Tassikook aeglases pliidis – retseptid fotodega. Kuidas valmistada kohupiima-, sidruni- või banaanikooki

Tassikook on teatud tüüpi kondiitritooted, millele on lisatud rosinaid, kuivatatud puuvilju, marju. Selle magustoidu valmistamiseks on palju erinevaid retsepte. Kaasaegsetele koduperenaistele meeldib mõnikord seda küpsetada aeglases pliidis, mis lihtsustab protsessi oluliselt..

Kuidas valmistada tassikooki aeglases pliidis

Maitsvat ja raasukest kooki saab küpsetada mitte ainult ahjus. Aeglase pliidi korral pole see küpsetamine halvem, samas kui tehnika säästab aega. Enne tassikoogi valmistamist aeglases pliidis peate ostma võid, muna, margariini, kondenspiima või täispiima.

Multikookides maitsvamate muffinite valmistamiseks lisage marju või pähkleid, kohvi või likööre, kuivatatud puuvilju või suhkrustatud puuvilju. Kui roog on ette nähtud piduliku laua jaoks, antakse sellele pidulikkust jäätise, valamise, tuhksuhkru abil. Võite selle pooleks lõigata ja sobiva koorega määrida – saate maitsva koogi.

Tassikook aeglases pliidis – retseptid fotodega

• Küpsetusaeg: 80 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6-8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 376 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

See multikookide koogikoogi retsept sarnaneb GOSTi järgi paljude jaoks lapsepõlvest armastatud “Pealinna koogile”. Tänapäeval muudavad uued kodumasinad selle kiiremaks ja maitsvaks..

A.

Koostis:

• soolamata või – 175 g;
• muna – 3 tükki .;
• jahu – 240 g;
• suhkur – 150 g;
• rosinad – 175 g;
• pulber küpsetuspulber – 1 tl;
• sool – näputäis.

Keetmisviis:

1. Kõik tooted tuleb eelnevalt külmkapist eemaldada, nii et need oleksid toatemperatuuril.
2. Pange või kaussi, lisage suhkur, peksake segistiga, kuni või helendab.
3. Pange munad õrnalt ükshaaval sisse.
4. Jahu küpsetuspulbriga, valage need läbi sõela hapnikuga täitmiseks, lisage vahustatud segule.
5. Pese rosinad, kuivata, lisa tainale, sega.
6. Pange mass kaussi, küpsetage umbes 60 minutit.
7. Võtke koogikook välja mitte kohe pärast protsessi lõppu, laske sellel veidi jahtuda.

Šokolaadimuffin aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 70 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6-8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 356 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Vastupidava, mahuka šokolaadimuffini küpsetamiseks aeglases pliidis vajate minimaalselt tooteid. Multikookeri lihtne koogikoogi retsept sobib mis tahes kaubamärgi seadmetele: tavalise küpsetusprogrammiga Redmond, Polaris. Seadme võimsus võib aega mõjutada, seetõttu on parem kontrollida nõude valmisolekut puupulgaga.

Koostis:

• jahu – 9 spl;
• kakaopulber – 8 spl;
• naturaalne kohv – 2 tl;
• suhkur – 9 spl;
• pulber küpsetuspulber – mittetäielik tl;
• vanillisuhkur – 10 g;
• piim – 6 spl;
• munad – 3 tükki .;
• taimne (päevalille) õli – 6 spl l.

Keetmisviis:

1. Kombineeri kõik lahtised koostisosad..
2. Lisage ülejäänud tooted.
3. Segage kõik hoolikalt.
4. Õlitage kauss, valage šokolaadisegu.
5. Küpseta 1 tund. Seejärel võtke välja ja lõigake viiludeks.

Kohupiima muffin aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 110 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 306 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Kaasaegse tehnoloogia abil on pagariäri lopsakaks ja muredaks muutmine palju lihtsamaks muutunud. Kohupiimakook aeglases pliidis ei ole mitte ainult õrna maitsega, vaid on kasulik ka kaltsiumirikka kohupiima sisalduse tõttu. Valmistoodet saab säilitada mitu päeva, see ei takerdu pikka aega.

