Kuninglik juustukook – kodujuustu retseptid samm-sammult koos fotoga. Kuidas valmistada kuninglikku juustukooki

See peen maitsega kohupiimapuru ei jäta kedagi ükskõikseks. Isegi need, kes pole piimatoodetesse armunud, saavad kindlasti selle fännideks. See sobib tõesti kuningatele, kuna toiduvalmistamiseks kasutatakse ainult kehale kasulikke tooteid.

Kuidas valmistada kuninglikku juustukooki

Pärast krõbeda lühikese koorega saia maitsmist kohupiima-sufleega on kõik valmis kulutama aega, et õppida kodus kuninglikku juustukooki küpsetama. Erinevalt tavalisest segatakse selle kohupiima jaoks muna, tuhksuhkur ja seejärel sulatatakse. Seetõttu armastavad isegi lapsed, kes ei söö graanulit sisaldavat piimatoodet, selle valmistamise uut versiooni. Nähes teda fotol, veenvad nad teda uuesti tegema.

Toiduvalmistamise funktsioonid

See pirukas on kuninglikult hea. Idee on tähelepanuväärne selle poolest, et see ühendab suurepäraselt liivase krõbeda ja kohupiimatäidise. Toiduvalmistamise retsept on lihtne, ei vaja perenaiselt erilisi oskusi, väga ökonoomne. Teil on vaja ainult võid, jahu, suhkrut, mune, kodujuustu. Kõik need tooted asuvad alati köögis. Teades, kuidas ise kodujuustuga kuninglikku juustukooki valmistada, saate seda süüa iga päev. Mõelge mõnele retseptile.

Kuningliku juustukoogi retseptid

Tegelikult on toiduvalmistamisel palju variante ja kõigil on võimalus valida selline, mis meeldib kõigile pereliikmetele. Selle eripära on see, et isegi väliselt ei näe see palju välja nagu juustukook, see on pigem suletud pirukas või pajaroog. See on fotol nähtav. Võite lisada kuivatatud puuvilju, pähkleid või kakaod, mis meeldib isegi haute köögi kogenud asjatundjatele.

Retsept 1 – kuninglik juustukook kodujuustuga

Seda võimalust peetakse klassikaliseks, kuna kasutatakse standardset koostisosade komplekti ja kuumtöötlus toimub ahjus. Tänu sellele muutub küpsetamine õrnaks ja maitsvaks. Eriti üllatav on karge ja õhulise massi kombinatsioon sees. Suhkruga kodujuust, mis sulab kõrgel temperatuuril kokkupuutel, on uskumatult maitsev. Kõik tahavad välja mõelda, kuidas valmistada kodujuustuga kuninglikku juustukooki..

Koostis:

• jahu – 1,5 spl .;
• kodujuust – 0,5 kg;
• margariin – 0,1 kg;
• granuleeritud suhkur – 1,5 spl .;
• muna – 3-4 tk;
• sool, sooda – 1/2 tl;
• vanilliin.

Keetmisviis:

1. Esiteks tehke liivapuru. Selleks jahvatage oma kätega jahu, suhkur (kolmas osa) ja margariin. Jagage mass kolmeks osaks, millest kaks jagunevad kujuga, surudes veidi alla, et saada tihe kiht. Peate tegema väikese külje.
2. Täidise jaoks sega kodujuust (võid sõela eelnevalt läbi ajada) ja muud tooted kuni hapukoore konsistentsiga homogeenne mass.
3. Vala segu koogile, puista peale ülejäänud tainas.
4. Küpsetage kuninglikku juustukooki umbes 40 minutit. Ahju temperatuur – 200 kraadi.

Retsept 2 – kuninglik juustukook aeglases pliidis

Klassikalises retseptis on karge ja õhuline täidis, kuid selle kombinatsiooni saamiseks aeglases pliidis on peaaegu võimatu. Valmistamise jaoks muudeti retsepti spetsiaalselt: täiteainele lisati tärklist ja parem on üldse puru pealmisest kihist keelduda. Parem on valmis roog kaunistada marjade või tuhksuhkruga. Kuningliku juustukoogi retsept aeglases pliidis meeldib teile kindlasti. Igaüks saab küpsetada maitsvat magustoitu.

Koostis:

• või – 100 g;
• jahu – 1,5 spl .;
• kodujuust – 0,5 kg;
• muna – 4 tk;
• suhkur – 0,5 spl. puru jaoks ja 1 spl. (vähem võimalik) täidise jaoks;
• küpsetuspulber – 0,5 tl;
• tärklis – 2 spl. l .;
• sool, vanilliin.

Keetmisviis:

1. Ühendage tooted täidisega. Järgmisena tuleks kausi sisu segistiga läbi lüüa. Tulemuseks on vedel mass, mida tuleb tärklisega paksendada. See võimaldab teil pärast küpsetamist saada kõige õrnema sufli.
2. Vala puru suhkur jahu, lisage võid ja see ei pea olema külm.
3. Pisike katke multikookeri kausi põhi, moodustades küljed. Vala täidis peal. Toodet peate kaunistama toiduvalmistamise lõpus, mitte enne kuningliku juustukoogi küpsetamist.
4. Sulgege kaas ja valige režiim “küpsetamine”, pikendades aega pisut (45-50 minutit). Lõpus kaunista vastavalt soovile.

