Kanafilee aeglases pliidis: retseptid fotodega

Kanafilee aeglases pliidis: retseptid fotodega

Kuidas kana kana aeglases pliidis küpsetada

Rindade ettevalmistamine on lihtne, kuid on oht, et see muutub liiga jäigaks ja kuivaks, maitsetuks. Kanafileed on võimalik aeglases pliidis küpsetada, kui järgite järgmisi soovitusi:

1. Kasutage sulatatud liha asemel jahutatud liha. Vilt on juba üsna kuiv. Kui see on ka sulatatud, jätab selle peaaegu kogu niiskus. Tükk peaks olema heleroosa, elastne, ilma kollase varjundita.
2. Enne keetmist tuleb liha põhjalikult pesta, kuivatada. Saate seda küpsetada tervelt ja väikeste tükkidena.
3. Kui kavatsete rinda küpsetada, hoidke seda mõnda aega kastmete, maitseainete ja vürtside marinaadis. Piisavalt isegi pool tundi, et liha saaks aroome üle võtta.
4. Kanafilee on eelistatav keeta aeglases pliidis koos mahlaste köögiviljadega: tomatid, sibul, baklažaan.
5. Retseptides näidatud küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt seadme võimsusest.
6. Enne toidu küpsetamist tuleks seade paar minutit enne küpsetamist või praadimist sisse lülitada, et see pisut soojeneks.
7. Kui olete valinud aururežiimi, saate veega täidetud kausis lisada puuviljamahlu ja vürtse. Liha on nende aroomidega küllastunud.

Aeglase pliidi retseptid

Kaasaegsed koduperenaised küpsetavad aeglases pliidis kõike: teravilja, pajaroogasid, friikartuleid. Kanalihast aeglases pliidis küpsetamise valik on tohutu: saate küpsetada, rinnatisi, praadida, keeta, teha hautist köögiviljadega. Aeglases pliidis on palju kana retsepte, kas tervena või viiludena.

Paari jaoks

• Küpsetusaeg: 95 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kalorsusega toidukorrad: 237 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, dieet, õhtusöök.
• Köök: itaalia.
• Raskusaste: lihtne.

Dieettoidu toetajatele meeldib aurutatud kanafilee retsept aeglases pliidis. Liha on õrn, aromaatne. Esmalt tuleb see marineerida. Nõusse ei lisata soola, mis vastab õige toitumise põhimõtetele. Rind ei lähe aga maitsetuks, sest see on marineeritud sojakastmes küüslaugu ja sidrunimahlaga.

Koostis:

• kanafilee – 1 suur;
• kuivatatud tilli ja peterselli segu – 1 kotike;
• sojakaste – 2 spl. l .;
• kuum punane pipar – näputäis;
• taimeõli – 4 tl;
• küüslauk – 1 nelk;
• sidrunimahl – 1 supilusikatäis;
• jahvatatud must pipar – 2 näputäis.

Keetmisviis:

1. Pese filee, kuivata. Lõika õrnalt kaheks pooleks.
2. Segage õli sojakastme, sidrunimahlaga. Lisage purustatud küüslauk, kahte tüüpi pipart, kuivatatud ürte.
3. Marineeri saadud kastmes kana tund aega.
4. Valage multikookeri kaussi vett (see peaks olema üle poole kausi mahust). Paigaldage auruküpsetamise rest.
5. Siis saate liha panna. Keetke aur pool tundi.

Kana pilaf

• Küpsetusaeg: 125 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite söögid: 1364 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: Aasia keel.
• Raskusaste: keskmine.

Kanapilaf valmistatakse aeglases pliidis minimaalse koguse õli lisamisega, sest tiheduse tõttu ei aurustu peaaegu kõik köögivilja- ja lihamahlad, vaid jäävad sisse. Võite lisada pilafisse mis tahes vürtse, kui soovite..