Koostis:

• kodujuust – 220 g;
• nisujahu – 250 g;
• soolamata või – 150 g;
• munad – 3 tükki;
• suhkur – 180 g;
• küpsetuspulber – 2 tl.

Keetmisviis:

1. Segage mikseriga suhkur ja pehme või.
2. Lisage segule 1 muna ilma piitsutamist lõpetamata.
3. Lisage kodujuustu ja jätkake peksmist mikseriga, kuni mass saavutab homogeense konsistentsi..
4. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa need vahustatud massile. .
5. Pange valmis tainas kaussi ja alustage küpsetusprogrammi 90 minutit.
6. Pärast programmi lõpetamist ärge toodet kohe eemaldage, peate seda veel veerand tundi kausis hoidma.

Sidrunimuffin aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6-8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 240 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

See sidrunimaitseainete retsept loodi spetsiaalselt mitmetes pliitides: funktsioon “Küpsetamine” tagab ühtlase taignaga küpsetamise. Aeglases pliidis olev sidrunimuffin tuleb õrna, poorse struktuuriga välja.

Koostis:

• sidrun – 1 tk;
• jahu – 225 g;
• munad – 4 tükki;
• või – 150 g;
• küpsetuspulber – 1 pakk.

Keetmisviis:

1. Eemaldage koor 1 sidrunist peene riiviga.
2. Sega pehme või granuleeritud suhkruga.
3. Pigista sidrunist mahl välja, süsti segu sisse vedelik.
4. Lisage munad ja lööge väikesel kiirusel..
5. Võtke veel üks kauss, segage selles jahu ja küpsetuspulber, valage sidrunimassi, segage spaatli või lusikaga.
6. Viige tainas kaussi. Magustoitu küpsetatakse 50 minutit.

Mitmekordne rosinatega koogike

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 368 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Kiire koogikesi aeglases pliidis osutub õrnaks ja aromaatseks, kui ühendada taignas sidruni- ja magusad rosinad. Saiadele saate lisada erilise apellatsiooni, lisades valget magusat pulbrit või jäät..

Koostis:

• margariin (lubatud asendada õliga) – 200 g;
• suhkur – 200 g;
• lisatasu jahu – 200 g;
• munad – 3 tükki;
• rosinad – 100 g;
• sidrun – 1 tk;
• küpsetuspulber – 2 tl;
• vanillisuhkur – 2 tl.

Keetmisviis:

1. Pese rosinad, aur keeva veega, riivi koor peene riiviga.
2. Vahusta munad suhkruga vahuks.
3. Segage kuivad koostisosad, segage need munamassiga.
4. Sulata margariin, vala tainasse.
5. Lisage koor ja rosinad, segage ettevaatlikult.
6. Määri kauss margariiniga, aseta tainas selle sisse..
7. Küpseta 45 minutit, valmisolek kontrollida puupulgaga.
8. Eemalda koogikesi kausist ja pane grillile, kata rätikuga, kuni see jahtub.

Sebra aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 80 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6-8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 340 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Sebra aeglases pliidis on elegantne ja maitsev koogikook hele- ja tumepruuni taina põimimismustritega. Küpsetamiseks kasutatakse kõige lihtsamaid koostisosi, mida saab segada vaid mõne minutiga..

Koostis:

• jahu – 270 g;
• suhkur – 250 g;
• munad – 4 tükki;
• hapukoor – 200 g;
• või – 100 g;
• kakaopulber – 100 g;
• küpsetuspulber – 10 g;
• vanilliin – 1 g.