Retsept 3 – kuninglik pirukas kodujuustu ja õuntega

Isegi kogenematu koduperenaine saab kuninglikku juustukooki küpsetada, kartmata toitu rikkuda. Veel üks küpsetamise eelis on võimalus lisada täidisele koostisosi maitset kahjustamata. Ideaalne selle õunte jaoks, mis annab koogile mõnusa hapukuse. Kuninglik juustukook kodujuustu ja õuntega võib olla kasulik alternatiiv kõrge kalorsusega kookidele. Võite kasutada pirni.

Koostis:

• jahu – 2 spl .;
• õli – 200 g;
• suhkur – 200 g + 2 spl. l .;
• sooda – 0,5 tl;
• kodujuust – 0,5 kg;
• õun – 3-4 tk;
• kana muna – 3 tk;
• kaneel, sidrunikoor – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Margariin on lahe, riivi.
2. Kombineeri jahu lahjendatud sooda, suhkruga. Seejärel lisage õli ja jahvatage, kuni moodustuvad puru.
3. Pange pool saadud massist panni põhja, sulgedes.
4. Pange täidis peal, lisage eelnevalt koor.
5. Järgmine kiht kuubikuteks lõigatud õunad, puista peale kaneel ja suhkur.
6. Kata täidis järelejäänud tainaga.
7. Küpsetage temperatuuril 180 ° C, kuni see on täielikult keedetud.

Retsept 4 – kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus

Sellele saate hõlpsalt lisada kuivatatud puuvilju ja pähkleid: maitse ei kannata seda ja isegi vastupidi, mõnele meeldib see rohkem. Näiteks kuninglikule juustukoogile lisatakse rosinaid. Sellisel juhul peate järgima põhireeglit: lisaaine ei tohiks peamise täidise maitset häirida. Ainult nii sobib suurepäraselt kuninglik juustukook kodujuustuga ahjus.

Koostis:

• jahu – 2 spl .;
• kodujuust – 250 g;
• muna – 3 tk;
• suhkur või pulber – 0,5 spl .;
• margariin – 1 pakk;
• küpsetuspulber – 0,5 tl;
• rosinad – 0,5 spl.

Keetmisviis:

1. Vahusta munad, lisades neile pulbrit, kodujuustu, rosinaid.
2. Järgmisena valmistage koogi alus. Selleks on vaja margariini jahutada, saata jämedale riivile, lisada jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Tehke seda paremini oma kätega, kuni teil on puru..
3. Jagage tainas kaheks osaks, millest suuremat kasutatakse vormi põhja külgede katmiseks.
4. Vala täidis ettevaatlikult koogi keskele, puista peale ülejäänud puru.
5. Pange pirukas 25 minutiks ahju.

Retsept 5 – kuninglik juustukook kakaoga

See roog saab lemmikuks, kui soovite sorti. Parim väljapääs on kakao. Kõik armastavad šokolaadi ja selle kombinatsioon kodujuustuga muudab selle magustoidu lihtsalt jumalikuks. Isegi lapsed ei keeldu temast. Iga päev saate kuningliku juustukoogi retsepti lisada uue koostisosa, saades täiesti uue roogi, mida ei saa millegagi võrrelda. Peaasi, et ärge kartke riskida. Foto näitab, et sisselõige näeb šokolaadikook atraktiivset välja.

Koostis:

• jahu – 2 spl .;
• või – 200 g;
• suhkur – 1 spl .;
• küpsetuspulber – 10 g;
• kodujuust – 600 g;
• muna – 3 tk;
• kakao – 3 spl. l.

Keetmisviis:

1. Kakaoga kuningliku juustukoogi retsept ei erine klassikalisest. Eemaldage või külmkapist ja riivige, segage jahu, poole suhkru, kakao ja küpsetuspulbriga, muutudes puruks.
2. Klopi segistis peksid munad suhkruga, kuhu ülejäänud tooted lisada.
3. Laota tainas ja täidis kihtidesse, kokku 5.
4. Küpseta ahjus. Valmisolek kontrollida hambaorkuga. Saate seda küpsetada aeglases pliidis.

Kuninglik juustukook – maitsvate küpsetiste saladused

Retsepti on lihtne täita, kuid siiski on mõned näpunäited, mis teie söögikorrast välja paistavad. Enne kuningliku juustukoogi küpsetamist peate valima kvaliteetsed tooted. Kohupiim on parem osta maalähedane, mitte raasuke. Kui see pole võimalik, võite poetootele lisada veidi hapukoort. Vahusta tooteid paremini aeglaselt ja munakollased on valkudest eraldi. Toimingute järjestus on järgmine: munakollased pekstakse pulbri ja kodujuustuga, valgud vahustatakse sidrunhappega, seejärel massid ühendatakse õrnalt.