Mandlid – eelised ja kahju nii naistele kui meestele

Paljud inimesed armastavad pähkleid maiuspala või tervisliku suupistena; need on väga kasulikud, kui neid tarbitakse mõõdukalt. Samuti on populaarsed mandlipuu viljad. Toodet eristab teiste liikide hulgas küllastunud rasvhapete, B-grupi vitamiinide kõrge erisisaldus. Selle rakendamisel peate teadma, millised on mandlite eelised ja kahju..

Mis on mandel

Mandlipuud kasvavad Kesk-Aasias, Vahemeres, Hiinas mäenõlvadel. Mandlid on teatud tüüpi ploomiviljakultuurid, roosade perekond. Vili on nagu virsiku tuum, maitse on nagu aprikoosituum. Seal on kibedad (metsikud) ja magusad (kultiveeritud) alamliigid. Mõru loode sisaldab mürgist ainet amügdaliinglükosiidi, seetõttu on see mittesöödav ja kehasse sattudes on kahjulik – põhjustab mürgitust. Pähkleid, mahla, piima ja võid kasutatakse kosmeetikatoodetes ja toidu tootmisel. Mandlid – toote eelised ja kahju inimesele jäävad meditsiinilise arutelu teemaks.

Struktuur

Kasulikkuse määrab pähkli keemiline koostis, eriti kollageeni ja elastiini sarnaste ainete sisaldus. Koores on rohkem kasulikke elemente, kestale lähemal, seetõttu on soovitatav pähkleid süüa koos nahaga. Mandlite koostises on palju küllastunud rasvu (40–60%), valguaineid (kuni 30%), eeterlikku õli (kuni 0,8%). Viljad sisaldavad:

• vitamiinid B2, E, B6 (püridoksiin), B1 (tiamiin), vitamiin B9, B5 (pantoteenhape);
• süsivesikud, kaltsium, karoteen, orgaanilised happed, lükopeen;
• aminohapped (trüptofaan, valiin, histidiin, isoleutsiin, leutsiin, metioniin, treoniin);
• rasvhapped (arahhiin, margariin, molesitsiin, steariin, mylistic);
• kaalium, magneesium, fosfor, kaltsium.

Mandlite kalorid

Pähkel sisaldab märkimisväärses koguses kaloreid – 645 kcal / 100 g. Mandlite kalorisisaldus varieerub sõltuvalt valmistamisviisist: alates 575 kcal toortoote kohta kuni indikaatorini 640 kcal röstitud pähklites. Arstide soovitatud norm on 30 grammi puuvilju päevas..

Mandlid – toitumisfaktid

Pähklid ei sisalda kolesterooli, neis on vähe naatriumi ja suhkrut. Mandlite kasulikud omadused ilmnevad võimes normaliseerida suhkru taset, normaliseerida rasvade ainevahetust. Mandlite toiteväärtus: valgud – 21,2 g, rasvad – 49,4 g, süsivesikud – 21,6 (kokku), sealhulgas tärklis 0,7 g / suhkur 3,9 g / toidukiud 12,2 g. kehakaalu langetamiseks on parem süüa puuvilju nende puhtal kujul ilma kestadeta. Need, kes soovivad kaalus juurde võtta, peavad sööma koorimata pähkleid koorikutega. Mandlite energiasisalduse suurendamiseks on soovitatav lisada praetud tuumad kaerahelbedele hommikul.

Mille jaoks mandlid sobivad?

Tänu elementidele (mineraalid, rasvaõli, mandlites sisalduvad vitamiinid) tugevdab pähklite kasutamine närve ja vähendab vähki haigestumise riski. Arstid tunnustavad toodet südamehaiguste ja ateroskleroosi abiainena. Suhkurtõve korral suurendavad kreeka pähkli komponendid insuliinitundlikkust.

Dietoloogid peavad mandliõli üheks paranemiseks. Suure rasvasisalduse (kuni 60%) tõttu kasutatakse õli aktiivselt meditsiinis ja kosmetoloogias. Tootel on ümbritsev omadus, see pehmendab seedetrakti limaskesta reageerimisvõimet seedemahlade ja toidu suhtes..

