Kook küpsiste ja banaanidega ilma küpseta

Suurepärane alternatiiv tavalistele kookidele on kerged magustoidud ilma küpsetamiseta. Sellised koogid aitavad perenaist, kui peate kiiresti valmistama maitsva maiuse laste pidude või sõbralike koosviibimiste jaoks. Need valmivad väga kiiresti, nõuavad minimaalseid rahalisi kulutusi, kuid osutuvad väga maitsvateks ja üsna esindusliku väljanägemisega, seetõttu on need peaaegu sama head kui tervetest kookidest valmistatud klassikalised koogid.

Banaanikoogi koogi retsept

Selliste magustoitude jaoks on väga palju võimalusi, kuid peaaegu kõigis retseptides kasutatakse magusaid, kuiva küpsiseid, näiteks kreekerid, rammusat küpsist või suhkrut (näiteks “Küpsetatud piim”, “Kohvi jaoks”, “Yubileinoe” jne). See alus koos tiheda banaanimassi ja kerge magusa koorega muudab valmistoidu maitse pehmeks, õrnaks, väga meeldivaks. Küpsistest koogi leotamiseks banaaniga sobib ükskõik milline koor – hapukoor, või, vanillikaste kondenspiima või kodujuustu baasil.

Sellise lihtsa magustoidu kaunistamiseks võite võtta šokolaadilaaste või jäätise, värskeid puuvilju ja marju, suhkrustatud puuvilju, pähkleid, vahukomme, marmelaadi ja muid maiustusi. Kui vajate küpsistest ja banaanidest valmistatud koogi pidulikku lasteversiooni, võite kaunistamiseks kasutada mitmesuguseid originaalseid kulinaarseid ideid, näiteks valmistada magustoitu vapustava piparkoogimaja, jalgpallipalli, lumesaia, lilleniidu või armsa siili kujul..

Kondenspiimaga

• Aeg: 21 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 263,8 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Banaani- ja küpsisekook ei ole gurmeetoit ega kallis delikatess – see on lihtne magustoit pere teepidu või sõbraliku laste seltskonna jaoks. Sellise tagasihoidliku koogi üks lihtsamaid koorevõimalusi on keedetud kondenspiima ja hapukoore segu, sest selle retsept ei sunni perenaist isegi massi piitsutama, vaid segatakse lihtsalt korralikult läbi.

Koostis:

• suhkru küpsised – 540 g;
• hapukoor 20% – 180 g;
• keedetud kondenspiim – 265 g;
• banaanid – 3 tk;
• piim – 100 ml;
• kreeka pähklid – 50 g.

Keetmisviis:

1. Pange hapukoor ja keedetud kondenspiim sügavasse nõusse, segage kuni sujuvaks.
2. Koorige banaanid, lõigake 0,5 cm paksusteks viiludeks.
3. Aluse või vormi asetamiseks pärgamendipaberiga magustoidu kihtide moodustamiseks.
4. Kastke piparkookide kolmas osa piima sisse, pange see esimesse kihti.
5. Kandke kreemile ühtlaselt.
6. Pange pool banaaniringide koguarvust.
7. Pange uuesti piimaga niisutatud küpsised, levitage koorega, jagage selle peale ülejäänud puuviljaringid.
8. Kata viimase küpsisekihiga, koogi ülaosa ja küljed laota heldelt hapukoore ja kondenspiima seguga.
9. Jahvatage ülejäänud küpsised puruks, jahvatage kreeka pähklid hakklihamasinas, segage.
10. Saadud pealmise kattega katke valmis magustoidu pealmine osa. Saatke infusiooniks külmkapis 4-5 tunniks.

Ei mingit küpsistega küpsetamist

• Aeg: 24 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 10 inimest.
• Kalorite sisaldus: 271,4 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Kui vajate kiiret maitsvat magustoiduretsepti, kasutage järgmisi samm-sammult juhiseid ja tehke küpsistest ja banaanidest kerge vahvlikook ilma küpsetamiseta. Kreemi asemel kasutab see keedetud kondenspiima ja täidise jaoks banaanimassi. Kui see kook tundub teile liiga magus, lisage keskele meeldiva hapukusega puuviljade keskmised viilud, näiteks tükeldatud õunad, apelsinid või kiivid.

