Tee Rooibos – kasulikud omadused ja vastunäidustused, koostis ja keetmise meetodid

Ainulaadne punane tee Rooibos ilmus äsja Venemaa turule, kuid selle kasulike omaduste tõttu on see juba populaarseks saanud. Hankige see nagu tavaline must tee, kuid kasutage spetsiaalset Lõuna-Aafrika taime, mis kuulub akaatsia perekonda. Uurige, millised vastunäidustused joogil on, millised on selle kasulikud omadused ja võimalik kahju.

Mis on rooibose tee

Kui soovite teada, mis on rooibos, peaksite võtma ühendust joogi allikaga. Seda ainulaadset teed valmistatakse Lõuna-Aafrika mägedes. Lehed kogutakse seedripuudes kasvavast rooibose punasest põõsast. Bushmani hõimud on jooki juba pikka aega kasutanud värskendava, tervendava toime ja loodusliku värvainena. Tee valmistamise tehnoloogia on jäänud samaks nagu aborigeenidel: suvel külvatakse seemned mulda, poolteist aastat hiljem kasvab põõsas, lehed lõigatakse ja kogutakse.

Kaasaegne tootmine hõlmab põõsaste lehtede (okaste kujul) peenestamist, nende kortsutamist rullide abil, seejärel keemilise protsessi kääritamist. Kui see protseduur õnnestub, osutub tee punaseks, maitselt magusaks, puitunud maitsega. Rohelisi rooibosid ei kääritata, toorained aurutatakse ja kuivatatakse avatud päikese käes. Valmis infolehed kogutakse tolmuimejaga, sorteeritakse, puhastatakse, pastöriseeritakse ja kuivatatakse uuesti..

Saadud rooibose kvaliteediklassid sõltuvad lõike pikkusest, lehtede vanusest ja lisandite olemasolust. Kõige väärtuslikumaks peetakse lühikest ja pikka lõiget – neid eksporditakse. Siseturu jaoks on mõeldud keskmise pikkusega sektsioon. Poodides on rooibostega teekotid, mille kvaliteet ei erine lahtistest. Aafrikaani keelest tõlgib sõna punase põõsana.

Struktuur

Rooibose teel on väärtuslik koostis, mis sisaldab mikroelemente, vitamiine, antioksüdante ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid:

• Mikroelemendid – Roibos sisaldab kaaliumi, fluori, naatriumi, rauda, ​​magneesiumi, vaske, tsinki ja mangaani, mis on vajalikud normaalseks ainevahetuseks, immuunsuse tugevdamiseks ja happe-aluse tasakaalu normaliseerimiseks.
• Vitamiinid A, B1, B2, B6, B12, C, E, P, D, K tugevdavad mälu.
• Looduslikul tetratsükliinil on antibakteriaalne toime, mis on asendamatu külmetushaiguste korral.
• Antioksüdandid – Roibos on rikas flavonoidide poolest, mis leevendab vabu radikaale, hoiab ära kasvajate kasvu, pikendab noorust, roheline tee sisaldab neid rohkem kui punast.
• Glükoos võimaldab teil juua ilma suhkruta.
• Aromaatsed õlid rahustavad keha.
• Fenoolkarboksüülhapped annavad elujõudu.

Kasulikud omadused

Uuringute kohaselt on Aafrika taimse aroomi rooibos järgmised kasulikud omadused:

• sisaldab 50% rohkem antioksüdante kui rohelises tees, neutraliseerib aktiivselt vabu radikaale, aitab vähktõve, osteoporoosi, radiatsiooni korral;
• alandab vererõhku, normaliseerib vere glükoosisisaldust, parandab maksafunktsiooni;
• Sellel on antihistamiinivastane toime, mis on asendamatu allergiate, heinapalaviku, astma korral;
• on vastu katarakti, ateroskleroosi, ekseemi arengule;
• omab spasmolüütilisi ja antiseptilisi omadusi;
• rahustab närvisüsteemi, alandab vaimset stressi;
• taastab mao töö mürgituse korral;
• toetab luude arengut;
• kaks tassi päevas rahuldavad askorbiinhappe päevase vajaduse ja kolm – fluori ja kolmandiku keha raua normist;
• Tee on füüsilise koormuse jaoks kasulik kaaliumi ja kaltsiumi optimaalse suhte tõttu;

