Mikrolaine käsnkook: retseptid

Kui soovite nautida maitsvat omatehtud magustoitu, kuid ahju puudumise tõttu pole seda võimalik küpsetada, tuleb appi mikrolaineahi. Paljud inimesed kasutavad seda ainult toidu soojendamiseks, kuid ka selles saate süüa maitsvaid meistriteoseid. Samal ajal pole küpsetamine halvem kui ahjust. Siit saate teada, kuidas vaid mõne minutiga valmistada gurmeeküpsist..

Kuidas teha mikrolaineahju küpsetist

Mikrolaineahjust saadud biskviit on suurepärane alus koogile. Peamine eelis on see, et selle küpsetamiseks kulub vaid 6–10 minutit, kuna te ei pea isegi ahju kuumutama ja iga koduperenaine, kelle juurde külalised äkki tormasid, hindavad seda. Enne taigna sõtkumise alustamist peaksite leidma mõned kasulikud soovitused küpsetamise täiuslikuks muutmiseks:

1. Koogi lopsakaks saamiseks lisage mitte söögisoodat, vaid küpsetuspulbrit – nii ei tunne te sooda maitset.
2. Ühtlase küpsetamise jaoks kasutage klaasnõusid, mida saab mikrolaineahju kuumutada.
3. Et mitte küpsise maitset rikkuda, ärge kasutage või asemel margariini.
4. Kui muretsete, et kook võib põleda, siis asetage vormi pärgamendi või kile põhja – nii on seda palju lihtsam kätte saada.
5. Küpsetusprotsessi saab kiirendada, valades taigna tassidesse – nii saate väikesed koogikesed.
6. Mikrolaineahi võimsus peab olema vähemalt 750 W.

Mikrolaineahju küpsiste retsept

Ehkki mikrolaineahjus küpsisetoidu valmistamise protsess on ühtlane, saate siiski teha iga kord uusi pirukaid, lihtsalt koostisosad asendades. Niisiis, saate teada, kuidas valmistada šokolaadi või sidrunikooki, mis seejärel muutub kergesti kookiks. Kõhna biskviidi retsept tuleb postituse ajaks kasuks ja ilus sebra meeldib eriti lastele.

5-minutiline mikrolaineahi

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite sisaldus: 240 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

Külalised tormasid sisse, kuid külmkapis polnud maiuspala? See retsept on sellistes olukordades tõeline abimees. Sama oluline on see, et tee täielikuks küpsetamiseks on vaja väga vähe tooteid. Taina võib valada ühte suurde kaussi või valada tassidesse või muffinitesse. Väikseid küpsetisi saate kaunistada vedela jäätise või piserdatud šokolaadiga.

Koostis:

• keskmine muna – 1 tk;
• granuleeritud suhkur – 4 spl. l .;
• jahu – 3 spl. l .;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• päevalilleõli – 3 spl. l .;
• piim – 5 spl. l.

Keetmisviis:

1. Vahusta muna suhkruga, kasutades vispli või mikserit..
2. Lisage võid, piima, segage uuesti.
3. Sega eraldi kausis jahu küpsetuspulbriga ja vala vahustatud segule.
4. Vala taigen taimeõliga määritud vormi.
5. Küpsetage mikrolaineahjus suure võimsusega kuni keedetud (proovige koos varrega).

Šokolaad

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite sisaldus: 250 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

Tavalise koogi saate alati muuta šokolaadiks ja selleks on vaja ainult kakaod ja mitte mingit võlukunsti. Valmistamise põhimõte on täpselt sama nagu eelmises retseptis: kõiki koostisosi sõtkub ja küpsetatakse mikrolaineahjus 5 minutit. Šokolaadiküpsisest saate seejärel valmistada vahukoore hapukoore ja tuhksuhkruga, mis on väga õrn.

Koostis:

• keskmine muna – 1 tk;
• granuleeritud suhkur – 4 spl. l .;
• jahu – 3 spl. l .;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• päevalilleõli – 3 spl. l .;
• piim – 5 spl. l .;
• kakaopulber – 1 spl. l.

Keetmisviis:

1. Segage kausis muna, suhkur, piim kuni valge vaht.
2. Sega jahu küpsetuspulbri ja kakaoga.
3. Vala jahusegu vedelaks ja sõtku ühtlaseks massiks.
4. Küpsetage klaasvormis 5 minutit või kuni suure võimsusega keedetud.

Kiire lahja biskviit

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 260 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

Seal on lahja piruka retsept, mis valmistatakse ilma piima ja munadeta. Samal ajal selgub, et ta pole halvem, ja mõned usuvad, et see on veelgi parem. Seda saab kasutada ka koogi alusena, sest see osutub suurepäraseks ja jaguneb hõlpsalt 2 või 3 koogiks. Selles retseptis on kasutatud sooda, mis tuleb äädikaga tagasi maksta, nii et biskviidil ei oleks ebameeldivat järelmaitset.

