Keedetud omlett kotis

Keeva veega keedetud omlett osutub garanteeritult suurepäraseks, ilma et oleks vaja lisada manna või jahu oma alusele. Keetmine toimub ilma praadimiseta, seega puudub krõbe koorik, mis võib olla tervisele ohtlik. Tehke selline hommikusöök lapsele või täiskasvanule – see meeldib kõigile.

Kuidas süüa omletti kotis

Prantsuse köögi alus valmistatakse samamoodi nagu kõigile tuttav praetud omlett: munaga piima pekstakse segisti, segisti, vispliga või käsitsi. Pärast seda saab omleti valmistamist kotis teha järgmiselt: vala segu kotti ja keeda see keevas vees, mikrolaineahjus kilekotti või vormi või saada kott koos seguga aeglasesse pliiti.

Vee peal

Sellise roa valmistamisel on spetsiaalne paksendamistehnoloogia: vahustatud alus pannakse koti sisse, mis seejärel tihedalt kinnitatakse, mille järel toorik saadetakse keeva veega potti. Kui te ei tea, kuidas omletti kastrulis küpsetada, pange see umbes 10 minutiks tähele ja uurige siis konsistentsi – kui see muutub tihedaks, võite lopsaka massi välja võtta ja taldrikutele panna..

Mikrolaineahjus

Need, kes esmalt sel viisil hommikusööki teevad, peavad olema ettevaatlikud, sest küpsetusaeg sõltub köögiseadmete seatud võimsusest. Mikrolaineahjus olev omlett saavutab valmisoleku 3–5 minutiga. Küpsetuspõhimõte erineb toiduvalmistamisest pisut: omlett, mis võib olla isegi ilma piimata, küpsetatakse võiga – see valatakse määritud silikoonist küpsetusnõusse.

Aeglases pliidis

Selle tervisliku hommikusöögi võimalust on väga lihtne valmistada: vahustatakse soolane munasegu, lisatakse veidi piima, mullidega vedel mass pannakse tihedasse küpsetuskotti. Omlett kotti aeglases pliidis valmistatakse veega, mis valatakse suletud kaane alla kaussi. Seade on seatud režiimile „Aurutamine” ja selle ettevalmistamine võtab 30 minutit.

Omlett kotis – foto retsept

Vähesed inimesed teavad, et saate isegi sellist roogi valmistada. Keedetud muna-piimasegu on igas vanuses inimkehale kasulikum kui see, mida praetakse pannil õlis. See omlett on eriti soovitatav neile, kes põevad diabeeti või gastriiti. Valige üks või proovige iga omleti retsepti pakendis – saate rõõmu delikaatsest maitsest.

Keedetud

• Aeg: 25 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 112 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Keedetud omleti samm-sammuline retsept aitab isegi noorel kokal toiteväärt hommikusööki valmistada. Algajatele soovitatakse kõigepealt õppida, kuidas maitsvat klassikalist omletti kotti keeta, ja alles seejärel saate katsetada erinevaid liha, köögivilju, marju ja muid lisandeid. Võtke vajalikud tooted ja realiseerige see ebatavaline võimalus.

Koostis:

• vesi – 1,5 l;
• sool – 1 näputäis;
• piim – 160 ml;
• munad – 3 tk..

Keetmisviis:

1. Enne alustamist peske iga muna, seejärel laske veest märjaks ja murrake need täielikult kuiva kaussi.
2. Lisage näidatud kogus piima, pekske hoolikalt kätega või kasutage segisti. Soola, seejärel jätkake protsessi.
3. Avage paks kott, asetage see nii, et see ei kukuks, kui valate tooriku.
4. Vala sisse omleti põhi.
5. Siduge pakendi servad, kinnitage elastse riba abil.
6. Vala pannile vesi, langetage kott lahtiklopitud munadega, laske vedelik keema.
7. Keetke, kuni mass pakseneb.
8. Lõika veidi jahtunud kott, pane sisu taldrikule, püreeri soovi korral rohelistega.

Kotis piimas

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite sisaldus: 140 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Kui soovite hommikusöögiks süüa midagi maitsvat, kaaluge seda võimalust. Omlett piimaga kotti keedetakse koos liha ja tomatite lisamisega, mistõttu osutub see väga toitainerikkaks – sellest võib saada täielik söögikord. Liha asemel võite kasutada sinki või krevette – kes armastab rohkem? Siit saate teada, kuidas teha lopsakat ja mahlast piimaanumat.