Koostis:

• vahvlikoogid – 1 pakk;
• kreeker mooniseemnetega – 220 g;
• keedetud kondenspiim – 580 g;
• banaanid – 2 tk;
• apelsinid – 2 tk;
• kookoshelbed – 20 g.

Keetmisviis:

1. Koorige puuviljad, lõigake väikesteks viiludeks.
2. Määri vahvlikook kondenspiimaga, pane kiht kreekerit, määri uuesti kondenspiimaga.
3. Korjake puuviljatükid juhuslikus järjekorras, katke järgmise vahvlikoogiga.
4. Korrake selliseid manipuleerimisi kõigi toodete puhul. Vahvlikook peaks olema pealmine.
5. Määrige magustoidu ülaosa kondenspiimaga, leotage külmas üleöö. Enne serveerimist kaunista kook kookospähkli ja puuviljaviiludega.

Küpsised ja hapukoorekook

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 254,3 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Ainult 15 minutiga maitsva ja ilusa magustoidu valmistamine on üsna realistlik, selle valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid ja odavamaid tooteid – kreekerite või muid piparkookide küpsiseid (näiteks “Zoological”), hapukoort, suhkrut ja banaane. Valmis roog osutub kergeks, aromaatseks, õhuliseks, banaani-kreemja maitsega. Kiire hapukoorekoogi valmistamiseks küpsiste ja banaanidega kasutage järgmist järkjärgulist retsepti.

Koostis:

• magus kreeker – 230 g;
• banaanid – 4 tk;
• hapukoor – 580 ml;
• tuhksuhkur – 120 g;
• želatiin – 15 g.

Keetmisviis:

1. Valage želatiin 100 ml külma vette, laske paisuda.
2. Kreeker murrab suurteks tükkideks.
3. Kui želatiin paisub, lahustage see veevannis.
4. Kombineerige hapukoor tuhksuhkru ja vedela želatiiniga, segage.
5. Koorige banaani viljaliha, lõigake õhukesteks viiludeks.
6. Täitke sügav salatikauss klambriga, valage kiht kreekerit, katke banaaniringidega, valage kõige peale koor.
7. Korrake seda protseduuri kõigi ülejäänud koostisosadega, vahelduvalt kreekerite, puuviljade ja koorekihtidega, nii et küpsisekiht oleks pealmine.
8. Vala salati kausi sisu hapukoorepõhja jäänustega, kata klammerdunud kilega ja saada 5-6 tunniks külma või parem ööseks külma.
9. Pange külmutatud küpsis ja banaanikook sobiva suurusega tasasele taldrikule, kaunistage vastavalt oma maitsele.

Kodujuustuga

• Aeg: 18 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 269,2 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Enamik emasid teab hästi, kui tervislik kodujuust on kasvava beebi keha jaoks, kuid sageli seisavad nad silmitsi probleemiga, kuidas oma väärtusliku tootega toita oma last toita. Seal on originaalne kodujuustuga magustoit, millest iga laps tõenäoliselt ei keeldu – see on küpsiste ja banaanide kook magusa kohupiima-vanillikihiga.

Koostis:

• kreeker – 310 g;
• rasv kodujuust (eelistatavalt omatehtud) – 0,5 kg;
• või – 190 g;
• suhkur – 145 g;
• piim – 120 ml;
• banaanid – 2 tk;
• vanilliin – 1 kotike;
• piimašokolaad – 80 g.

Keetmisviis:

1. Sega pehme või kodujuustu, suhkru ja vaniljega. Vahusta saumikseriga ühtlaseks lopsakaks massiks.
2. Leota kreekerid piimas.
3. Koorige banaanid. Üks lõigatakse õhukesteks ribadeks, teine ​​lõigatakse kaheks ühtlaseks pooleks.
4. Suru kohupiima-vanillimassiga lameda plaadi põhja, pane välja kolmandik alusest.
5. Kreemige, levitage pool banaaniribadest.
6. Korrake seda kõigi küpsiste ja banaaniribade jääkidega. Vormi kolm kihti.
7. Määri magustoidu ülemine ja külg kohupiima-vanillimassiga, laota kenasti lõigatud banaani pooled.
8. Sulatage veevannil šokolaad, valage valmis kook saadud jäätisega ja jahutage magusat tassi külmkapis 4-5 tundi.

