Hakkliha ja suvikõrvitsa kotletid mannaga

Kodused lihapallid suvikõrvitsa ja hakklihaga – see on eelarvevalik, südamlik ja õhtusöögi valmistamine lihtne. Manna, mida lisatakse leivapuru asemel, annab hiilguse ja aitab toodetel paremini oma kuju säilitada. Suvikõrvits muudab roa mahlasemaks, tervislikuks. .

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 147 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: keskmine.

Söögiisu pakkuvaid kotlette manna ja suvikõrvitsatega saab serveerida praetud või keedetud kartulite, pasta, teravilja, köögiviljasalatitega. Roog saab aromaatsema maitsega, kui segada hakkliha kuivatatud tilli, tüümiani, magusa paprikaga.

Koostis:

• hakkliha (sealiha, veiseliha või sealiha ja veiseliha) – 850 g;
• keskmine squash – 2 tk;
• manna – 4 spl. l .;
• maitse järgi värske või granuleeritud küüslauk;
• majoraan – näputäis;
• riivsai – 1,5 spl .;
• munad – 4 tk;
• maitsetu õli (oliiv, köögivili) – 80 ml;
• sool – suur näputäis.

Keetmisviis:

1. Riivi suvikõrvits suurimale riivile. Suurtes, üleküpsenud puuviljades on soovitatav koor lahti lõigata, seemned eemaldada.
2. Lisage hakkliha, manna, munad.
3. Vala vürtsid, vürtsid. Jätke saadud segu 15 minutiks, nii et teravili küllastub mahladega ja paisub.
4. Määri käed õliga või niisuta veega, vormi kotletid.
5. Rullige iga tükk riivsaias. Vajadusel asendatakse need nisujahuga.
6. Prae pannil kotletid mannaga kuldpruuniks.

• Aeg: 1 tund 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 127 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: keskmine.

Dieetikana kotletid hapukoore, ketšupi, madala rasvasisaldusega majoneesi, mis tahes kreemja, juustu või tomatikastmega. Enne serveerimist võite tassi puista hakitud peterselli, tšilli rõngaste, punase või sibulaga.

Koostis:

• hakkliha kana – 650 g;
• suvikõrvits – 350 g;
• manna – 8 spl. l .;
• porgand – 1 tk;
• mis tahes rasvasisaldusega keefir – 80 ml;
• muskaatpähkel – näputäis;
• muna – 1 tk;
• sibul – 1 tk;
• sool – suur näputäis.

Keetmisviis:

1. Suvikõrvits ja porgand riivige suurimale riivile, soolale. Lastakse 10 minutit seista..
2. Lisage hakkliha kana, muna, pool portsjon manna, hakitud sibul, muskaatpähkel, keefir. Jätke pooleks tunniks, nii et teravili paisub.
3. Vormi kotletid.
4. Rulli manna ülejäänud osa.
5. Pange saadud lihapallid fooliumiga kaetud ahjuplaadile.
6. Küpsetage kotletid mannaga 45 minutit.