Kuidas valmistada maasikašarlotte värsketest ja külmutatud marjadest – samm-sammult retseptid koos fotodega

Lõhnavad ja maitsvad maasikast küpsetised on suve hitt. Charlotte maasikatega on retsept, mida on lihtne valmistada: segage kõik taigna koostisosad, lisage marjad, küpsetage ahjus ja kaunistage peal tuhksuhkruga. Tõelise kulinaarse meistriteose küpsetamiseks kulub vähem kui tund. Valige oma maitse järgi retsept, küpseta heas tujus, palun oma perele ja sõpradele suvemaitsed!

Kuidas teha Charlotte’i maasikatega

Charlotte on roog, millest saate hakata õppima kulinaarse küpsetamise põhitõdesid. Maasikapirukate lihtsad retseptid mitmekesistavad igapäevast dieeti ja isegi selline maius ei riku pidulikku lauda. Aromaatset maiuspalatit saate küpsetada ahjus ja aeglases pliidis, lisada erinevaid komponente täite- ja katsealusele, kasutada värskeid, külmutatud puuvilju või maasikamoosi. Kuigi roogi jaoks on palju retsepte, valmistatakse tainas tavaliselt vedelaks ja marjatäidis pannakse selle sisse..

Aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 50 min..
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 240 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.

Isegi algaja perenaise jaoks osutub maasikatega šarlot kindlasti lõhnavaks, maitsvaks, õhuliseks. Seda kooki on võimatu rikkuda, kui järgite retsepti koos fotoga. Charlotte’i saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis. Ideaalne magustoit teele soojal suveõhtul, kui algab maasikahooaeg. Kulinaarset meistriteost saate kaunistada tuhksuhkru ja lõhnavate marjade taldrikutega.

Koostis:

• munad – 3-4 tk;
• jahu (lisatasu) – 150 g;
• granuleeritud suhkur – 150 g;
• maasika viljad – 150 g;
• köögiviljad või või – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Vahusta mikseriga munakollased, valged ja granuleeritud suhkur. Vedeliku maht suureneb ja heleneb.
2. Taigna ettevalmistamiseks sõeluge jahu läbi sõela. Lisage jahu üks lusikas korraga.
3. Lõika 150 g värskeid marju. Lisage segule marja mass, segage.
4. Vala tainas määritud kaussi.
5. Seadke režiim “Küpsetamine”, aeg – 40 minutit.
6. Eemaldage valmis küpsetamine kausist, kaunistage oma maitse järgi.

Charlotte külmutatud maasikatega

• Küpsetusaeg: 50 min..
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 240 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.

Isegi külmal talvel saate oma lähedasi suve aroomidega hellitada, kui võtate vastu külmutatud puuviljadega küpsetusretsepti. Maitsev kook täiendab suurepäraselt kogu pere teepidu. Sellise roogi jaoks võite kasutada tuttavat munaproovi alust või valmistada klassikalist biskviiti. Marjad tuleb sulatada ja mahl tühjendada..

Koostis:

• munad – 3 tk;
• või (ärge asendage margariini) – 80 g;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• külmutatud maasikad – 300 g;
• tuhksuhkur – 1 spl .;
• vanillisuhkur või vanilliin – 1 üksus;
• sool -? tl.

Keetmisviis:

1. Lõika sulatatud marjad 2 ossa.
2. Sulata või pannil, lase jahtuda.
3. Eraldab valged munakollastest.
4. Jahvatage pool tuhksuhkrut munakollaste ja vanillsuhkruga.
5. Vahusta valged ülejäänud tuhksuhkruga tugevaks vahuks.
6. Valguvahule lisage jahutatud sulatatud või, jahu, küpsetuspulber.
7. Segage valgu mass õrnalt munakollasega.
8. Võtke sobiv kuju, valage sellele küpsisetainas.
9. Pange marjad tainasse.
10. Küpsetage Charlotte 40-45 min. Koogi valmidus määratakse hambaorku abil.
11. Enne serveerimist piserdage tuhksuhkrut charlotte’iga..

Maasikamoosiga

• Küpsetusaeg: 50 min..
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 270 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.

Jäik moos maasikaviilude või tervete marjadega on suurepärane koostisosa pirukale. Õhutaina harmooniline maitse ja magus täidis meenutavad suve. Maitse on eredam, kui serveeritakse lauale jahutatult šarlotti. Sellise roa keetmine on rõõm! Segage koostisosad ja saatke kiire kook küpsetamiseks. Koogitükid kaovad isegi kiiremini kui nad küpsetavad!

Koostis:

• kana munad – 3 tükki;
• jahu – 300 g;
• maasikamoos – 300 g;
• suhkur – 100 g;
• küpsetuspulber (sooda) – 1 tl. (0,5 tl);
• hapukoor (30%) – 2 spl. l .;
• sool -? tl.

Keetmisviis:

1. Vahusta munakollased ja oravad magusa liivaga kuni lopsaka vahuni.
2. Tutvustage kõiki koostisosi, moosi – viimane.
3. Vala segu vormi, küpseta 40 minutit.

Charlotte õunte ja maasikatega

• Küpsetusaeg: 60 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 209 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoiduks.