Alates küpsisepuru, kiiviga

• Aeg: 16 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
• Kalorite sisaldus: 270,1 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Kui soovite teha õrna õhulist juustukooki, kuid pole aega küpsetada lühikooki, siis pange alus sellele maitsvale kodujuustu magustoidule, mis on valmistatud magusatest kreekeritest. Mahlased kiivid täiendavad täiuslikult sellise harmoonilise dueti maitset ja õrn banaanimass paneb selle mängima uute ebaharilike varjunditega. Kerge kohupiimakook puuviljadega pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik maiuspala.

Koostis:

• kreeker – 210 g;
• või – 75 g;
• mesi – 1 spl;
• kodujuust – 165 g;
• koor – 235 ml;
• suhkur – 95 g;
• želatiin – 20 g;
• banaanid – 2 tk;
• Kiivi – 4 tk;
• valge šokolaad – 45 g.

Keetmisviis:

1. Valage želatiin 100 ml külma keedetud veega, laske paisuda.
2. Pange kreeker segisti kaussi, jahvatage see puruks.
3. Sulatage või ja mesi veevannis või mikrolaineahjus, valage liivapuru juurde, segage.
4. Tõstke eemaldatav vorm klambriga üles, asetage liivapõhi, tasandage ja tampige silikoonist spaatliga.
5. Pange vorm koos alusega külma, et õli jahtuda ja kook moodustuks.
6. Koorige puuviljad, lõigake viljaliha keskmise suurusega kuubikuteks. Pange liivapõhjale.
7. Lahustage želatiin vesivannil.
8. Riivi kodujuust suhkru ja koorega ühtlaseks. Pange sisse želatiin, segage hoolikalt.
9. Kalla liivapõhi puuviljaviiludele kohupiima-kooreseguga, pane 7-8 tunniks külmkappi.
10. Pärast täielikku kõvenemist viige kook nõusse, kaunistage valge šokolaadi laastude ja õhukeste kiivide viiludega.

Valmistatud šokolaadiküpsistest

• Aeg: 19 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 259,6 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Šokolaadimagustoitude armastajatele on olemas ka originaalne küpsiste ja banaanide koogi retsept. Sellise magusa roogi jaoks on kaks võimalust – kasutades šokolaadikombinaati ja kerget koort või täielikult šokolaadi, milles koogid ja koor saavad ilusa pruuni värvi ja šokolaadi ainulaadse maitse. Rikkaliku šokolaadikoogi valmistamiseks vala see jäätisega.

Koostis:

• šokolaadikreeker – 0,5 kg;
• banaanid – 4 tk;
• hapukoor – 300 g;
• kondenspiim – 180 g;
• želatiin – 10 g;
• kibe šokolaad – 55 g;
• lõhnatu taimeõli – 1 spl.

Keetmisviis:

1. Valage želatiin 50 ml külmas vees, paisutage, seejärel lahustage vedelasse olekusse.
2. Segage hapukoor kondenspiimaga, valage sulatatud želatiin. Külmkapis hoidke 10–15 minutit, et kreem saavutaks soovitud tiheduse.
3. Koorige banaanid, lõigake õhukesteks viiludeks.
4. Koguge šokolaadikook küpsistest ja banaanidest, vaheldumisi kihtidest kreeker, banaaniviilud ja koor.
5. Murdke šokolaad kaussi, lisage taimeõli. Sulatage mikrolaineahjus.
6. Valage saadud glasuuriga magustoidu ülaosa. Pange jahedasse kohta leotamiseks 5-6 tunniks.