Vastunäidustused

Rooibose ürdil pole vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne talumatus või ülitundlikkus komponentide suhtes. Sellest pärit tee sobib kasutamiseks igas vanuses, vanuses inimestele. Ettevaatlikult on soovitatav juua jooki kroonilise gastriidi ägenemisega, seedetrakti avatud haavand, mis on tingitud limaskesta võimalikust ärritusest eeterlike õlidega. Arteriaalse hüpotensiooniga võite juua teed, kuid arstide järelevalve all, sest see vähendab juba survet.

Väga kuum tee (temperatuuril üle 50 kraadi) võib põhjustada krampi maos, tugev kange tee aga suurendab tanniini kontsentratsiooni veres, erutab närvisüsteemi, põhjustab unetust, peavalu. Suhkruhaiguse korral peate enne rooibose võtmist konsulteerima arstiga, kuna selles on palju glükoosi. Esmakordselt soovitatakse inimestel juua väikestes kogustes ja jälgida, kuidas keha reageerib..

Kuidas pruulida rooibosid

Allpool olevad juhised räägivad teile, kuidas õigesti rooibosid pruulida. Lehed on teelehtedes tagasihoidlikud: need valatakse keeva veega ja nõutakse viis minutit. 10 minutit tugevdab antioksüdantide toimet ja pool tundi viib küllastumiseni tervendavate omadustega. Teelehtede osakaal: teelusikatäis klaasi kohta. Seda saab uuesti kasutada kuni viis korda. Kange joogi saamiseks keetke puljong 5-10 minutit ja ebahariliku maitse loomiseks keetke piimaga ja lisage vürtsid. Kardemon, vanill ja kaneel teevad..

Pruulitud teed hoitakse mitu päeva külmkapis, võib tarbida külmana, kuid sagedamini joovad nad kuuma. Veel mõned viisid teelehtede kasutamiseks:

• kasutage seda küpsetamisel, marmelaadis, magusate kastmete valmistamisel;
• valage toataimede taimejäänused, nende jaoks on see omamoodi väetis;
• võite pesta tugeva kanga infusiooniga, värv kestab kaua;
• määrige nahk pärast päikesepõletust infusiooniga ja kasutage näo toonikuna nõrka lahust.

Miks on rooibos kasulik?

Rooibosel või Rooibosel on ainulaadne koostis, seetõttu on sellel palju väärtuslikke kasulikke omadusi:

• aitab vältida südame-veresoonkonna haigusi, vähki, keha enneaegset vananemist;
• täiuslikult toonib, teenib immuunsuse tugevdamist, alandab kolesterooli;
• kõrvaldab imikute koolikud, aitab neil kiiremini magama jääda;
• tetratsükliini olemasolu tõttu on see bakteritsiidne toime: infusioonist saadud kompressid aitavad akne, dermatiidi, ekseemi korral;
• parandab seedimist, tugevdab veresoonte seinu, normaliseerib vererõhku;
• hoiab ära kaariese arengu fluoriidisisalduse tõttu;
• tugevdab keha allergiliste nahahaigustega;
• kasutatakse köhaainetena külmetushaiguste korral;
• kuvab ussid edukalt;
• toimib pohmelusena;
• ravib kõhukinnisust, kõrvetisi, iiveldust;
• ei sisalda oblikhapet, seetõttu saavad seda kasutada neerukivide või urolitiaasiga inimesed;
• tsingi olemasolu tõttu kompositsioonis on see kokkutõmbav toime, leevendab herpese, seda kasutatakse kirurgiliste operatsioonide, löövete, mähkmelööbe, pollinoosi korral;
• akumuleerib ajus lipiidide oksüdatsioonitooteid, mis hoiab ära närvirakkude vananemise;
• parandab veenilaienditega veenide seisundit;
• aitab dehüdratsioonist.