Õunte, maasikamarjade aroomi kombinatsiooni lopsaka katsealusega ei saa foto kaudu edastada, kuid kodus saate hõlpsalt valmistada imelise lõhnaga maitsvaid küpsetisi. Retsepti rakendamine nõuab minimaalselt pingutusi ja aega. Hapud õunad ja marjad muudavad küpsetamise mitte suhkrumagusaks, vaid väga maitsvaks. Lisage maiustuste aroomi ja mugavuse jaoks näputäis kaneeli. Piserdage sellega õunu ja nautige hämmastavat lõhna ja maitset.

Koostis:

• jahu (lisatasu) – 1 spl .;
• munad – 5 tükki;
• granuleeritud suhkur – 1 spl .;
• pulber – kaunistamiseks;
• värsked maasikaviljad – 300 g;
• õunad – 5 tk;
• vanilliin – 10 g;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• tärklis – 50 g;
• taimeõli – vormi määrimiseks.

Keetmisviis:

1. Loputage maasikad, eemaldage varred, lõigake pooleks.
2. Koorige õunad, lõigake viiludeks.
3. Vahusta munad mikseriga suhkruga..
4. Segage jahu, vanilliin, tärklis, valage kuiv segu suhkru- ja munamassi, segage.
5. Määrige vorm taimeõliga. Pange kiht hakitud õunu, piserdage neid tärklisega, pange maasikad.
6. Vala täidis taignaga, saatke ahi (160 kraadi). Küpseta kooki 40-45 minutit.
7. Jahedas vormis. Pärast jahutamist piserdage küpsetisi tuhksuhkruga.

Maasikate ja banaaniga

• Küpsetusaeg: 50 min..
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest;
• Kaloriroog: 250 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.

Hämmastav maasika-banaani duett pehmes tainas rõõmustab lapsi ja täiskasvanuid. Sellised ebatavalised kondiitritooted muutuvad piduliku laua vääriliseks kaunistuseks. Koogi pidulikkuse andmiseks võite vahustada koort, kaunistada need šarlotti ülaosaga. Teine võimalus puhkuseks kaunistamiseks on valgukreem. Määri need valmis koogiga, pruunista see ahjus.

Koostis:

• banaanid – 2 tk;
• maasika viljad – 300 g;
• munad – 4 tk;
• suhkur – 150 g;
• jahu – 1 spl .;
• hapukoor (rasvasisaldus 30%) – 150 ml;
• kaneelipulber – 0,5 tl;
• küpsetuspulber – 1,5 tl.

Keetmisviis:

1. Vahusta mikseriga suhkur ja munad, kuni saadakse kindel vaht..
2. Juhtige hapukoor ja segage hoolikalt.
3. Vala küpsetuspulber jahu, sõeluge.
4. Pange kuiv segu küpsetuspulbriga järk-järgult vedelasse massi, lisage kaneeli.
5. Koorige banaanid, lõigake viiludeks. Lõika värsked maasikad pooleks.
6. Segage täidis ja tainas, siis võite selle määritud vormi ja küpsetada 180 kraadi juures 40-45 min.

Keefiril

• Küpsetusaeg: 60 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 241 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.

Seal on retsept, kui charlotte keefiril keedetakse. See valik erineb tavapärasest, alus on niiske ja vähem õhuline, kuid samal ajal on kondiitritooted maitsvad ja õrnad. Toiduvalmistamise põhimõte jääb sama lihtsaks, nii et algajatele ei tekita raskusi. Hooldage omatehtud kooke oma lähedastele ja kallitele, võtke vastu komplimente ja nautige hämmastavat magustoitu.

Koostis:

• või – 80 g;
• keefir – 300 ml;
• sooda -? tl;
• suhkur – 1 spl .;
• munad – 3 tk;
• jahu – 3 spl .;
• maasika viljad – 300 g.

Keetmisviis:

1. Sulata ja jahuta või, klopi munad suhkruga lahti.
2. Lisage sooda, jahu, segage lusikaga tainas.
3. Vala tainas vormi, pigista seest marjad.
4. Küpseta ahjus 180 kraadi juures veidi alla tunni.

Piimas

• Küpsetusaeg: 60 min.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 245 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.

Maasika Charlotte piimas – retsept, mis väärib teie tähelepanu. Pehme, niiske, lopsakas alus magushapu aromaatse täidisega valmistatakse vähem kui ühe tunniga. Sellise maiuspala jaoks on kõige parem värske marja, kuid kasutada võib ka külmutatud marju. Piruka magususe saamiseks peate pärast sulatamist marjad piserdama vähese suhkruga.

Koostis:

• jahu – 200 g;
• muna – 3 tk;
• või – 50 g;
• suhkur – 200 g;
• värsked maasikad – 300 g;
• piim – 50 ml.

Keetmisviis:

1. Eraldage munakollased valkudest, pekske valged suhkruga ja jahvatage munakollased.
2. Vala vahustatud valgetele jahu, lisa sulavõi, munakollased.
3. Vala tainas vormi, pane marjade pooled peale.
4. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.
5. Lõika maasikad taldrikuteks (3-4 tk.). Määri piruka ülaosa värskete maasikaviiludega, puista üle tuhksuhkruga.