Funchose salat

Idamaised klaasnuudlid, millel puudub peaaegu oma maitse, võivad tunduda ebameeldiv toode, kuid see on lisakomponentide mõjul hämmastavalt nähtav. Spetsialistid võtsid selle vara aluseks, luues palju salatiretsepte, millest mõnda käsitletakse artiklis.

Kuidas valmistada funchose salatit

Sõltumata nõude komponentidest tuleb nuudlid enne tööd keeta. Spetsialistid soovitavad seda teha täpselt enne koostisosade segamise alustamist, muidu on tõenäolisem, et nuudlid kleepuvad omavahel kokku ja moodustavad ebameeldivalt jahutatud tükikese. Enamikku funchosega salateid peetakse kiireks söögiks, sest nuudlite valmistamine võtab vaid paar minutit. Mõned saladused:

• Kuidas valmistada salatiks funchose’i? Selle väga õhukesed valikud (läbimõõduga alla 0,5 mm) tuleb lihtsalt kiiresti keedetud veega täita. Sellist funchose on tähistatud lühendiga “NTV”. Paksemad nuudlid keedetud vette. Lisage soola vastavalt soovile, küpsetusaeg – kuni 3 minutit.
• Erilist tähelepanu tuleks pöörata keerutatud “pesade” funchose’ile: enne vette laskmist on soovitatav see mähkida niidiga – siis see säilitab oma kuju. Nuudlid viilutatakse pärast keetmist, ehkki soovi korral saate need kuivatada.
• Funchoza – toode, mis kleepub koheselt kokku, tasub see veest välja saada. Selle vaeva vältimiseks valatakse keetmise ajal vette veidi taimeõli.

Köögiviljadega

See nuudlisalat on suurepärane võimalus südamlikuks ja kergeks õhtusöögiks või lõunasöögiks kehakuju pärast muretsevatele naistele. 1 portsjoni (allpool toodud koostisosade arv on 3 portsjonit) kalorite sisaldus on 224 kcal. Šampinjonide ja sinki keeldumisel langeb energiaväärtus 181 kcal-ni, mille tagajärjel köögivilja- ja funchose-salat ei kahjusta teie taljet. Maitsesõbrad saavad lisada arugula lehti.

Ülesehitus:

• funchose – 90 g;
• šampinjonid – 180 g;
• Pekingi kapsas – 110 g;
• värske suur kurk – 1 tk;
• tomatid – 2 tk;
• sink – 30 g;
• sibula suled – 2-3 tk;
• sojakaste – 2 spl. l.

Kokkamine:

1. Pese kapsas, demonteerige see kihiti lahti, tükeldage. Tükeldage kurgid köögiviljakoorijaga, blanšeerige tomatid, hõõrutud kartulipüreega.
2. Jahvatage sink lühikese õlekõrrega, piserdage sibula suled kätega, praege seened.
3. Enne keetmist purustage funchose. Segage kõik koostisosad, puistake kastmega.

Kanaga

Ebatavalise sooja salati jaoks, milles magus puuviljane maitse, liha pikantse täiskõhutase ja pähklilised noodid on harmooniliselt läbi põimunud:

• funchose – 140 g;
• konserveeritud ananassid – 150 g;
• seesamiseemned – 1 tl;
• paks fetajuust – 20 g;
• ingveri juur – 10 g;
• tomatid – 2 tk;
• kanafilee – 150 g.

Kokkamine:

1. Jahvatage kooritud ingverijuur, valage ananasside purgist 50 ml vedelikku, jätke mõneks ajaks seisma – see on kaste.
2. Tükelda fetajuust, tomatid ja ananassid, keeda funchose.
3. Loputage filee, tükeldage võrdseteks kuubikuteks, täitke pannil veega. Katke, hautage keskmisel kuumusel. Kana peate küpsetama, kuni liha hakkab kiudude järgi eralduma.
4. Lõpuks tuleb koostisosad õrnalt kokku segada kastme ja seesamiseemnetega.

Korea keeles

Vürtsikas, vürtsikas salat funchose ja porganditega, mis võivad kaunistada ükskõik millist lauda, ​​koosneb ainult 8 komponendist:

• funchose – 140 g;
• porgandid – 2 tk;
• sibul – 1 tk;
• küüslauguküünt – 3 tk;
• punane pipar (pulber) – 2 tl;
• granuleeritud suhkur – 1 tl;
• sool – 1 tl;
• keev vesi – 15 ml.

Kokkamine:

1. Kõigepealt peate hoolitsema Korea korrastamise eest: segage soola pipra ja suhkruga, valage vett. Segage mass, lisage sellesse pressi all pigistatud küüslauk. Salatikaste valmis.
2. Haki porgandid riivis, lõika sibul väga õhukesteks poolrõngasteks. Keetke funchose, ühendage kõigi loetletud koostisosadega.

Krevettidega

Üllataval kombel ei kuulu klaasnuudlitega salat alati hiina või korea kööki – itaalia keeles on ka selle maitsvaid variatsioone. Peamine roll antakse mereandidele: võite lisada rannakarpe, krabiliha, kalmaari või tervet merekokteili. Ainus tingimus on see, et funchose peaks olema riis, mitte uba. Kastmeks soovitatav oliiviõli.

Ülesehitus:

• riisi funchose – 80 g;
• sooja veega krevetid – 10 tk;
• Bulgaaria pipar – 1 tk;
• sool – näputäis;
• värske basiilik (lehed) – 5 tk;
• oliiviõli – 30 ml;
• sidrun (viilud) – 2 tk..

Kokkamine:

1. Krevetid tuleks keeta sidruniviiluga, funchose – oliiviõliga (pool). Iga toode – 2-3 minutit. alates keetmisest.
2. Nõruta vesi pannilt nuudlitega, jahuta krevetid ja söögitoru (veen piki selga).
3. Tükeldage pipar õhukesteks viiludeks, segage funchose ja krevettidega, tehke sidrunimahla ja õli kaste. Kaunistuseks kasutage hakitud basiilikulehti.

Lihaga

Kui funchose-nuudlisalat sisaldab veiseliha või sealiha, võib seda pidada täielikuks lõuna- või õhtusöögiks: seal on valku, tervislikke taimseid toite, keerulisi süsivesikuid. Ajapuuduse korral soovitavad spetsialistid liha asendada karbaadi või sinkiga või võtta koduseid vorste – see osutub veelgi paremaks. Ideaalne kaste on tomatipasta.

Ülesehitus:

• veiseliha – 200 g;
• funchose – 130 g;
• koriander – 10 g;
• suur roheline pipar – 1 tk;
• tomatipasta – 35 g;
• oliiviõli – 30 ml;
• karri – 1/4 tl.

Kokkamine:

1. Tükelda veiseliha täringud, keeda, sega karri, või, tomatipastaga (poole mahuga).
2. Keetke funchose, tükeldage. Lõika noaga piparrõngad.
3. Segage kõik salati komponendid, maitsestage oliiviõli, tomatipastaga, lisage cilantro.

Pärast allpool olevate videote vaatamist ei ole teil keeruline järgmisteks töödeks nuudleid korralikult ette valmistada ja valmistada nii eelroogi kui ka selle põhjal sooja rooga. Valige endale meelepärane retsept, proovige seda realiseerida – ja veenduge, et iga funchose-salat oleks alati midagi uut, sest komponentide vahetamisel avaneb see nuudl varem tundmatust küljest.

Alates funchose köögiviljadest

Kanaga

Funchose’i ja veiselihaga

Korea funchoza