Mandlite eelised on järgmised:

• rakkude uuendamine;
• osteoartikulaarse aparatuuri tugevdamine;
• põletiku leevendamine ja neerude puhastamine;
• aju aktiivsuse parandamine;
• leevendada migreeni;
• kõhupuhituse reguleerimine, seedetrakt tervikuna;
• meeleolu normaliseerumine depressiooni korral;
• hemoglobiini taseme tõus, vere hapniku rikastamine aneemiaga;
• sedatsiooni unetus.

Miks mandlid on naistele head

Inimkonna naissoost poolel on eelised vaieldamatud ennekõike pähklite aktiivse kasutamisega kosmeetikatoodete tootmisel naha puhastusvahendite, silmameigieemaldite tootmisel. Kosmeetikas, ripsmetes ja juustes sisalduva sära tõttu tugevneb nende kasv, nahk on niisutatud. Kosmeetikatoodete tootjad lisavad mandliõli näotoodetesse tänu vananemisvastastele, toitvatele omadustele.

Mandlite eelised naistele on raseduse ajal märkimisväärsed. Toode varustab tulevase ema keha E-vitamiini, raua, tsingi, magneesiumi, fosfori, kaltsiumi, foolhappega ja aitab juuste väljalangemise vastu. Mandlites sisalduv kiudaine reguleerib rasedatele omaseid seedeprobleeme. Pähkel on kasulik ka lapse normaalseks arenguks emakas..

Miks mandlid on meestele head

Meeste jaoks võivad mandlid olla potentsile kasulikud. Arginiini, tsinki, tokoferooli ja seleeni sisaldav tugev afrodisiaakum stimuleerib sperma tootmist ja parandab selle kvaliteeti. Mandlite eelised meestele avalduvad ka kiilaspäisuse vastases võitluses: piima ja purustatud pähklite segust valmistatakse mask, mis kantakse probleemsetele piirkondadele juuste kasvu stimuleerimiseks.

Kui palju mandleid võin päevas süüa

Tervisliku täiskasvanu jaoks on soovitatav tarbida mitte rohkem kui kümme puuvilja päevas, see tähendab 30-50 g. Allergiliste ilmingute puudumisel võib selle kogust suurendada kahekümne tükini päevas. Pähkli veelgi maitsvamaks muutmiseks on parem tuumad enne söömist praadida. Lastele ei tohiks mandlite päevane norm ületada 5 pähklit. Üks mittetäielik teelusikatäis mandliõli päevas annab efekti:

• rahustav;
• valuvaigisti;
• põletikuvastane;
• köha.

Almond Harm

Teades, kuidas mandlipähkel on kasulik, peate teadma negatiivsete mõjude kohta. Mandlite kahjustus avaldub keha reageerimisel tootes sisalduvale allergeenile – valgule. Pähklit ei soovitata kasutada tahhükardia, dermatiidi ja rasvumise korral, kuna pähkel on kõrge kalorsusega. Ebaküpsed tuumad võivad kehale tõsist kahju tekitada: neis sisalduvad tsüaniidid põhjustavad mürgitust. Pähkleid tuleks hoida jahedas pimedas kapis, kus pole juurdepääsu päikesevalgusele, ja parem on osta kuivatatud puuvilju koorega.

Mandlipiim – kasu ja kahju

Pähklist saadud toode – mandlipiim sisaldab mangaani, rauda, ​​magneesiumi, vaske, tsinki, seleeni, riboflaviini, mille tõttu:

• reguleeritud kaal, seedimine, rõhk;
• luud, hambad, lihased on tugevdatud;
• nahk muutub terveks;
• tugevdatud nägemine, südamelihas.

Mandlite mandlivaba piim on maitsvam kui lehmapiim, kuid see ei asenda tavalisi piimatooteid ja on imikutele vastunäidustatud. Piim sisaldab karrageeni, mis on punaste vetikate toidulisand. Koostisosa sisu mõju on endiselt lahtine, kuna uuritakse selle negatiivset mõju seedetraktile ja südamele. Teades mandlipiima eeliseid ja kahju, otsige karrageenivaba toodet või küpseta seda tooretest puuviljadest ise.

Mandlid – kasulikud omadused ja vastunäidustused