Koostis:

• kanafilee – 250 g;
• kurkum – 0,5 tl;
• küüslauk – 1 nelk;
• sibul – 1 pea;
• pipar, sool;
• porgand – 1 suur;
• vesi – 2 mitut klaasi;
• taimeõli – 2 spl. l .;
• pikk riis – 1 mitme klaasiga.

Keetmisviis:

1. Loputage filee. Kuivatage see, eemaldage määrded, kiled. Lõika väikesteks, identseteks tükkideks.
2. Pese riisi mitu korda, kuni vesi on selge, ja tilguta nõusse, nii et liigne niiskus on kadunud.
3. Koorige ja peske köögiviljad. Riivi porgandid jämedalt. Sibulad võib lõigata väikesteks kuubikuteks või poolrõngasteks, sõltuvalt sellest, kuidas soovite.
4. Koorige küüslauk.
5. Valage õli multikookeri mahutisse. Seadke “Küpsetamine” pooleks tunniks. Laske seadmel paar minutit soojeneda ja pange siis lihatükid välja. Prae veerand tundi, regulaarselt segades. Jätke kaas lahti..
6. Lisage köögivilju. Segage ja praege veel 10 minutit.
7. Lisage riis, sool, kurkum ja pipar. Vala külma veega. Seadke funktsioon “Pilaf” või “Rice \ tatar” ja keetke kuni automaatse väljalülitumiseni. Seade annab keetmise lõppemisest märku heliga.
8. Näpunäide: kontrollige tassi perioodiliselt ja veenduge, et vesi ei aurustuks liiga vara. Kui see juhtub, tehke spaatliga põhja süvend ja lisage veidi külma vedelikku.

Hapukoorekastmes

• Küpsetusaeg: 65 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 1521 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: idapoolne.
• Raskusaste: keskmine.

Kana sobib hästi hapukoore, koore, piimaga. Tehke kanafilee hapukoorekastmes aeglases pliidis: suurepärane tervislik roog, mida saab serveerida erinevate lisanditega – teravili, pasta, köögiviljapüree, salatid.

Koostis:

• kanafilee – 1,3 kg;
• või – 40 grammi;
• hapukoor – 0,4 l;
• taimeõli – 2 spl. l .;
• kanavarud – 0,2 l;
• sool, must ja punane pipar;
• küüslauk – 2 nelki;
• safran – 2 näputäis;
• kurkum – 0,5 tl.

Keetmisviis:

1. Pese ja kuivata liha. Lõika väikesteks piklikeks tükkideks. Soola pipraga.
2. Valage seadmesse taimeõli, lisage koor. Alustage “praadimist”. Viie minuti pärast pange filee.
3. Kui signaal kõlab, valage kurkum, safran. Segage ja valage puljong. Küpseta pool tundi Stew’l.
4. 5 minutit enne lahtiühendamist segage liha hapukoorega, pange purustatud küüslauk.

Köögiviljadega

• Küpsetusaeg: 75 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 1314 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: Mehhiko.
• Raskusaste: keskmine.

Kanafilee köögiviljadega aeglases pliidis on selle sordi jaoks mugav. Retsept soovitab seda küpsetada tomatite, paprika, porgandi ja sibulaga, kuid soovi korral võite midagi nimekirjast asendada baklažaani, suvikõrvitsa, kapsa või mõne muu teie lemmikköögiviljaga.

Koostis:

• kanafilee – 1 kg;
• rohelised – pool kamp;
• porgandid – 2 suurt;
• vesi – 0,4 l;
• tomatid – 2 tk;
• sool, pipar, maitsestamine;
• tomatipasta – 2 tl;
• Bulgaaria pipar – 2 tk;
• sibul – 2 tk..

Keetmisviis:

1. Pese ja kuivata filee. Lõika see keskmisteks viiludeks ja sibul poolrõngasteks. Keetke segu “Küpsetamine” ilma õlita 10 minutit, segades.
2. Vala maitseained, pipar, sool. Sõtku põhjalikult.
3. Lõika porgandid, tomatid ja paprika võrdseteks kuubikuteks. Pange liha.
4. Lisage tomatipasta, täitke veega. Sega. Keetke režiimis “Kustutamine” 40 minutit. Enne seadme väljalülitamist piserdage nõu hakitud ürtidega.

