Koostis:
- Riis – 1 tass;
- Väike sibul;
- Keskmised porgandid;
- Spargli oad (külmutatud) – 150-200 grammi;
- Küüslauk – 2-3 nelki;
- Vesi – 2,5 tassi;
- Maitseained, paprika ja sool.
1. Köögiviljad tuleks koorida ja tükeldada: sibul ja porgand – keskmised kuubikud ja küüslauk – hakitud väga peeneks.
2. Kuumutage pannil (võite kasutada pada) taimeõli.
3. Lisage tükeldatud sibul ja praege 1-2 minutit, kuni servad muutuvad läbipaistvaks.
4. Lisage porgandid ja jätkake kõigi koos praadimist.
5. Niipea, kui porgandid ja sibulad on kergelt pruunistunud, lisage küüslauk ja külmutatud spargeload (võite kasutada ka värskeid). Segage ja praege veel 30 sekundit.
6. Lisage riis, sool, maitseained ja vesi. Sega kõik omavahel kokku.
7. Katke ja pange 20-25 minutiks ahju.
8. 25 minuti pärast eemaldage riis ja riis on serveerimiseks valmis.!
Kas keegi võiks mind juhendada, kuidas valmistada köögiviljade riisi samm-sammult ahjus?