Kuidas koostada perele nädala menüüd

Paljud naised on juba pikka aega tuttavad leibkonna dieedi planeerimisega. See üritus pole lihtne, sest tuleb arvestada paljude nüanssidega: perekonna iga liikme maitse, sissetulekud ja tootevalik. Iganädalase menüü koostamine perele aitab aga lahendada paljusid probleeme: toitumine on ühtlane, perenaine vabaneb igapäevastest stressidest ja kogu pere on õnnelik!

Miks on vaja nädala menüüd

Pädeva lähenemise korral pole nädalaks peretoidu kavandamine keeruline. Igapäevase söögikorra kompositsioon on vaja paberitükile värvida. Pärast seda hinnatakse vajalikke tooteid, mis tuleks lisada hankeloendisse. Seda lähenemist peetakse ratsionaalse majapidamise peamiseks. See annab palju eeliseid, sealhulgas säästab aega, rahalisi vahendeid, võimalust muuta dieeti tervisliku toitumise poole.

Aegasäästev

Kogu perele nädala jaoks õige menüü kavandamine aitab oluliselt kokku hoida teie aega. Kui ratsioon on juba ette mõelnud, saate tooteid juba ette osta. Lisaks on võimalik mõnda rooga ette valmistada. Valmistamise päeval ei pea te toitu kiirustades ostma, see säästab teid lööbeostudest. Aja kokkuhoid seisneb ka selles, et te ei pea meeletult kokaraamatust sobivat retsepti otsima ega pikalt mõtlema, mida süüa teha.

Rahaline kasu

Nädalaks perele menüü kavandamine eelarvega säästab teie raha, sest riknenud toodete arv, mis köögis ei oodanud, on viidud miinimumini. Lisaks ei toimu enam kaootilisi oste kiirustades, kui ostame tarbetuid tooteid või rohkem, kui tegelikult vaja on. Mõnikord juhtub, et vaevaliselt ostetud toode muutub tarbetuks. Kuid kui me pakume sellest roogasid, siis mõnikord puuduvad meil mõned koostisosad, mis pole alati odavad. Nädala ökonoomne peremenüü võimaldab teil säästa raha muudeks vajadusteks.

Tasakaalustatud ja tervislik toitumine

Nädala jaoks perele odava menüü koostamine aitab korraldada tasakaalustatud toitumist. Toitumine muutub järjepidevaks, kuna pole enam kaootilist lähenemist, kui kiiresti toita, täita oma kõht nälga. Läbimõeldud ja planeeritud protsess võimaldab teil arvestada kõigi tervisliku toitumise põhimõtetega. See ei aita mitte ainult kaalulangust vajadusel dieedimenüü korral, vaid parandab ka elukvaliteeti. Lõppude lõpuks on tervislik tervislik toitumine tervislikud siseorganid, väline ilu, heaolu, meeleolu.

Dieedi planeerimise põhimõtted ja reeglid

Nädalaks pere toitumise kavandamiseks peaksite õppima koostama menüüd, ostma tooteid vastavalt plaanile ja valmistama nõusid, mis võtavad paar korda nädalas palju aega. Alustuseks kirjutage nimekiri roogadest, mille valmistamise olete meisterlikult omandanud. Te ei suuda kõike kohe meelde jätta. Kuid keegi ei kiirusta. Perekonna menüü koostamisel peaksite lähtuma järgmistest põhimõtetest:

• Võttes arvesse teie pere toitumisomadusi.
• Toiduvarud – enne ostmist viige läbi kapid, külmkapp. Mõnikord võivad tooted, mida saab menüüsse lisada, allapanu.
• Arvestades iga pereliikme maitset – kui laps armastab kala, siis küpseta seda esmaspäeval, abikaasa ei saa ilma lihata elada, järgmisel päeval söö karbonaadi. Kaaluge eraldi toitumise põhimõtteid. Iga leibkonna alternatiivsed igapäevased lemmiktoidud, siis jäävad kõik rahule.
• Kui oodatakse külaliste saabumist, tuleb kavasse lisada täiendavaid tooteid. Kuid juhtub, et külalised tulevad ootamatult, siis peaks plaan B olema külmkapis.
• Supermarketites müügi ja varude arvestamine, mis säästab märkimisväärset osa eelarvest. Lisaks võtke arvesse hooajaliste puuviljade, köögiviljade hinnakõikumisi.

Tooteloend

Nädalaks perele mõeldud täismenüü toodete loendi koostamisel peaksite arvestama iga pereliikme maitsega, oma rahaliste võimalustega, mõne puuvilja hooajalisusega. Tervisliku toitumise põhimõtteid arvestades peaks teie loend sisaldama järgmisi tervislikke toite:

• munad
• lind;
• liha;
• piimatooted, piimatooted;
• mereannid, kala;
• teravili;
• rohelised, köögiviljad;
• vürts;
• marjad ja puuviljad;
• taimeõlid;
• õunamarmelaad, vahukommid või kuivatatud puuviljad, kui soovite magusat;
• täistera- või pärmivaba rukkileib.