Kaerahelbe küpsistega

• Aeg: 16 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 268,3 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Väga maitsev on kaerahelbe küpsistest valmistatud banaanikook. Selline magus roog valmistatakse suhteliselt kiiresti, sest kaerapõhja immutamiseks kasutatakse lihtsalt hapukoort, segatuna väikese koguse vedela meega, sest põhi on juba väga magus. Nii et kook ei muutuks seest kuivaks, tuleb kindlasti iga kook mõneks sekundiks kanges kohvis madalamaks lasta, kuid samal ajal mitte lasta sellel hapuda.

Koostis:

• kaerahelbe küpsised – 650 g;
• hapukoor – 580 ml;
• vedel mesi – 2 spl .;
• lahustuv kohv – 2 spl .;
• banaanid – 5 tk;
• purustatud pähklid (ükskõik millised) – 60 g.

Keetmisviis:

1. Kombineerige hapukoor meega, segage hoolikalt.
2. Pruulida mitte eriti magusat kohvi, jahutada.
3. Lõika kooritud banaanimass kuni 1 cm paksusteks ringideks.
4. Leotage kreeker kohvi ja koguge siis kook, määrides kaerakihid koorega ja laotage nende peale banaaniringid.
5. Katke valmis magustoit igast küljest hapukoore ja mee jäänustega, puistage purustatud pähklitega, saatke 6-8 tunniks külma.

Koorega küpsetamata

• Aeg: 26 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 266,2 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Koogi valmistamiseks ilma banaanita küpsetamata võite kasutada mis tahes koort, sealhulgas vanillikreemi. See täidis on suurepärase maitsega, magusa krakkimisega, kuid võib jätta koogi pisut kuivaks, nii et selle magustoidu jaoks on parem küpsiseid pisut leotada. Lõhnav glasuur täiendab kompositsiooni harmooniliselt ja annab valmis kondiitritoodetele maitse meeldiva šokolaadi puudutusega.

Koostis:

• magus kreeker – 450 g;
• banaanid – 4 tk;
• piim – 0,6 l (kreekerite leotamiseks);
• suhkur – 180 g (koore jaoks);
• kanamunad – 2 tk;
• või – 45 g (koore jaoks);
• jahu – 1 spl;
• kartulitärklis – 1 spl;
• vanillisuhkur – 10 g;
• või – 50 g (glasuuri jaoks);
• piim – 35 ml (glasuuri jaoks);
• kakaopulber – 2 spl;
• suhkur – 4 spl (glasuuri jaoks).

Keetmisviis:

1. Nahast vaba banaaniliha, lõigatud väikesteks ringideks.
2. Kuumuta piim kuumaks.
3. Jahvata muna vispli abil tavalise ja vanillisuhkruga valgeks.
4. Lisage jahu ja tärklis, segage hoolikalt.
5. Segage pidevalt, valage soojendatud piim muna-suhkru segusse.
6. Pange mass keskmise kuumusega, keetke kuni paks..
7. Segage õrnalt või, seejärel jahutage pisut.
8. Määri koogivormi põhja kergelt kreemiga koogivorm, laota esimene küpsetuskiht.
9. Katke see koorega, seejärel pange banaaniringide kiht.
10. Korda seda kõigi ülejäänud koostisosadega, moodustades kokku 4 liiva- ja kolm banaani kihti.
11. Kuumutage piima, või, suhkru ja kakaopulbriga šokolaadijäätis, jahutage palju. Vala koogi ülaosa ja seejärel saatke magustoit 3-4 tundi külmkapis.

Jogurtiga

• Aeg: 14 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
• Kalorite sisaldus: 237,5 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Peaaegu ükskõik millises kiire küpsisekoogi retseptis, milles kasutatakse želatiini, kui teie külmkapis pole hapukoort, võite selle ohutult asendada loodusliku magusa jogurtiga. Sellise tootega saate lõpuks madalama kalorsusega, kuid sama maitsva ja kiire banaanikoogi ilma küpsetamiseta. Siit saate teada, kuidas puuviljakrõpsudest jogurtikooki valmistada, järgmisest samm-sammult retseptist..