Koostis:

• tomat – 1 tk;
• rohelised – 0,25 kamp;
• keedetud liha – 100 g;
• munad – 3 tk;
• piim – 100 ml;
• sool maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Keetke liha, hakige peeneks. Kui kuubikud on endiselt märjad, tasub need üle kanda salvrätikule, et vesi imenduks sinna.
2. Haki rohelised, lõika tomat kuubikuteks.
3. Kombineerige munad kuivas kausis piima, soolaga ja pekske kõik koostisosad, kuni pind on kaetud väikeste mullidega.
4. Lisage ülejäänud koostisosad õhulisele munamassile, segage kõik lusikaga.
5. Vala munakoore liha ja tomatitega eelnevalt ettevalmistatud kilekotti, kinnitage servad elastse riba abil, kastke see sooja veega ja keetke siis 30 minutit.

Vee peal

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kaloritoidud: 85 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Sellise roogi eeliseks on see, et selle struktuur on poorne ja väga õrn, isegi teisel päeval omlett ei setti. See tähendab, et seda saab teha juba ette ja hommikul lihtsalt soojendage mikrolaineahjus. Siit saate teada, kuidas valmistada veele omletti, mis ei sisalda tilkagi rasva. Serveeri roog hakitud köögiviljade, tilli või salatiga.

Koostis:

• sool – 1 näputäis;
• vesi – 0,33 tassi;
• munad – 5 tk..

Keetmisviis:

1. Pese kõigepealt munad, seejärel murra need kuiva anumasse. Vahusta vispliga, et saada ühtlane mass, kuid mitte vaht. Lisage vett ja peksake veelkord.
2. Võtke “T-särgi” tüüpi kotid, pange üks sügavale kausile ja teine ​​selle peale. Veenduge, et ükski auk poleks. Täitke kahekihiline kott muna-vee seguga, eemaldage ettevaatlikult. Siduge kotid väga tihedalt, nii et toiduvalmistamise ajal midagi ei keeks.
3. Potis, kus vesi juba keeb, valage veidi soola, langetage pakitud kang sinna. Keetke omletti 20 minutit, jälgides pidevalt, et kott ei hüppaks, vaid oleks täielikult vee all. See ei mõjuta valmisolekut, kuid see osa, mis ei olnud vee all, paistab ülejäänud massiga vastu halli varjundit.
4. Võtke välja valmistoidu kott, viige kaussi. Lõigake koti ülaosa, kandke sisu taldrikule.
5. Lõika osade kaupa, serveeri.

Dieettoit

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 90 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Üksikasjalikud juhised aitavad teil seda roogi valmistada, see sobib suurepäraselt neile, kellel on gastriit, nahaprobleemid või kellel on selline haigus nagu diabeet, sest lillkapsas on retsepti lisatud. Mitte igaüks ei tea, kuidas maitsvat dieedi omletti kotti valmistada, kuid isegi algaja kokk saab seda teha. Peaasi on teha kõik samm-sammult ja järgida toiduvalmistamise soovitusi.

Koostis:

• rohelised – soovi korral;
• piim – 140 ml;
• munad – 3 tk;
• lillkapsas – 100 g;
• sool maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Värske lillkapsas, mis on jagatud õisikuteks, lõigake paar tükki tükkideks.
2. Pese saasteainetest mune, murra need kaussi, lisa sinna piim, vala sool. Vahustage komponente põhjalikult, kuni moodustub tihedate mullidega vaht.
3. Haki tilli (või peterselli) noaga.
4. Segage alus hakitud kapsa ja hakitud ürtidega.
5. Vala mass kotti, kinnitades selle taldrikusse või kaussi.
6. Keetke toidunõu 30 minutit, eemaldage kott keevast veest, tükeldage ja pange ettevalmistatud aromaatne ja suussulav omlett taldrikutele.

Mikrolaineahjus

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloriroog: 97 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

See meetod on üks kiiremaid võimalusi tervisliku ja tervisliku valgujahu saamiseks. Siit saate teada, kuidas valmistada omlette mikrolaineahjus seente ja singiga vaid 10 minutiga. Väärib märkimist, et retsept on mõeldud mikrolaineahju jaoks, mille võimsus on 700 vatti. Pidage alati meeles, et enne munade purustamist tuleb neid mitmesuguste haiguste vältimiseks pesta.

Koostis:

• sool, pipar – maitse järgi;
• majonees – 2 spl. l .;
• munad – 3 tk;
• sink – 50 g;
• piim – 4 spl. l .;
• värsked šampinjonid – 4 tk..