Koostis:

• granuleeritud suhkur – 100 g;
• vedel või sulatatud mesi – 2 spl. l .;
• jahu – 200 g;
• sooda – 1 tl;
• 9% äädikat – 1 tl;
• taimeõli – 100 ml;
• kakaopulber – 60 g;
• sool – näputäis;
• vesi (kompott) – 200 ml;
• tärklis – 1 spl. l .;
• tuhksuhkur – 2 spl. l.

Keetmisviis:

1. Segage kuivad ja vedelad komponendid erinevates mahutites.
2. Seejärel ühendage mõlemad segud ja sõtke ühtlaseks.
3. Vala tainas klaasist mikrolainetega tulekindlasse nõusse ja küpseta 5 minutit suurima võimsusega.
4. Ärge tõmmake biskviiti kohe välja, jätke see veel 3 minutiks mikrolaineahju.

Sidrun

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 230 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

Saate mitmekesistada kõigile tuttavat küpsetamist, lisades sellele täiendavaid komponente. Sel juhul on see tsitrusviljade koor, mis muudab dramaatiliselt valmistoidu maitset. Sidruniküpsis seguneb lihtsalt suurepäraselt võikreemiga, nii et saate sellistest kookidest valmistada kiire koogi, mida kõik armastavad. Zest saab osta juba kuivatatud või riivitud sidruni peenele riivile.

Koostis:

• keskmine muna – 1 tk;
• suhkru liiv – 4 spl. l .;
• lisatasu jahu – 3 spl. l .;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• vanillisuhkur – näputäis;
• sidrunikoor – 2 tl;
• päevalilleõli – 3 spl. l .;
• piim – 5 spl. l .;

Keetmisviis:

1. Vahustage valk suhkruga suhkruga kuni õhuliseks vahuks.
2. Sega piim, või ja munakollane. Kombineeri munakollase ja valgu segud.
3. Segage jahu küpsetuspulbriga ja lisage vedelale massile.
4. Segage valmis tainasse sidrunikoor.
5. Küpsetage kuumuskindlas klaasnõus 5 minutit.

Ringis

• Aeg: 6 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorite sisaldus: 200 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

See 3-minutiline mikrolaineahi-küpsetis meeldib eriti neile, kes ei soovi palju roogasid määrida. Tainas sõtkub kruusi ja küpsetatakse seal. Selgub õhukook, mida on kõige mugavam lusikaga süüa. Ideaalne hommikusöögiks. Vahelduseks võib koogikesest teha šokolaadi, lisada taignasse kirsse, sõstraid, õunu, et saada uusi maitseid. Osade kaupa biskviidi küpsetamine tassis mikrolaineahjus veelgi kiiremini – 3 minuti jooksul.

Koostis:

• keskmine kana muna – 1 tk;
• suhkru liiv – 2 spl. l .;
• nisujahu – 6 spl. l .;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• või – 100 g;
• Bailey liköör – 50 ml.

Keetmisviis:

1. Vahustage 300 ml kruusis muna, suhkur, sulatatud või ja likööri kahvliga.
2. Lisage küpsetuspulber ja jahu.
3. Jagage valmis tainas ringidesse nii, et need oleksid poolenisti täis.
4. Küpsetage mikrolaineahjus 3 minutit.

Sebra

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 250 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: maailm.
• Raskusaste: lihtne.

See mikrolaineahjus olev kiire küpsetis näeb kontekstis eriti ilus välja, sest selles on segatud kaks taigenit – hele ja tume. Selliseid küpsetisi saab serveerida iseseisva roogina, puistata sisse tuhksuhkrut või teha sellest kook šokolaadi või hapukoorega. Taigna tumedamaks muutmiseks võite kasutada kas kakaopulbrit või lahustuvat kohvi..

Keetmisviis:

• keskmine muna – 1 tk;
• suhkru liiv – 4 spl. l .;
• lisatasu jahu – 4 spl. l .;
• küpsetuspulber – noa otsas;
• päevalilleõli – 75 ml;
• kakaopulber – 1 spl. l .;
• piim – 75 ml;
• lahustuv kohv – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Segage jahu, suhkur ja küpsetuspulber vedelatest komponentidest eraldi.
2. Vahusta muna ja või eraldi.
3. Segage saadud segu õrnalt.
4. Jaga tainas pooleks ja vala kakao ja kohv ühega.
5. Pange kordamööda vormi kaks erinevat testi: ühe lusikas, teise lusikas.
6. Küpseta maksimaalse võimsusega 3 minutit.