riivitud kartulitest köögiviljapannkoogid. Seda on lihtne valmistada ja saate seda kasutada suupistetena või pearoogina. Taimsed praepannid on magustamata, krõmpsuvad ja lõhnavad. Eelistatav on süüa neid kuumas või soojas, kui külmad kaotavad oma erilise teravuse.

Koostis:

• kõrvits – 400 g;
• nisujahu – 0,5 tassi;
• kanamunad – 2 tk;
• tilli – 10-15 g;
• päevalilleõli praadimiseks – 2 spl. lusikad;
• küüslauk – 2 nelki;
• sool, must pipar – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Koorige kõrvitsa koor nuga, eemaldage seemned ja riivige köögiviljad peeneks riiviks.
2. Jahvatage küüslauguküünt, peeneks hakkige till.
3. Segage kausis kõik koostisosad.
4. Valage õli pannile, kuumutage seda hästi. Parem on kasutada kleepumatut panni, siis vajate väga vähe õli. Levitage köögiviljade mass lusikaga väikeste kookidega.
5. Prae iga kartulipannkooki keskmisel kuumusel 1-2 minutit, kuni moodustub ilus kuldne koorik. Pärast ümberpööramist praadige see teisel küljel.

Kartuliga

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 120 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Algsed kartuli-kõrvitsapannkoogid on suurepärane lahendus iga toidukorra jaoks iseseisva maiuspala või lisandina. Tervisliku toote keetmine võtab minimaalselt aega, kuid olge valmis – eredad pannkoogid kartuli ja kõrvitsaga suus kaovad veelgi kiiremini! Retseptis märgitud köögiviljade suhet võib isikliku maitse järgi muuta.

Koostis:

• kartul – 200 g;
• kõrvitsa viljaliha – 200 g;
• maisijahu (võib asendada nisuga) – 2 spl. lusikad;
• jahvatatud muskaatpähkel – 2 näputäis;
• muna – 1 tk;
• sool maitse järgi;
• taimeõli – 2-3 spl. praadimislusikad.

Keetmisviis:

1. Peske ja koorige kõik köögiviljakomponendid.
2. Riivi kartul ja kõrvitsa viljaliha, pigista mass kergelt liigsest vedelikust välja.
3. Lisage kõik koostisosad, segage kuni ühtlaseks..
4. Jätke mass 5-10 minutiks ligunema.
5. Laota eelkuumutatud pannile lusikaga kartuli- ja kõrvitsamass, moodustades pannkoogid.
6. Prae kuni mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kõhn

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 88 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Kõigile, kes kontrollivad kalorite tarbimist, paastuvad või järgivad taimetoitu, saab sügisese kuninganna serveerida spetsiaalse retsepti järgi. Kui te ei tea, kuidas köögivilju maitsvalt küpsetada ilma liha, munade ja lisakalorita, on läätsekõrvitsapannkoogid kodus ideaalne lahendus! Maitsev, tervislik ja kiire toode pakub palju rõõmu ning lisaks teile ja teie perele vajalike vitamiinide ja mineraalide kompleksi.

Koostis:

• kooritud kõrvitsa viljaliha – 500 g;
• kartul – 300 g;
• nisujahu – 8 spl. lusikad;
• sool – 1 tl;
• jahvatatud must pipar – näputäis;
• petersell – väike hunnik.

Keetmisviis:

1. Loputage ja koorige kõik köögiviljad ja ürdid.
2. Riivi koostisosade köögiviljaosa keskmise või peene riiviga, nõruta liigne vedelik.
3. Sega kõik ained kaussi, lisa viimasena jahu.
4. Nõu maksimaalse kasu säilitamiseks on parem valida aurutamismeetod. Selleks pange võre peale taignast moodustatud kartulipannkoogid ja keetke neid 40 minutit. Kui teie prioriteet on krõbe, siis peaksite kasutama klassikalist retsepti ja prae pannkoogid päikesepannkoogid läbi..

Ahjus

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 80 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Kuidas valmistada erksat kõrvitsat maitsvalt ja samal ajal säilitada maksimaalne kasu? Saate seda küpsetada! Kõigile, kes eelistavad mitte ahjus praetud kõrvitsapannkooke süüa. Algne kartulipannkookide töötlemisviis ei halvenda selle toidu maitset, kuid jätab samal ajal toote dieediks. Retsepti vürtse saab muuta oma äranägemise järgi. Eelroaks annab piikantsi peotäis kõrvitsaseemneid ja seesamiseemneid, mis soovi korral seda serveerimisel kaunistavad..

Koostis:

• kõrvits – 600 g;
• munad – 3 tk;
• jahu – 3 spl. lusikad;
• kartulitärklis – 2 spl. lusikad;
• või (võib asendada margariiniga) – 30 g;
• jahvatatud köömen, koriander – igaüks 0,5 teelusikatäit;
• jahvatatud must pipar – 1 näputäis;
• sool maitse järgi;
• kõrvitsaseemned, seesamiseemned – käputäis.

Keetmisviis:

1. Riivige põhikomponent keskmise või peene riiviga.
2. Lisage köögiviljale mune, vürtse, jahu, tärklist ja segage hoolikalt, kuni mass muutub homogeenseks.
3. Kata ahjuplaat küpsetuspaberi, õlitatud või margariiniga.
4. Tõsta lusikaga lehele kartulipannkoogid, moodustades neist väikesed pannkoogid.
5. Asetage küpsetusplaat 35 minutiks eelkuumutatud temperatuurile 190 kraadi.
6. Serveeri soojalt või kuumalt hapukoorega, puistata seesamiseemnete ja kõrvitsaseemnetega..