Keetmisviis:

1. Pange toatemperatuuril pehmendatud õli sobivasse kaussi ja segage vanillisuhkru liivaga segistiga madalaima kiirusega..
2. Lisage munad ükshaaval, jätkake peksmist.
3. Lisage hapukoor, seejärel jahu ja küpsetuspulber. Sõtku komponendid ettevaatlikult, kuni need on homogeensed.
4. Jagage tainas 2 ossa, lisage ühele neist kakao.
5. Määri kauss.
6. Pange kausi põhjale 2 supilusikatäit valget tainast, keskele 2 supilusikatäit šokolaadisegu. Vahetage valgeid ja tumedaid kihte, kuni valge ja šokolaadimass saab otsa.
7. Küpsetage 1 tund, määrates küpsetusprogrammi.

Hapukoore muffin aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 251 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Aeglases pliidis hapukoore peal olev koogikook muutub maitsvaks ja originaalsemaks, kui lisate sellele suhkrustatud puuvilju. Võite mõned neist mutritega asendada. Sellised küpsetised näevad viilul väga kenad välja, eriti kui suhkrustatud puuviljad on mitmevärvilised.

Koostis:

• jahu – 380 g;
• või – 200 g;
• hapukoor – 250 g;
• suhkur – 200 g;
• vanillisuhkur – 10 g;
• munad – 4 tk;
• küpsetuspulber – 10 g;
• suhkrustatud puuviljad – 250 g.

Keetmisviis:

1. Sulata või kastrulis või mikrolaineahjus ja jahuta.
2. Vahusta munad ja suhkur mikseriga, vala õli järk-järgult, peksmist peatamata.
3. Lõika suhkrustatud puuviljad väikesteks kuubikuteks.
4. Lisage munade ja õli massile hapukoor, segage lusikaga.
5. Küpsetatud pulbriga sõelutud sõelutud jahu.
6. Piserdage suhkrustatud puuvilju jahuga ja lisage mass.
7. Vala tainas aeglasesse pliiti ja küpseta 50 minutit. Valmisolek kontrollida puupulgaga.

Tehke tassikook hapukoore ja muude retseptidega.

Marmorist muffin aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 90 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 373 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Marmorikook aeglases pliidis lihtsalt sulab suus ja näeb välja suurejooneline. Selliseid saiakesi saate kasutada igapäevaseks söögiks või pidulikuks lauaks. Kui soovite magustoitu parendada, siis lõika valmis kook kaheks osaks ja pintselda lemmikkreemiga. Hankige originaal marmorikook.

Koostis:

• suhkur – 0,5 tassi;
• margariin – 200 g;
• munad – 5 tk;
• sool – näputäis;
• jahu – 2 klaasi;
• küpsetuspulber – 15 g;
• piim – 0,5 tassi;
• must šokolaad – 100 g;
• kakao – 1 tl;
• vanilliin – 10 g.

Keetmisviis:

1. Pehmendage margariini, valage küpsetuspulber nisujahu hulka.
2. Segage margariini, suhkrut, soola, kuni kristallid lahustuvad.
3. Lisage segule ükshaaval munad, vahustades taigna segistiga madala kiirusega.
4. Vala mass piima ja lisage jahu küpsetuspulbriga, segage hoolikalt.
5. Pange pool tainast eraldi kaussi.
6. Valage esimene osa määritud kaussi.
7. Segage teine ​​pool kakao ja sulatatud šokolaadiga.
8. Vala šokolaad üle valge taigna.
9. Puidust varras teeb plekke.
10. Lülitage küpsetusprogramm 1 tund sisse, valmisolekut kontrollida puust varrega.

Tassikook piima peal multikoogis

• Küpsetusaeg: 80 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 306 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Multikookeri piimakoogi lihtsat retsepti saab muuta, lisades banaani ja tsitruselise koore: apelsini või sidruni.

Koostis:

• küps banaan – 3 tk;
• suhkur – 1 tass;
• jahu – 2 klaasi;
• munad – 2 tk;
• piim – 200 ml;
• taimeõli – 100 ml;
• küpsetuspulber – 1 spl.
• sidrunikoor – 1 supilusikatäis.