Kreemjas kastmes

• Küpsetusaeg: 75 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 1087 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: keskmine.

Kõige õrnem ja uskumatult mahlane kanafilee osutub kreemjas kastmes aeglases pliidis. Nõule antakse eriline maitse, lisades kastmele kreeka pähkleid. See roog meenutab Gruusia Satsivi, kuid serveeritakse kuumalt, maitserohelisega..

Koostis:

• filee – 750 g;
• rohelised – pool kamp;
• rasva koor – 375 ml;
• sool pipar;
• vesi – 375 ml;
• kreeka pähkli tuumad – 1,5 tassi;
• või – 80 grammi;
• jahu – 4,5 spl. l.

Keetmisviis:

1. Loputage ja koorige liha. Kuivatage, lõigake pikkadeks ribadeks. Prae kuni küpsetamine 20 minutit kuldpruuniks, lisades tilga taimeõli. Jätke kaas lahti..
2. Võtke liha välja. Valage seadmesse jahu ja lisage mõni minut pärast võid. Kui see on sulanud, valage vett. Kui see keeb, lisage koor, segage. Soola, pipart ja keetke kaste, kuni see pisut pakseneb.
3. Lisage purustatud pähkleid ja kana. Keetke hautisel 35–40 minutit.

Juustuga

• Küpsetusaeg: 85 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloritoidud: 935 kcal.
• Eesmärk: lõuna, puhkus, õhtusöök.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: lihtne.

Juustu lisamine sobib suurepäraselt iga roogi jaoks, olgu see kana, kala või köögivili. Kana ja juustu kiire retsept aeglases pliidis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Garneeringuks sobib köögiviljahautis või maitseainetega riis.

Koostis:

• filee – 0,6 kg;
• pipar, maitseained, sool;
• küüslauk – 7 nelki;
• kõva juust – 220 g;
• sibul – 2 tk;
• majonees – 200 ml.

Keetmisviis:

1. Loputage liha, lõigake kuubikuteks. Pange multikoogi tassi. Sool, pipar, lisage oma lemmikmaitseained.
2. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks. Pange liha.
3. Purustage küüslauk ja segage see majoneesiga. Määrige saadud kaste toodetega.
4. Puista see kõik riivitud juustuga.
5. Keeda tund aega küpsetades.

Fooliumis

• Küpsetusaeg: 95 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 436 kcal.
• Eesmärk: lõuna, puhkus, õhtusöök.
• Köök: itaalia.
• Raskusaste: keskmine.

Fooliumis on mugav süüa teha, kuna kõik mahlad jäävad liha sisse, küpsetatakse see ühtlaselt. Multikookeris fooliumis oleva kana maitset täiendavad mahlased köögiviljad, tomatid ja baklažaan, nii et eraldi lisandit pole enam vaja.

Koostis:

• kanafilee – 0,3 kg;
• küüslauk – 1 nelk;
• sool, pipar, vürtsid;
• sibul – 1 väike pea;
• baklažaan – 1 väike;
• tomatid – 1 tükk;
• kõva juust – 75-80 g.

Keetmisviis:

1. Koorige ja purustage küüslauk, segage vürtsidega.
2. Pese kana, kuivata. Lõika suurteks viiludeks. Maitsesta küüslaugu ja maitseainetega..
3. Peske baklažaan, lõigake rõngasteks. Jahvata soolaga ja jäta mõneks ajaks seisma. Loputa, vääna.
4. Lõika sibularõngad.
5. Pese tomatid, kuivata. Lõika ringidesse.
6. Koguge kaks lehte fooliumit paatidesse. Pange liha neile. Aseta peale sibul, tomatid ja baklažaan. Puista peale jämedalt riivitud juustu. Pigistage paatide servad ettevaatlikult tihedate ümbrike moodustamiseks.
7. Keetke küpsetamine 45 minutit. Serveeri servas keerates fooliumis.