Keetmisviis:

1. Murdke munad kausi kuiva pühkimisega. Sool, maitse saamiseks võite ikkagi pipart panna.
2. Sega vahustamata munad majoneesiga, klopi, siis vala piim.
3. Tükelda sink kuubikuteks, lõika seened sarnaseks kujuks. Saatke lihatoode koos seentega munamassi.
4. Valage omleti alus nõudesse, mis on vastupidavad mikrolaineahjust eralduvatele kiirtele.
5. Seadke mikrolaineahjus 10 minutiks aeg ja pärast signaali saate teenindada.

Kreemjas

• Aeg: 45 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 100 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Alloleval fotol näidatud delikatess ei ole sugugi kallis juustu sort, see on õrna tekstuuriga õhu omlett, mis maitseb täpselt nagu toorjuust. Valmis massi konsistentsi ja maitset hindavad kindlasti kõik pereliikmed, eriti need, kellele meeldib maitsvalt süüa.

Koostis:

• sool maitse järgi;
• munad – 3 tk;
• piim – 150 ml.

Keetmisviis:

1. Segage mikseriga soolatud mune kuni vaht, lisage piim, pekske paar minutit.
2. Kalla segu piimaga segatud munadest kilekotti (võid ühe panna – nii vedel, aga õhumass ei kalla). Pingutage kott tihedalt, kinnitage elastse riba abil.
3. Valage pannile vesi, viige see keemiseni, seejärel saatke sinna kott ja keetke 30 minutit.
4. Lõigake kott ettevaatlikult, hankige omlett, mis on tükeldatud täpselt juustu moodi, lõigake see portsjoniteks ja pange siis serveerimisplaadile.

Aur

• Aeg: 45 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloriroog: 136 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Aurutoit ei sisalda kahjulikke kantserogeene, kolesterooli ja kõike seda, mis võib seedetrakti haigusi põdeva lapse või täiskasvanu tervisele kahjulikult mõjuda. Näiteks on sel viisil valmistatud omlett A-, B-, D-, E-vitamiini, arginiini, mitmesuguste hapete jne allikas. Samm-sammuline retsept annab kõigile teada, kuidas kodus aurutatud omletti kotti keeta, isegi kui teil pole topeltkatlat.

Koostis:

• õli (ploom.) – 1 tl;
• sool maitse järgi;
• munad – 3 tk;
• piim – 100 ml.

Keetmisviis:

1. Enne kaussi purustamist peske munad. Kombineeri piima, soolaga, siis vahusta kõik kuni vahuks.
2. Valmista omletvorm: määri metallnõu või tükiga, siis kalla sinna piimaga segatud munad.
3. Ehitage veevann: täitke pool pannist paksu põhjaga veega. Lülitage tuli pliidil sisse.
4. Pange kaussi omleti segu potti keeva vedelikuga nii, et metallnõude põhi puudutaks lihtsalt veepinda ega vajuks. Keetke vesi 35 minutit, kattes nõusid.

Valk

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloriroog: 125 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

Sellise omleti eripära on see, et selle valmistamiseks kasutatakse mitte tervet kana muna, vaid ainult selle valguosa. Omlett kilekotis saadakse valge, poorse struktuuriga. Võite lisada isegi peeneks hakitud lemmikköögivilju – nii saab kotis olev valgu omlett palju heledam, atraktiivsem ja isuäratavam. Vaadake, kuidas sellist sööki teha.

Koostis:

• hapukoor – 1 spl. l .;
• munavalged – 3 tk;
• piim – 50 ml;
• sool maitse järgi;
• paprika, salat – valikuline.

Keetmisviis:

1. Jagage valged ja munakollased kaheks mahutiks. Munakollasid saate kasutada muudeks kulinaarseteks katseteks, sest siin ei vaja te neid. Vahustage valguosa, segades piimaga. Kui soovite, et roog oleks värvikas ja särav, lisage selles valmistamisjärgus peeneks hakitud paprika.
2. Võtke polüetüleenist valmistatud toidukott, valage omleti alus sisse. Seo kott kinni, kuid jäta ruumi, sest keedetud mass on suurepärane ja suur.
3. Kastke kotike juba pannil keeva vedeliku sisse, keetke 20 minutit, veendudes, et sisu on täielikult vee all.
4. Võtke valmis sisuga kott välja, katke ülaosa ära, jätke mõneks ajaks seisma, et roog pisut jahtuks..
5. Viige lopsakas, mahlane toit rohelise salatiga vooderdatud taldrikule.

