Madala suhkrusisaldusega puuviljad, marjad ja tsitrusviljad

Hea toitumise üks ettekirjutusi on maiustuste tagasilükkamine. Suhkur põhjustab insuliiniresistentsust, suurendab diabeedi riski. Neid fakte ei saa eitada, kuid ohtlik on ka glükoositarbimise täielik piiramine. Ilma selleta jääb kehal energiat puudu. Väljapääs sellest olukorrast on tervislike suhkrute tarbimine, mida leidub mõnes puuviljas. Need tõstavad sujuvalt insuliini taset, kuid on oluliste vitamiinide, antioksüdantide ja kiudainete allikas..

Sidrunid, apelsinid, greip

Minimaalne suhkru kogus sisaldab kõiki tsitrusvilju. Selle näitaja liidrid on sidrunid ja laimid – puuvilja kohta ainult 1-2 g suhkrut. Pool apelsini või greibi koor – 6-7 grammi. Tsitrusviljade täiendav eelis on see, et nad on rikkad C-vitamiini. Toitumisspetsialistid soovitavad tarbida värskeid terveid puuvilju, sest mahlad sisaldavad palju suhkrut, kuid mitte piisavalt kiudaineid..

Sidrunit on selle maitsetunde tõttu raske tervena süüa. Hape kahjustab hambaemaili. Mahla võib lisada klaasile veele, mida juua enne hommikusööki. Jook alustab pärast une ainevahetusprotsesse, vähendab söögiisu. Sidrunikoor sisaldab taimseid aineid, mis aitavad tugevdada immuunsust, kaitsevad vähi ja diabeedi eest.

Avokaado

Superpuuviljad, mida saab tarbida isegi rangete dieetide korral, sisaldavad ainult 2 grammi suhkrut. Avokaado kasulikke omadusi selgitatakse selle koostisega – 100 g viljaliha sisaldab 2 g valku, 6,5 g toidukiudaineid, 9 g süsivesikuid, 14,5 g monoküllastumata rasvu, palju vitamiine, mineraale.

Avokaadod võivad vähendada “halva” kolesterooli taset ja suurendada “hea” sisaldust. Regulaarne puuviljade tarbimine aitab vähendada ateroskleroosi ja vähi tekke riski. See toode on väga toitev. Piisavaks saamiseks piisab pool viljadest ja soovitatav puuvilja päevane kogus on 70–250 g.

Ploomid

Süsivesikute mõju veresuhkrule iseloomustab sellist indikaatorit nagu glükeemiline indeks (GI). Mida kõrgem see on, seda tugevamini glükoosisisaldus tõuseb, seda kiiremini vabaneb insuliin. Madala glükeemilise indeksiga puuviljad on vähem kui 35 ühikut. Nende hulka kuulub ploom, mille GI on vaid 22. Värskete puuviljade toiteväärtus on 42 kalorit 100 g kohta, kuivatatud – 225.

Fruktoosi sisaldus ploomides on 10 g 100 g kohta, üks vili on kuni 3,5 g. Peate valima tiheda nahaga elastsed puuviljad, sest üleküpsenud on suhkrulisemad. Ploomi värvus ei oma tähtsust. Kasulik on tarbida mitte rohkem kui 6 suurt puuvilja päevas. Tundliku seedimisega inimesed peaksid arvestama puuviljade lahtistavate omadustega ega tohi öösel ploome süüa..

Vaarikad, murakad, maasikad

Täisklaas vaarikaid sisaldab 10 g suhkrut, murakad – 9,3 g, maasikad – kuni 8 g värsketes marjades ja 10 g külmutatud. Soovitav on tarbida värskeid puuvilju ja kuna küpsemisperiood on väga lühike, saab neid kuivatada või külmutada. Toiteomadused vähenevad veidi..

Marjade koristamine tuleb kasuks külmetuse korral – C-vitamiin ja orgaanilised happed aitavad infektsioonidega toime tulla.

Marjad on kasulikud sooleprobleemide korral. Need sisaldavad dieetkiudu, mis parandavad motoorikat, eemaldavad kehast toksiine. Tänu looduslikele antioksüdantidele flavonoididele tugevdavad marjad südant ja veresooni. Soovitatav päevane tarbimine on kuni 500 g.

Õunad

Kõige populaarsem puuviljasaak on saadaval aastaringselt. Oma omaduste tõttu peetakse õunu väga tervislikeks. Need on seotud dieettoitudega. 100 g kohta on ainult 47 kalorit. Õunte suhkrusisaldus sõltub sordist – rohelist on vähem kui punast. Ühes keskmises puuviljas 19 g suhkrut.

Puuviljad sisaldavad retinooli, C-vitamiini, mineraale, pektiine ja tuhaühendeid. Õun- ja viinhapped peatavad kääritamise sooltes. Nende mõjul lagunevad rasvad, kiireneb kaalu kaotamise protsess. Päevas soovitatakse 4–6 õuna. Veelgi enam võib hambaemaili kahjustada..

Virsikud

Mõnel puuviljal võib olla magus maitse, kuid see sisaldab mõõdukalt suhkrut. Nende hulka kuuluvad virsikud. Ühes keskmises puuviljas ainult 7,5 g glükoosi. Selle kalorisisaldus on 32 kcal. Virsiku paastumise päevad on väga tõhusad ja hõlpsasti kaasas kantavad. Range dieedi korral on see vili vastunäidustatud. See stimuleerib seedimist ja suurendab söögiisu..

Tervislikum on süüa värskeid puuvilju, liiga magusaid konserve.

Kiivid

Madala suhkrusisaldusega ja ebatavalise maitsega puuviljad – see on hiina karusmarjad. Nn kiivi. Selle puuviljad sisaldavad 5,4 g suhkrut ühes tükis ja vastavad täielikult C-vitamiini igapäevasele vajadusele. Päevane kogus pole suurem kui 2 tk. See on üks väheseid puuvilju, mis ei kaota konserveerimisel oma omadusi. Nende viljalihal on eriline happesus, tänu millele säilivad kõik kasulikud ained.

Arbuus, kantaluup

Suurim marja on figuurile väga maitsev ja ohutu. Suhkru sisaldus arbuusis on kuni 10 g hakitud viljaliha kausi kohta. See puuvili on eriti kasulik neeruprobleemide korral – see eemaldab kivid. Viljaliha on rauaga küllastunud, selle kasutamine normaliseerib hemoglobiini taset. Iga päev võite süüa 500 g arbuusi. Ravi jaoks võib normi suurendada 1,5 kg-ni.

Cantaloupe või cantaloupe on mõõdukas suhkrutoode. Ühes tassis (150 g) hakitud puuvilju on 13-15 grammi glükoosi. Melon sisaldab beetakaroteeni, A- ja C-vitamiini, kaaliumi ja koliini. Kuumuses hoiab kantaloupe tarbimine ära dehüdratsiooni. Konserveeritud või kuivatatud puuviljad säilitavad oma kasulikud omadused, kuid sisaldavad rohkem suhkrut..