Dieet kana

• Küpsetusaeg: 155 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloritoidud: 165 kcal.
• Eesmärk: dieet.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Kui valite roogasid, mis aitavad teil kaalust alla võtta, pidage meeles aeglase pliidi dieetkana retsepti. See sisaldab minimaalselt kaloreid ja on organismile väga kasulik. Pärast sellise roa portsjoni söömist jääte pikaks ajaks täis. Sellise kana jaoks on garneering kõige parem aurutatud köögiviljad või midagi sarnast, kerget ja madala kalorsusega.

Koostis:

• filee – 250 grammi;
• sidrun – veerand;
• sibul – 1 tk;
• taimeõli – 1 spl. l .;
• mesi – 2 tl;
• sool – näputäis;
• küüslauk – 1 nelk;
• jahvatatud must pipar – näputäis.

Keetmisviis:

1. Koorige sibul. Pool lõigatud ringideks ja hõõrutakse teine ​​segistis.
2. Segage sibulakook meega, pipar. Lisage purustatud küüslauk, sool.
3. Loputage kana, kuivatage, lõigake tükkideks. Segage neid marinaadiga. Jäta paariks tunniks.
4. Valage õli multikoogi kaussi. pane peale lihatükid ja sibularõngad. Küpseta küpsetamise ajal pool tundi. Enne serveerimist valage sidrunimahl.

Seentega

• Küpsetusaeg: 65 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 1623 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: keskmine.

Kanafilee seentega aeglases pliidis on kerge, kuid väga rahuldust pakkuv roog, milles kõik tooted on imeliselt omavahel ühendatud. Selles retseptis on soovitatav kasutada keskmise suurusega seeni. Saate need asendada mis tahes muude värskete seentega: portsu, kukeseened, rinnad, mets.

Koostis:

• filee – 0,8 kg;
• rohelised – kamp;
• šampinjonid – 0,6 kg;
• sool, vürtsid, pipar;
• sibul – 2 tk;
• 10 protsenti koor – 250 ml;
• taimeõli – 5-6 spl. l.

Keetmisviis:

1. Pese ja kuivata liha. Lõigake väikesteks viiludeks, pange multikooki mahutisse.
2. Kõigepealt tuleks sibul koorida. Siis peate selle tükeldama väikesteks kuubikuteks. Segage lihaga. Lisage taimeõli ja keetke režiimis “Praadimine” veerand tundi.
3. Seened lõigatakse neljandikku. Lisage nõusse.
4. Vala sisse koor, sool, pipar, maitsesta. Lülitage “Fry” veel veerand tundi sisse. Enne serveerimist puista üle värskete ürtidega..

Brokkolitega

• Küpsetusaeg: 55 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 1843 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: keskmine.

Kana koos spargelkapsas aeglases pliidis meeldib kõigile huvitavate maitsekombinatsioonide armastajatele. Nõu sisaldab ka kartulit, nii et selle jaoks pole vaja külgtoitu küpsetada. Selle valmistamiseks kulub vähem kui tund. Kui enne lõunat või õhtusööki pole piisavalt aega, aitab brokkoli kana retsept välja.

Koostis:

• kartul – 750 g;
• maitseained, pipar, sool;
• filee – 0,75 kg;
• majonees – 225 ml;
• spargelkapsas – 450 g;
• sibul – 2 tk;
• taimeõli – 6 spl. l.

Keetmisviis:

1. Koorige kartulid. Kui see on suur, lõigake neljandikku. Väike tuleb jagada pooleks. Pruunista 5 minutit küpsetades.
2. Pese liha ja lõika viiludeks. Lisage kartulitele ja segage majoneesiga. Sool, maitsesta, pipar. Lülitage küpsetamine 40 minutiks sisse.
3. Peske ülejäänud köögiviljad. Haki sibul ja tükelda brokoli.
4. Lisage need nõusse 20 minutit enne lahtiühendamist.