Magus

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3-4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 220 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Tervislik ja toitev magustoit on magusad kõrvitsapannkoogid. Sellisel kujul olevad köögiviljad meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lopsakad oranžid pannkoogid on suurepärane idee hommikusöögiks, südamlik toode laadib teid terveks päevaks energia, vitamiinide ja mineraalidega. Serveeri hapukoore või jogurtiga köögiviljapannkookidega. Nõu ei vaja toidu valmistamiseks erilisi oskusi ja palju aega.

Koostis:

• kõrvits – 300 g;
• munad – 1 tk;
• manna – 4 spl. lusikad;
• jahu – 3 spl. lusikad;
• suhkur – 3 spl. lusikad;
• sool – näputäis;
• kaneel või vanilliin – maitse järgi;
• äädika abil leotatud äädikas – 0,5 tl;
• taimeõli – 3-4 spl. praadimislusikad.

Keetmisviis:

1. Riivi kõrvits, peeneks koorides selle koorest ja kiududest.
2. Segage tooted ja pange need järgmises järjekorras: muna, manna, suhkur, kõrvits, jahu, vanilliin (kaneel), sooda.
3. Saadud tainas tuleks jätta 10-15 minutiks, see aeg on manna paisumiseks piisav.
4. Prae kartulipannkooke päevalilleõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Mune pole

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 140 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Kui külmkapis pole mune, siis pole see põhjus mahlakatest ja maitsvatest köögiviljapannkookidest keeldumiseks. Ilma munadeta kõrvitsapannkooke saab valmistada erineval viisil, näiteks hakkliha lisamisega. See retsept meeldib lihahuvilistele, kes omandavad originaalse maitse koos populaarse sügisjuurviljaga. Selle roogi valmistamine on lihtne, kuid selle valmistamine võtab natuke kauem aega kui klassikaliste variatsioonide rakendamine. Pingutuste tulemusel leiate krõbedate erksate kartulipannkookide selgelt väljendunud lihamaitse.

Koostis:

• kõrvits – 300 g;
• kartul – 300 g;
• hakkliha (eelistatavalt kana) – 250 g;
• sibul – 1 suur sibul;
• jahu – 3 spl. lusikad;
• sool, jahvatatud must pipar – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Riivi pool sibulat, kõrvitsa viljaliha ja kartulid.
2. Sega köögiviljad jahu ja vürtsidega..
3. Tükeldage sibula teine ​​pool peeneks ja viilutage see hakkliha, soola ja pipraga.
4. Laota köögiviljatainas eelkuumutatud praepannile võiga, seejärel haki ja jälle kõrvitsa-kartulisegu.
5. Pruunista keskmisel kuumusel keema..

Külmunud kõrvitsast

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 portsjonit.
• Kalorite sisaldus: 170 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Päikeseköögivilja maitsvaid toite saab mitte ainult siis, kui retseptide jaoks kasutatakse värsket toodet. Ka külmutatud kõrvitsapannkoogid on väga maitsvad ja tervislikud. Võite kasutada külmutatud toodet mis tahes kulinaarses idees, näiteks õrna magustoidu jaoks. Õhulised köögiviljapannkoogid saavad tõeliseks jumalakartuseks väikestele vigadele, mis sellisest kasulikust tootest osutuvad. Hele päikesekartuli pannkoogid taldrikul on kasulik alternatiiv igale magustoidule. Lastele saab neid aurutada või ahjus küpsetada.

Koostis:

• külmutatud kõrvits – 400 g;
• jahu – 170 g;
• munad – 2 tk;
• piim (rasvasisaldus 2,5%) – 100 ml;
• suhkur – 50 g;
• vanilliin, kaneel, sool – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Vahusta vispliga munad, jahu, vürtsid, suhkur, kuni moodustub ühtlane konsistents.
2. Lisage taignale riivitud sulatatud kõrvits ja jahvatage saadud mass segistis.
3. Kuumal pannil levitage taigen köögiviljadest. Prae kuni kuldpruunini.
4. Serveeri meega või hapukoorega.

Suvikõrvitsatest

• Küpsetusaeg: 25-30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 160 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: valgevene.
• Raskusaste: lihtne.

Sügiskuninganna rikkalik maitse sobib hästi teiste köögiviljadega. Suvikõrvits on oranži ilu lähisugulane ja nende duett kartulipannkookides avaldab muljet oma helluse ja armuga. Köögiviljapannkoogid sulavad sõna otseses mõttes suus ning retsepti on kiire ja lihtne rakendada. Vürtse saab oma äranägemise järgi varieerida, andes roogile originaalse iseloomu. Serveeri pannkoogid squashist ja kõrvitsast koos hapukoore või mis tahes hapukoorekastmega.

Koostis:

• kõrvits – 250 g;
• suvikõrvits – 250 g;
• kartul – 250 g;
• sibul – 1 tk;
• muna – 1 tk;
• küüslauk – 2-3 nelki;
• jahu – 100 g;
• sool, pipar – maitse järgi;
• praadimiseks päevalille-, oliivi- või muu taimeõli.

Keetmisviis:

1. Koorige ja riivige köögiviljad, pigistage liigne vedelik välja.
2. Lisage munad, jahu, vürtsid.
3. Segage hoolikalt ja pange lusikaga eelkuumutatud õlitatud pannile.
4. Prae mõlemalt poolt kena pruuniks.