Kui palju keeta pehme veega keedetud mune pärast keeva veega. Mitu minutit peate vuttide või kana munade keetmiseks

Iga koduperenaine mäletab hommikusöögi saladust “taskus”: kui hoiate munandit keevas vees enam-vähem ainult ühe minuti, muutub munakollase konsistents koheselt. Kui aga teate täpselt, kui kaua nende keetmine võtab, on teie küpsetataval roogil alati siid, valk ja õrn, ümbritsev munakollane..

Kuidas valmistada keedetud mune

Täiusliku lihtsa dieethommikueine valmistamiseks peate eelnevalt külmkapist toitu saama ja toatemperatuurini viima. Nii säilib kogu kest keevasse vette kastmise ajal. Enne pehme keedetud muna keetmist peate kella seadmiseks ette valmistama taimeri. Veenduge, et keev vesi ei lõpe.

Toiduvalmistamiseks on palju võimalusi: mõned küpsetavad munandit aeglase pliidi, kahekordse katla ja isegi mikrolaineahjus. Neid meetodeid võib nimetada sobivaks laiskadele:

• onsen-tamago – Jaapani meetod, mis hõlmab keetmist, kasutades kuuma kuumaveeallikat. Munad pannakse 20-25 minutiks keeva veega termosesse ja selle tulemusel saadakse sama valgu ja munakollase konsistents;
• toidukile. See määritakse rasvaga, toores munand purustatakse, hermeetiliselt sidestatakse, kastetakse keevasse vette. Kuidas keeta pehmet keedetud muna kilesse? See võtab 4-5 minutit, seejärel pange see röstsaiale – variant sarnaneb rafineeritud pošeerimisega.

Kuidas pärast keetmist keeta pehmeks keedetud mune

Kui vesi on keema läinud, pange munand supilusikatäis ja pange see ettevaatlikult anuma põhja. Kui plaanite suurele perele hommikusööki keeta, peate meeles pidama, et munad tuleks asetada ühe kihiga pannile, mitte asetada üksteise peale. Kokad vaidlevad sageli selle üle, kui kaua pärast keeva veega keeta pehmeks keedetud mune. Kehtib reegel: suured koopiad küpsetatakse 3 minutit 30 sekundit ja väiksemad (keskmised) täpselt 3 minutit.

Kuidas keeta pehmetel keedetud munadel elektripliit

Esmalt peate kest hästi pesema jooksva sooja vee all, mõnikord isegi söögisoodaga. Seejärel arvutage panniku läbimõõt nii, et ühes kihis saaks mitu munandit. Enne pehmete keedetud munade keetmist elektripliidil soojendage vett, lülitage keskmine võimsus sisse ja keetke nii, et vesi ei keeks. Pärast aja möödumist pange kest kohe külma veega puhtaks – seda on palju lihtsam puhastada.

Kuidas keeta gaasi peal keedetud mune

Küpsetusaeg gaasi- või elektripliidiga pole palju erinev. Mõne kokka sõnul on soovitavam toodet keeta, pannes esmalt külma vette, siis kest ei purune, munakollane ei leki. Sellise lähenemise abil on aga lihtne õiget hetke mööda vaadata, kui toit on valmis. Kui arvate, kuidas keeta pehmeks keedetud mune gaasil, nii et need ei küpseks kotis ega kõvaks keedetud, pange need kastruli põhja, valage jaheda veega, laske keeda ja keetke pärast seda kaks minutit.

Kuidas keeta pehmeks keedetud vutimune

Vutimunad on kanaga võrreldes palju väiksemad, seega on küpsetusaja erinevus märkimisväärne: peaaegu kaks korda. Mitu minutit pehme keedetud munade keetmiseks? Pange need külma vette, soolake, tehke väike tulekahju ja keetke täpselt 2 minutit pärast keetmist. Valage kohe pärast keetmist jääveega üle – neid saab lihtsamini puhastada ja süüa.

Vutimunad on madala kalorsusega, need on osa paljude salatite, suupistete, magustoitude retseptidest. Oma pere maitsvaks ja tervislikuks toitmiseks hommikul küsige, kuidas pehme keedetud mune korralikult keeta. See hommikusöök mitmekesistab mitte ainult teie tavalist dieeti, vaid säästab ka toiduvalmistamiseks kuluvat aega. Väga maitsev on hommikusöögiks serveerida praetud krutoone või, teravilja ja köögiviljasalatiga. Need suupisted ei sisalda palju kaloreid, kuid annavad pikka aega energiat juurde ja nende valmistamine pole keeruline.