Millised toidud sisaldavad tärklist?

Iga päevaga on õige toitumise pooldajaid üha rohkem. Inimesed hakkasid rohkem tähelepanu pöörama omaenda tervisele, välimusele. Ainete hulgas, mis aitavad kaasa liigsete rasvvoltide väljanägemisele, võtab tärklise aukoha. Seda leidub köögiviljades, puuviljades ja muudes toodetes. Paljud inimesed on huvitatud sellest, millised tooted sisaldavad tärklist, ja proovivad end selle kasutamise eest kaitsta. Kas see on vajalik ja mis on tärkliserikkast toidust kahju ja kasu??

Millised toidud sisaldavad tärklist??

On vaja pöörata tähelepanu asjaolule, et kõik toidutooted sisaldavad koostises valke, rasvu, suhkruid ja tärklist erinevates kogustes. Viimane on keeruline süsivesik, väga vajalik inimkeha normaalseks arenguks ja toimimiseks. See süsivesik võib olla kahte tüüpi:

1. Looduslik. Kasutage seda tüüpi julgelt oma tervise pärast muretsemata. See looduslik süsivesik sisaldab teravilja, juurvilju, kartulit, läätsi ja teravilja..
2. Rafineeritud. Tärklis võib olla mais, nisu, kartul, rukis, riis ja oder. Süsivesikud täidavad keha ebavajalike kilokaloritega. Kui lahjendate näiteks rafineeritud pulbrit veega, saate viskoosse, ebameeldiva segu. Tavapäraselt kasutatakse seda maitse parandamiseks, aga ka toodete konsistentsi reguleerimiseks. Seetõttu lisatakse tärklist erinevatele kastmetele, jogurtitele, piimatoodetele, küpsetistele, isegi imikutoitudes.

Peaaegu kõik tooted, mis ühel või teisel kujul on inimese dieedis, sisaldavad tärklist. Nõuetekohase toitumise fännid nõuavad, et mitte ühendada suures koguses seda süsivesikut oma menüü valkudega. Põhimõtteliselt sisaldavad teraviljad, kaunviljad neid kahte ainet. Neist pole vaja keelduda. Teravili on vajalik inimkeha normaalseks toimimiseks. Teades, kus on kõige rohkem tärklist ja valku, tasakaalustage oma dieeti igal võimalusel..

Lisateave läätsede kohta – kasu ja kahju, kaunviljade tüübid, retseptid.

Tärkliserikkad kaunviljad ja teraviljatooted

Kõigis neis teraviljades ületab raskete süsivesikute tase 70%, nii et kui järgite dieeti, on parem süüa kergeid supi ilma teraviljata. Teravili, mis sisaldab suurt protsenti tärklist, peaks sisaldama:

• riis (üle 80%);
• mais;
• kaer;
• nisu.

Kaunviljad, näiteks läätsed, sojaoad, oad ja herned, sisaldavad palju süsivesikuid. Vajadusel kaotage kaalu, on kõige parem jätta need mõnda aega dieedist välja. Neid ei ole vaja täielikult unustada, inimkeha märgitud tooted on endiselt vajalikud, kuna selles on palju kasulikke aineid.

Tärkliserikkad köögiviljad

See süsivesik on osa paljudest köögiviljadest. Enamik tärklist sisaldab juurvilju, see tähendab neid köögivilju, mis kasvavad maa all. Mõõduka tärklise rühma kuuluvad porgandid, baklažaanid, peet ja squash. Need on suurepäraselt ühendatud nii üksteisega kui ka muude tärklistevabade köögiviljadega. Nende hulgas on eriline koht tärklise juuresolekul:

• kartul;
• mais
• magus kartul;
• kõrvits;
• Maapirn;
• redis;
• squash.

See on kaugel kogu loendist, kuna seda süsivesikut leidub ka kõigis söödavates juurtes, sealhulgas selleris, petersellis ja mädarõigas. Lillkapsas pole sellise nimekirja puhul ilmne. Tärkliserikkad köögiviljad omavad eripära: nad vajavad “kergete” rasvade lisamist. Selliseid peetakse taimeõli, koore või hapukoorena. Sellisel kujul süsivesikute ja rasva kombinatsioon tagab nõude optimaalse assimilatsiooni.

Kõrget tärklist sisaldav toidulaud

Kaalu kaotamiseks või õigest dieedist kinnipidamiseks peate hoolikalt jälgima dieedi kasulike komponentide valikut. Inimkeha lihtsalt ei saa ilma glükogeenita üldse hakkama. Seetõttu on kõige parem, kui teil on käepärast nimekiri toodetest, milles on selle aine kõrge tase, ja kaitsta end selle nimekirja juhtide eest. Suurim osa sellest süsivesikust sisaldab:

• kaunviljad – oad ja kikerherned, aine protsent ulatub siin 40-ni;
• kartul – ligikaudne arv 18-20%;
• lillkapsas;
• Maapirn;
• mais;
• squash;
• kõrvits;
• magus kartul;
• redis.

Millised toidud ei sisalda tärklist??

On tooteid, mis ei sisalda tärklist ja on vajalikud ning kasulikud inimkeha täielikuks arenguks. Nende põhjal koostatakse palju dieete. Kasutage neid vabalt, muretsemata liigsete kilode pärast. See peaks hõlmama:

• mis tahes looma liha;
• kala ja mereannid;
• munad
• piimatooted.

Taim võib sisaldada ka tärklist. Taimset päritolu ei sisalda glükogeen:

• vibu;
• kurgid
• chervil;
• kornišonid;
• punane kapsas;
• Tomatid
• till;
• spargelkapsas;
• porgand.

Nendel köögiviljadel on muid kasulikke aineid. Paljud inimesed arvavad, et puuviljad sisaldavad tärklist. See pole tegelikult nii. Nendes sisalduva aine maksimaalne väärtus ei ületa 1%. Ainus erand on banaan. Sõltuvalt sordist ja küpsusest võib sellise süsivesiku sisaldus olla 7 kuni 20%. Parim on osta küpseid, isegi pisut tumedaid banaane. Nende süsivesikute tase on madalam kui rohelistes banaanides..

Seda ainet sisaldavate koostisosade loetelu on pikk, seetõttu on võimatu selliseid tooteid dieedist välja jätta. Seal on palju foto- ja videomaterjale, mis annavad täieliku pildi sellest, millised tooted sisaldavad tärklist. Nende abiga saate teha ratsionaalset ja tervislikku toitumist. Kodus süsivesikute sisalduse saate kindlaks teha lihtsa testi abil, mis on esitatud järgmises videos.

Energia, tugevus, hea tervis – seda annavad selle ainega tooted. Selle negatiivse mõju vähendamiseks inimese kehakaalule peate lihtsalt teadma, mida, mis ajal ja millises koguses kasutada. Olles otsustanud, millised toidud sisaldavad liigset tärklist, pakkuge endale kvaliteetset, toitainerikkust ja mis kõige tähtsam – tasakaalustatud toitumist..