Koostis:

• magus kreeker – 380 g;
• looduslik jogurt – 430 ml;
• želatiin – 20 g;
• tuhksuhkur – 3 spl;
• vanilliin – 1 kotike;
• banaanid – 3 tk;
• apelsinid – 2 tk..

Keetmisviis:

1. Valage želatiin külma veega, laske paisuda, seejärel lahustage veevannis.
2. Sega jogurt tuhksuhkru, vanilli ja vedela želatiiniga, vahusta vispliga kergelt läbi.
3. Koorige, lõigake õhukesteks viiludeks.
4. Kata koogipann klammerduva kilega, pane põhjale kiht kreekerit.
5. Määrige koorega, mille peale asetage kolmandik viilutatud puuviljadest.
6. Korrake kreekeri, koore ja puuvilja kihte – nii koguge kogu kook.
7. Pange 4-6 tunniks külmkappi, nii et koor külmub ja kreeker on küllastunud.
8. Pange valmis kook suurele tasasele plaadile, kaunistage oma maitse järgi.

Vahukommidega

• Aeg: 22 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 285,6 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Teine variant maitsvast banaanikoogist kiirustades – vahukommidega. Täidise valmistamiseks võite kasutada nii tavalisi vanilje vahukomme kui ka magusaid õhulisi vahukommi vahukomme. Selline tagasihoidlik magustoit valmistatakse väga kiiresti, kuid selle maitsmiseks võib seda hõlpsasti võrrelda klassikaliste kookidega, mis põhinevad küpsisekookidel. Tehke originaalne kiire vahukommi-banaanikook ilma küpsetamiseta vastavalt allolevale retseptile.

Koostis:

• küpsiseküpsised – 0,5 kg;
• koor – 290 ml;
• suhkur – 110 g;
• sidrunimahl – 1 spl;
• vahukommid – 340 g;
• banaanid – 3 tk..

Keetmisviis:

1. Lõika kooritud banaaniliha väikesteks viiludeks.
2. Vahukommid jagunevad 4 osaks risti, 5-6 katkestas kaunistamiseks jäänud pealsed.
3. Klopi tugevalt jahutatud koor suhkruga läbi, kuni kreemi pinnale ilmuvad püsivad piigid.
4. Lisage sidrunimahl, vahustage veel natuke.
5. Pange vundament esimese kihiga, määrige kreemiga.
6. Levitage hakitud vahukomme, määrige uuesti koorega.
7. Seejärel pange banaaniviilud välja ja korrake kihte eelmises järjekorras kuni valmistoodete lõpuni.
8. Katke koogi üla- ja küljed koore jäänustega, puistake puruga üle, kaunistage vahukommidega. Saada külmkappi 4-5 tunniks.

Banaanikoogi valmistamise saladused ilma küpsetamiseta – koka näpunäited

Et küpsistest ja banaanidest kook õnnestuks ja saaks teest mitte ainult maitsva lisa, vaid ka väärilise pidulaua, pidage meeles selle valmistamise olulisi näpunäiteid:

1. Ostke kõige lihtsamaid ja odavamaid küpsiseid – see käitub koogi moodustamisel suurepäraselt ning maitseb suurepäraselt mis tahes koore ja erinevate puuviljadega.
2. Banaanide osas on parem valida koorimata küpsed puuviljad, ilma täppideta ja täppideta, rikkaliku magusa maitse ja aroomiga, kuid tiheda viljalihaga, sest üleküpsenud puuviljad tumenevad pärast viilutamist kiiresti ja halva kujuga.
3. Pärast suhkruga vahustamist muutub hapukoor sageli vedelaks, seetõttu on parem seda hoolikalt segada mitte suhkru, vaid mee või tuhksuhkruga. Kui kreemil pole piisavalt tihedust, tasub lisada spetsiaalne paksendav pulber või želatiin.
4. Selleks, et valmis kook oleks hõlpsalt vormist eemaldatav, tuleb see vooderdada klambriga. Nii et kile sobiks hästi vormi põhja ja äärtega, tuleb neid kergelt õlitada taimeõliga, lõhnatu.