Kodujuustuga

• Aeg: 25 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloriroog: 82 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

See meetod on üks lihtsamaid täiusliku hommikusöögi valmistamiseks, andes jõudu ja energiat kogu päevaks. Mõelge samm-sammult kasutatavale retseptile, mis aitab teil omletti kotikeses kodujuustuga aeglases pliidis küpsetada. Kui teil pole sellist kasulikku köögiabilist, võite pärast kõigi ettevalmistavate toimingute tegemist panna kotti lihtsalt keeva veega potti.

Koostis:

• rohelised – 5 g;
• piim – 50 ml;
• munavalge – 3 tk;
• kodujuust – 100 g;
• sool – 1 g.

Keetmisviis:

1. Loputage rohelised, pühkige paberrätikuga.
2. Kombineeri munavalged kodujuustuga, vala piim.
3. Vahusta muna- ja piimasegu, sool.
4. Avage kott, valage tulevase valgu tassi. Siduge kott tihedalt, usaldusväärsuse tagamiseks saab selle kinnitada kummipaelaga.
5. Valage multikookeri kaussi umbes 1,5 liitrit vett, lülitage seade sisse auruküpsetamise režiimis, laske toorik alla.
6. Keetke 30 minutit, sulgedes kaane, jättes meelde korrapäraselt, kas kott on paistes.

Lopsakas

• Aeg: 35 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloriroog: 108 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: prantsuse.
• Raskusaste: lihtne.

See magusa valguhommikusöögi võimalus meeldib kõigile lastele või täiskasvanutele. Koti kohev omlett ei pea olema piimaga tehtud, see on täiesti võimalik minimaalse komponentide komplektiga. Palun oma majapidamist marjarooga, millel on meeldiv magushapu järelmaitse. Dieedi pidamisel tehke endale sarnane roog, kuid ilma suhkruta.

Koostis:

• suhkur – 2 spl. l .;
• sool – 1 näputäis;
• sidrunimahl – 0,5 tl;
• marjad – 50 g;
• munad – 2 tk.

Keetmisviis:

1. Pestud munad jagatakse valkudeks ja munakollasteks. Vahusta massid individuaalselt.
2. Pigistage veidi sidrunimahla, lisage see valgu segule, valage seejärel suhkur ja sool, seejärel pekske kõik uuesti.
3. Vala munakollased magusasse proteiinimassi, segage kõik kergelt vispliga.
4. Loputage marju, pühkige rätikuga, valage ettevalmistatud kotti. Seejärel valage alus.
5. Keetke tulevane maiuspala 20 minutit.

Kuidas süüa omletti – toiduvalmistamise saladused

Sel põhjusel, et seda omleti versiooni ei teata paljudele, ei tea kõik selle valmimise peensusi. Nii et omleti kotti tegemiseks kaaluge järgmist:

1. Nõude valmistamiseks võite kasutada mitte ainult tihedaid kotte, mis on mõeldud toidu külmutamiseks, vaid ka tavalisi tsellofaanikotte. Sel juhul on parem võtta paar tükki ja panna üks kott teise, nii et vedel mass ei lekiks.
2. Munakotti saab kasta keevasse vette, kui oled kindel selle tugevuses. Kui te pole kindel, kas kott termilisi muutusi ületab, tuleb see kasta sooja vette.
3. Omlett osutub kõrgeks, isegi kui peksate mune piimaga, eraldamata munakollased valkudest, kuid ilma piima tegemata peate esmalt valged vahustama ja seejärel ühendama need piimaga vahustatud munakollastega..
4. Keedetud praetud munadest pekstud munadest soovitatakse lastele, toitumis- ja sporditoitumiseks, samuti neile, kes põevad maohaigusi.
5. Selleks, et kotis olev omlett veelgi meelepärasem oleks, lisage samal ajal alust piitsutades veel üks väike tükk võid.
6. Kui küpsetate köögiviljadega roogi mikrolaineahjus, lisage munasegule veel purustatud küüslauk – nii on roog lõpuks aromaatne.
7. Soolast rooga saate serveerida valades madala rasvasisaldusega hapukoort ja magusat rooga – valades oma lemmikjogurtit või määrides kohupiimamassiga.

Vaadake retsepte, kuidas valmistada maitsvas aurutatud omletti aeglases pliidis.