Sojakastmes

• Küpsetusaeg: 65 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 1680 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: Aasia keel.
• Raskusaste: lihtne.

Lõhnav kanafilee sojakastmes aeglases pliidis meeldib Aasia köögi fännidele. Selgub vürtsikas, kergelt soolane ja omandab tumeda kuldse värvi maitsva kooriku. Lahtine pikk riis köögiviljadega on ideaalne rooga selliseks rinnatiseks.

Koostis:

• filee – 0,9 kg;
• seesamiseemned – 2 spl. l .;
• tailihaõli – 45 ml;
• küüslauk – 6 nelki;
• sojakaste – 100 ml.

Keetmisviis:

1. Pese liha, kuivatage see. Lõika võrdseteks väikesteks kuubikuteks.
2. Sega sojakaste seesamiseemnetega, lisa purustatud küüslauk.
3. Marineerige kana pool tundi.
4. Valage multikooki mahutavusse taimeõli. Pange rinnaviilud.
5. Küpseta küpsetamise ajal pool tundi.

Küpsetatud kanafilee

• Küpsetusaeg: 65 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite sisaldus: 998 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök, puhkus.
• Köök: kodu.
• Raskusaste: keskmine.

Aeglases pliidis küpsetatud kanafilee näeb pidulikul laual suurepäraselt välja. Seda keedetakse tomatite ja sibulatega juustukooriku all, mis annab lihale mahlakuse. Retseptis öeldakse, et kana tuleks tassi maitsestada, kuid võite kasutada mis tahes maitseaineid, mis teile meeldivad..

Koostis:

• filee – 2 tk;
• sool – 1 tl;
• juust – 4 õhukest plaati;
• kana maitsestamine – 1 tl;
• sibul – 1 väike;
• tomat – 1 suur.

Keetmisviis:

1. Koorige ja tükeldage sibularõngad.
2. Pese tomat. Nõruta, lõika ringidesse.
3. Pese liha, märjaks. Hõõru soolaga, maitsesta. Jäta pooleks tunniks.
4. Asetage üks filee kahele fooliumilehele. Laota peale sibul, tomatid ja paar viilu juustu. Vormige küljed.
5. Asetage “paadid” multikookeri mahutavusse. Keetke küpsetusprogrammil 40 minutit.

Hautatud

• Küpsetusaeg: 75 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 12 inimest.
• Kaloriroog: 3145 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök, puhkus.
• Köök: Kaukaasia.
• Raskusaste: kõrge.

Kaukaasia stiilis hautatud kanafilee aeglases pliidis valmistatakse seente, hapukoore, sibula, vürtside lisamisega. Liha ümbritseb maitsvat paksu kastet, mis paneb selle suus sulama. Maitseainete valik otsustab, kas roog osutub vürtsikaks või pehmeks.

Koostis:

• filee – 1,2 kg;
• rohelus;
• šampinjonid – 300 g;
• sool pipar;
• vesi – 0,4 l;
• paprika – 1 tl;
• taimeõli – pool klaasi;
• jahu – 2 tl;
• sibul – 6 tk;
• hapukoor – 8 spl. l.

Keetmisviis:

1. Pese ja kuivata liha. Küpseta pool võid võiga 20 minutit. Võta kaussist välja.
2. Valage õli, mis on jäänud multikooki mahutavusse, lisage sibul, lõigatud poolrõngasteks. Küpseta prae peal veerand tundi.
3. Püreesta saumikseriga praetud sibul. Lisage jahu, paprika, sool, pipar ja segage.
4. Sisestage hapukoor.
5. Pange liha, jämedalt hakitud seened seadmesse. Vala kaste ja küpseta “Hautatud” 20 minutit.