Keetmisviis:

1. Tehke segisti abil lopsakas muna ja suhkruvaht.
2. Lisage vahule järk-järgult piim ja või (jätke osa sellest määrimiseks).
3. Lõika banaanimass viiludeks või tükelda käsitsi väikesteks tükkideks.
4. Sega tükid muna ja piimavahuga.
5. Eemaldage sidrunikoored peene riiviga, lisage segule.
6. Jahu küpsetuspulbriga läbi sõela ja lisa taigna komponentidele.
7. Vala tainas kaussi ja küpseta 1 tund. Kontrollige küpsetamise valmisolekut puust varrega.
8. Jahutage kondiitritooted traatraamil. Kaunistamiseks kasutage suhkrupulbrit.

Keefir-muffin aeglases pliidis ilma munadeta

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 291 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Keefirimuffin munadeta aeglases pliidis jääb traditsiooniliseks valikuks sama lopsakas ja õhuline. Marjad annavad retseptile originaalsuse. Iga kord saate roale anda uue maitse, kasutades selleks mustikaid, vaarikaid, maasikaid. Magustoidu suurepärane lisand on tass lõhnavat teed või kakaod.

Koostis:

• keefir – 0,5 l;
• jahu – 1 tass;
• suhkur – 1 tass;
• sooda – 7 g;
• sool – kolmandik tl;
• taimeõli – 45 ml;
• marjad maitsta.

Keetmisviis:

1. Segage keefir, suhkur, sool, õli, sooda.

2. Vala jahu, segage hoolikalt.

3. Segage marjad tainasse. Segage need õrnalt, et säilitada nende terviklikkus..

4. Seadke küpsetusprogramm 1 tunniks.

Tassikook kondenspiimaga aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 80 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 306 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Kondenspiimaga koogikook aeglases pliidis omandab rafineerituse ja õrna aroomi, kui vürtsita tainast paar lusikatäit likööri – šokolaadi, koort või kohvi. Alkoholi võib asendada brändiga või brändiga..

Koostis:

• munad – 4 tk;
• suhkur – 2 spl;
• kondenspiim (keedetud) – 2 spl .;
• hapukoor – 3 spl .;
• jahu – 1,5 tassi;
• mooni – 2 spl .;
• liköör – 2 spl;
• küpsetuspulber – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Tehke segistiga paks muna-suhkruvaht.
2. Vähendage pöörete arvu miinimumini ja lisage lopsakale massile kondenspiim, hapukoor, moonid.
3. Pange nisujahu, valage likööri.
4. Määrige kauss võiga ja valage valmis küpsisetainas.
5. Küpseta umbes tund. Aeg võib varieeruda seadme erineva võimsuse tõttu, parem on valmisolekut kontrollida puust varrega.

Kohvimuffin multikookeris

• Küpsetusaeg: 80 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 309 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: tee jaoks.
• Köök: vene keel.
• Valmistamise keerukus: lihtne.

Multikookeri kohvimuffinil on särav ekspressiivne maitse, suurepärane aroom ja poorne õhuline struktuur. Piduliku laua jaoks leotage seda kohvisiirupiga ja määrige kreemiga – kreemjas või võiga kondenspiima baasil sobib ideaalselt.

Koostis:

• piim – 130 ml;
• päevalilleõli – 150 ml;
• kohv – 80 ml;
• muna – 2 tk;
• jahu – 1 tass;
• suhkur – 1 tass;
• kakao – 80 g;
• sool – 1 näputäis;
• küpsetuspulber – 10 g;
• vanillisuhkur – 10 g.

Keetmisviis:

1. Segage kõik vedelad komponendid ja suhkur segistiga..
2. Lisage jahu, küpsetuspulber, kakao ja segage.
3. Õlitage kauss.
4. Tassikoogi küpsetamine aeglases pliidis kestab umbes tund.