Mugava menüüvormi valimine

Nädala peremenüü saab printida, elektrooniliselt või käsitsi kirjutada. Katse ja eksituse kaudu saate ise aru, mis on teie jaoks mugavam. Mugav on pere jaoks menüü koostamine spetsiaalsete programmide abil, mis säästa vaeva ja aega. Saate arvutis luua universaalse malli, täites selle igal nädalal oma äranägemise järgi. Kõige mugavam vorm on see, mis ühendab menüü iga retsepti koostisosadega..

Menüü näidis ja nädala retseptid kogu perele

Allpool pakume ligikaudset nädala menüüd kogu perele, samuti maitsvate roogade retsepte. See võib minna vastuollu teie kulinaarsete eelistuste ja harjumustega. Kuid kui mall on teie ees, on seda lihtne omal moel muuta.

Esmaspäev:

• Hommikueine – tatar putru.
• Lõunasöök – kanasupp vermišelliga.
• Suupiste – kuivatatud aprikoosid ja porgandisalat.
• Õhtusöök – köögiviljasalat, hapukoores hautatud kanamaks, vermišelli.

Teisipäev:

• Hommikueine – munapuder vorstidega.
• Lõunasöök – peedisalat, nuudlisupp.
• Suupiste – puuviljasalat või terved puuviljad.
• Õhtusöök – köögiviljasalat, pilaf.

Kolmapäev:

• Hommikueine – mannapuder rosinatega.
• Lõunasöök – guljašš.
• Pärastlõunane suupiste – riis ratatouille’iga.
• Õhtusöök – rediste ja ürtide salat, seentega täidetud kartul zrazy.

Neljapäev:

• Hommikueine – kodujuustu pajaroog.
• Lõunasöök – hernesupp.
• Suupiste – kartulitortilla.
• Õhtusöök – hautatud kala hapukoores, hautatud köögiviljad.

Reede:

• Hommikusöök – marja pelmeenid hapukoorega.
• Lõunasöök – salat seente ja kanaga, kartulipüree.
• Suupiste – jogurt.
• Õhtusöök – keedetud riis, krevetid, roheline salat.

Laupäev:

• Hommikueine – omlett.
• Lõunasöök – hernesupp krutoonide ja suitsulihaga.
• Suupiste – õunafritt.
• Õhtusöök – hautatud kapsas hakkliha ja riisi, porgandi ja küüslaugu salatiga.

Pühapäev:

• Hommikueine – munakreemid.
• Lõunasöök – kala hodgepodge.
• Suupiste – pirukas.
• Õhtusöök – kartuliroog hakkliha, piparmündi ja kurgisalatiga.

Pere jaoks nädala jooksul pakutud menüü rakendamiseks on siin mõned retseptid.

• Salat kuivatatud aprikoosidest ja porganditest

• Koostis: 4 porgandit, 2 peotäit kuivatatud aprikoose, 1 spl. l mesi, 2 spl. l sidrunimahl, 2 tl oliiviõli.
• Valmistamine: koorige porgandid ja jahvatage, valage salati kaussi. Lisage tükeldatud kuivatatud aprikoose. Vahusta vispliga sidrunimahla, mee, oliiviõliga. Kaste salat.

• Pilaf

• Koostis: 1 porgand, 1 sibul, 1 spl. l vürtsid pilafi jaoks, 1 tass riisi, 300 g sealiha, 3 spl. l taimeõli, rohelised.
• Valmistamine: peske riisi mitu korda, esmalt soojas vees, seejärel külmas. Valage kastrulisse, täitke veega ja keetke kuni pakkumiseni. Vahepeal kuumutage õli paksupõhjalises hautis. Me koorime sibulad ja porgandid, tükeldame. Prae köögiviljad võiga kuni pehme. Lisage kuubikuteks sealiha. Jätkame praadimist. Kui liha on valmis, vala riis ja maitseained. Segage, katke ja keetke madalal kuumusel umbes kakskümmend minutit. Lülitage tule välja, puista hakitud ürtidega, nõudke mõni minut.

• Seene- ja kanasalat

• Koostis: keedetud kanarind, peotäis krutoone, salatipea, 10 šampinjoni, 2 spl. l taimeõli, 5 spl. l hapukoor, sool.
• Valmistamine: lõika keedetud rind väikesteks tükkideks, vala salatikaussi. Lõika seened plaatideks, prae õlis kuni kuldne. Rebi salatilehed väikesteks tükkideks. Lisa seened, salat. Maitsesta hapukoore, soola maitse järgi ja puista krutoonidega.