Närvisüsteemi jaoks

Aafrika tee mõjub rahustavalt, sellel on kasulik mõju närvisüsteemile, leevendab ärrituvust ja depressiooni. Õigesti keedetud jook normaliseerib und, aitab täiskasvanutel ja lastel uinuda, parandab une kvaliteeti. Tee vähendab kesknärvisüsteemi erutuvust, kõrvaldab stressi tagajärjed, parandab mälu ja keskendumisvõimet.

ARVI-ga

Roheline rooibose tee sisaldab rohkem antioksüdante kui punane sort. Sooja tavalist infusiooni saab kasutada köhaainetena külmetushaiguste korral, nad kuristavad või lihtsalt kasutavad sees, et hõlbustada röga eraldamist, mida on raske eraldada. Ainulaadsel kompositsioonil on põletikuvastased omadused, see kõrvaldab köha ja tapab viirused. Seda saab kasutada profülaktiliselt..

Mürgituse korral

Tee kasulik koostis on rikas komponentide poolest, mis võivad kiiresti puhastada toksiinide, kahjulike ainete keha, küllastades seda väärtuslike vitamiinide ja mikromineraalidega. Seda omadust kasutatakse mürgitamiseks. Flavonoidide tõttu kõrvaldab rooibos mao koolikud, leevendab lihaspingeid, kõrvaldab häired, kõhukinnisuse, iivelduse ja oksendamise.

Tursega

Rooibose tee kasulik omadus on võime leevendada kehas turset. Pärast rasket tööpäeva võtke vanni lehtede keetmisega, see kõrvaldab jalgade turse.

Kehakaalu langetamiseks

Kaalu kaotamiseks on hea joomine rooibose tee keetmine. Kui järgite tasakaalustatud toitumist ja lisate dieedile sportimiskoormust, kaotate liigsed kilod. Tavalised joogid võite asendada teega – tassis rooibos on ainult 2 kcal, sellel on magus maitse. Infusioonil on kehakaalu langetamiseks järgmised omadused:

• normaliseerib vere glükoosisisaldust;
• pikendab täiskõhutunnet;
• aitab mitte üle süüa;
• parandab seedetrakti;
• on kerge diureetilise toimega;
• kergelt toonid ilma tanniini ja kofeiinita;
• piirab vitamiine ja mineraale, mis parandab soolestiku liikuvust.

Imetamise ajal

Suure raua sisalduse tõttu saavad teed aneemia arengu ennetamiseks kasutada rasedad ja rinnaga toitvad naised. Joogil on spasmolüütiline toime, see kõrvaldab imikute koolikud. Imetavad emad võivad seda juua, et laps saaks sellest kasu rinnapiima kaudu. Joogi positiivsed omadused imetamise ja raseduse ajal:

• leevendab turset;
• parandab mao ja soolte tööd, kaitseb kõhukinnisuse eest;
• leevendab toksikoosi;
• tugevdab närvisüsteemi;
• aeglustab aneemia arengut;
• normaliseerib und;
• parandab laktatsiooni.

Usside vastu

Tee on efektiivne sissetungide keerulises ravis helmintide või muude parasiitidega. Tetratsükliini sisalduse tõttu hävitab see ussirakke, takistab nende arengut ja kasvu organismis. Jooki saate kasutada ennetamiseks.

Alates pohmelusest

Rooibos pole kofeiini, seega rahustab see närvisüsteemi. Magneesiumi tõttu leevendab jook pohmeluse ajal peavalu, kõrvaldab ärevustunde ja normaliseerib vererõhku. Rooibose puhastav omadus aitab organismist väljutada toksiine, normaliseerib maksa, mis kannatab suurtes annustes alkoholi, funktsiooni. Krapuna kasutage keetmisel veerand teelusikatäit keetmist klaasi keeva veega, jätke 15 minutiks.

Rooibose tee hind

Lahtisi või pakendatud rooibosid saate osta tavalistes supermarketites, kuid suures valikus on spetsialiseerunud teeosakonnad või veebipoed, kust saate neid soodsa hinnaga tellida. Moskva ja Peterburi rooibose orienteeruvad hinnad: