Šokolaadivorsti küpsistest: retseptid

Paljud inimesed mäletavad seda magustoitu NSVL-i ajast. Tänapäeval on osavad koduperenaised välja pakkunud palju erinevaid retsepte: pähklite, kuivatatud puuviljade, kondenspiima lisamisega – mis tahes tooteid, mida võib leida peaaegu igas külmkapis.

Kuidas teha šokolaadivorsti

Peamine koostisosa on peamiselt küpsiseküpsised. See hõõrutakse pulbriks, purustatakse käsitsi või tükeldatakse kombainiga. Šokolaadivorsti valmistamine pole üldse keeruline protsess, eriti kui teil on käepärast samm-sammult retsept. Niisiis, peate segama küpsisepuru loendis olevate toodetega, keera saadud massist rulli ja panema paariks tunniks külmkappi.

Šokolaadivorsti retsept

Tulenevalt asjaolust, et koduperenaistel on rikas kujutlusvõime, leiutati selle delikatessi valmistamiseks palju meetodeid. Igaüks saab küpsiste hulgast valida endale meelepärase šokolaadivorsti retsepti ja palun oma majapidamist väga magusa magustoiduga. Rull on kõrge kalorsusega, seetõttu võib selle sagedane kasutamine näitajat kahjustada.

Küpsistest ja kakaost

• Küpsetusaeg: 2 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloriroog: 435 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Esitatud kodust retsepti hindavad koduperenaised, kes soovivad oma perele ja sõpradele maitsvat toitu anda. Sellist magusat vorsti teavad paljud täiskasvanud, ainult delikatess unustati teenimatult. Küpsise- ja kakao-šokolaadivorsti retsept on eelarvevõimalus suurepäraseks maiustamiseks, kus kasutatakse tumedat kakaopulbrit ilma suhkruta.

Koostis:

• suhkur – 200 g;
• õli – 200 g;
• kakaopulber (suhkruvaba) – 2 spl. l .;
• piim – 100 ml;
• küpsised – 0,5 kg.

Keetmisviis:

1. Võtke ükskõik milline pann, valage sinna piim, lisage suhkur ja kakao, pange tulele.
2. Lisage õli hästi kuumutatud segule, sulatage, kuid ärge laske sellel õli keeda.
3. Suru küpsised kätega väikesteks tükkideks, sa ei tohiks puru teha.
4. Saatke tükid šokolaadisegusse, segage kõik. Kui konsistents osutus liiga vedelaks, siis peaksite natuke ootama, kuni õli külmub.
5. Vormige vorst, mähkides selle klambrisse, pange külmikusse, kuni see on täielikult külmunud.

Kondenspiimaga

• Küpsetusaeg: 4 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 430 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See sammhaaval retsept aitab isegi noorel koduperenaisel valmistada suurepärase maiuspala kõigile pereliikmetele. Selles versioonis kondenspiimaga küpsistest pärit šokolaadivorsti valmistamiseks on lisatud maapähkleid, kuid soovi korral võite selle asendada kreeka pähklite, sarapuupähklite või mandlitega. Siit saate teada, kuidas valmistada maitsvat magustoitu minimaalse tootekomplektiga..

Koostis:

• küpsised – 350 g;
• Kakao – 40 g;
• õli – 200 g;
• keedetud kondenspiim – 400 g;
• maapähklid – 50 g.

Keetmisviis:

1. Pehmendage võid, peksake seda segistiga, lisades keedetud kondenspiima.
2. Keerake küpsised väikesteks puruks, valage samasse anumasse kakaopulber.
3. Sega võikreem kuivade koostisosadega.
4. Prae pannil kergelt terved maapähkli tuumad.
5. Kombineeri šokolaadivõisegu pähklitega.
6. Segage lusikaga kõik komponendid põhjalikult. Kui mass on liiga paks, on parem lahjendada see väikese koguse piima, koore või tavalise kondenspiimaga.
7. Keerake vorst pähkli-šokolaadisegust, saatke see paariks tunniks külma.

Kreemjas

• Küpsetusaeg: 3 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloritoidud: 518 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Neile, kes soovivad oma kätega maitsvat magustoitu valmistada, tasub kaaluda maiuste väljapakutud varianti. Magusakreemiline vorst on valmistatud kondenspiima lisamisega ja sellel on meeldiv vanilje maitse. Retsept hõlmab erinevaid magustoiduvõimalusi: kakaopulbriga ja ilma – kõik sõltub teie soovist ja teie leibkonna kulinaarsetest eelistustest.

Koostis:

• vanilje – 0,25 tl;
• õli – 100 g;
• kakao – 1 spl. l .;
• kondenspiim – 0,33 purki;
• küpsised “Jubilee” – 400 g.

Keetmisviis:

1. Pange õli eelnevalt külmkapist välja, nii et sellel oleks aega pehmeneda.
2. Jahvatage küpsised kuni puru, lisage vanilje või pool kotti vanillisuhkrut, kakaod.
3. Saatke või puruks, jahvatage kätega kuni sujuvaks.
4. Lisage komponentidele kondenspiim, segage massi, kuni kõik tooted muutuvad homogeenseks seguks.
5. Vormige vorst, pakkides koostisosad kilesse.
6. Pange magus vorst paariks tunniks külma, pärast mida saab seda portsjoniteks lõigata.

Piimaga

• Küpsetusaeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 385 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See maiuspalade variant on tuntud ka kui küpsiste ja kakao minut, kuna maitsva rulli küpsetusaeg ei ole pikem kui 15 minutit. Siit saate teada, kuidas kodus maitsvat magustoitu valmistada ja oma lähedastele rõõmu pakkuda. Piimaga küpsistest pärit šokolaadivorsti on maitsev ja magus ning seda valmistatakse ainult looduslikest toodetest.

Koostis:

• kakao – 1,5 spl. l .;
• küpsiseküpsised – 250 g;
• piim – 5 spl. l .;
• suhkur – 5 spl. l .;
• õli – 80 g.

Keetmisviis:

1. Puru küpsiseid kätega nii, et need muutuksid puruks, kuid mitte liiga väikeseks.
2. Valage pannile suhkur, kakao, segage. Lisage piim, seejärel lülitage gaas sisse. Segage segu pidevalt, kuni kõik suhkrukristallid lahustuvad.
3. Valmis massile lisage tükk võid, viige magusus keemiseni. Lülitage minutiga välja.
4. Sega sulatatud šokolaad küpsistega, sega läbi.
5. Pange minut filmile, moodustage rull.
6. Enne magusa vorsti serveerimist on soovitatav paar tundi külmkapis jahtuda.

Rosinatega

• Küpsetusaeg: 3 tundi 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 567 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui teil pole aimugi, kuidas sellist maitsvat maiust valmistada, siis pange see omatehtud retsept fotoga tähele. Rosinatega šokolaadivorsti osutub väga magusaks, samas kui seda saab pikka aega hoida külmkapis, mähituna kileümbrisega – parim lahendus neile, kes ei suuda oma elu ilma maiustusteta ette kujutada. Soovi korral võib kakaopulbri ära jätta..

Koostis:

• rosinad, pähklid – maitse järgi;
• suhkur – 1,5 spl .;
• muna – 1 tk;
• õli – 300 g;
• kakao – 1 spl. l .;
• Aastapäeva küpsised – 0,5 kg.

Keetmisviis:

1. Sulatage mittekleepuva põhjaga kastrulis tükk õli, valage suhkur, keetke komponente 2 minutit, segades neid kogu aeg lusikaga. Lase segul veidi jahtuda..
2. Käed murenevad küpsised. Võite kasutada segisti.
3. Aja muna jahtunud magusasse või, vala kakao ja küpsisepuru.
4. Segage saadud tainas hästi, kuni moodustub homogeenne mass, mähkige fooliumiga, keerake rull.
5. Enne serveerimist on soovitatav vorst rosinate ja pähklitega jahutada.

Klassikalise retsepti järgi

• Küpsetusaeg: 8 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 555 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Klassika ilu seisneb selles, et sellest saate tulla palju erinevaid variatsioone, täiustada. Nii valmistatakse näiteks klassikalist šokolaadivorsti, nagu lapsepõlves, nii tavalistest koostisosadest kui ka kõige muu lisamisega. Kui soovite teada, kuidas klassikalist magustoitu valmistada, salvestage see retsept kindlasti kokaraamatusse.

Koostis:

• maapähklid – 100 g;
• õli – 200 g;
• suhkur – 1 spl .;
• küpsised – 0,5 kg;
• piim – 100 ml;
• kakao – 2 spl. l.

Keetmisviis:

1. Pange tükk võid kaussi, valage piim, lisage suhkur ja kakao. Pange mass aurusauna, nii et suhkur lahustub ja või sulab.
2. Jahvata küpsised puruks või murra need lihtsalt tükkideks.
3. Tükelda maapähklid, jää maksa magama.
4. Valage segu magusa rasvapiimaga, segage, kuni saadakse viskoosne tainas.
5. Pange magus mass kilele. Parem on vormida vorstide kujul, nii et seda on lihtsam lõigata portsjoniteks. Siduge filmi servad tihedalt, saatke külmkapis peaaegu valmis maius.
6. Serveeri magus vorst 3 tunni pärast.

Alates küpsistest pähklitega

• Küpsetusaeg: 7 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloriroog: 454 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Lapsepõlvest pärit lemmikroog on teepeol peamine maiuspala. Paljudele koduperenaistele meeldib pähklitega küpsistest valmistatud šokolaadivorsti retsept, sest maitsev rull ei vaja küpsetamist. Šokolaadivorstide jaoks on palju retsepte, kuid parem on valida pähklitega, sest roogi maitse muutub huvitavamaks, mida iga magus hammas hindab.

Koostis:

• Kakao – 30 g;
• pastöriseeritud piim – 115 ml;
• õli – 195 g;
• kreeka pähklid – 115 g;
• suhkur – 215 g;
• küpsiseküpsised – 515 g.

Keetmisviis:

1. Täpsustage küpsised võimalikult väikesteks. Eraldi murenege kreeka pähklid.
2. Kaussi ühendage piim klaasi suhkru ja pehmendatud võiga, mis tuleb kõigepealt tükkideks lõigata.
3. Kuumuta piima-või segu tulega ühtlaseks. Pärast seda valage sooja lahusesse üksikasjalikud küpsised, pähklid.
4. Segage mass korralikult läbi, moodustage sellest vorst, mähkige klambrisse.
5. Saatke toorik 6 tunniks külmkappi.
6. Pärast määratud aja möödumist lõigake magus vorst.

Õlivaba

• Küpsetusaeg: 3 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloriroog: 415 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui teile meeldivad sellised maiustused, kuid nende kõrge rasvasisaldus on piinlik, siis võib mõned koostisosad asendada või isegi eemaldada. Võivaba šokolaadivaba vorst on ülimaitsvama maitsega ja vähem rasvast, kui see on valmistatud ainult kondenspiimast, šokolaadist ja küpsistest. Kondenspiim sobib nii tavaliseks kui ka keedetud, igal juhul osutub magustoit maitsvaks.

Koostis:

• küpsised – 300 g;
• šokolaad – 100 g;
• keedetud kondenspiim – 200 g.

Keetmisviis:

1. Tehke tervetest küpsistest terve puru.
2. Sulatage šokolaadiriba, pannes kastrul viiludega veevanni.
3. Kombineerige purustatud küpsised šokolaadimassiga, lisage samasse mahutisse kondenspiim. Kui kasutasite keedetud kondenspiima, võib tainas osutuda liiga paksuks, nii et peate lisama natuke piima või tavalist kondenspiima.
4. Vormi vorst, paki see kilemähisesse, aseta paariks tunniks külmkappi.

Dieettoit

• Küpsetusaeg: 5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 181 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Ärge arvake, et kõigi lemmik delikatess on kõrge kalorsusega roog, mida naised ei peaks oma proportsioone jälgima. On olemas lihtne omatehtud retsept, mille järgi dieetvorst osutub isegi algajale koduperenaisele. Magustoit koosneb madala kalorsusega toitudest, nii et saate selle maitset ilma figuuri kahjustamata nautida.

Koostis:

• küpsised – 100 g;
• jogurt 0% – 400 ml;
• kibe kakao – 3-4 spl. l .;
• roosuhkur – 3 spl. l.

Keetmisviis:

1. Jagage küpsised kaheks pooleks: murra esimene ja teine ​​puruks. Vaja on küpsiste mitmetähenduslikku konsistentsi, nii et väikesed terad lisaksid magustoidule tihedust ja tükid annaksid lõigatud kujul toote ilu.
2. Segage jogurt ja roosuhkur.
3. Vala kakao magusasse massi. Vahusta segu põhjalikult segistis või käsitsi.
4. Vala puru, viige tainas soovitud tiheduseni – see peaks osutuma viskoosseks ja pehmeks.
5. Saadud massist keerake vorst välja, mähkige küpsetuspaberisse või klambrisse ja saatke sügavkülma.
6. 4 tunni pärast saab magustoidu lõigata.

Valmistatud šokolaadist

• Küpsetusaeg: 3 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 390 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Tõelised maiustused ja kuivatatud puuviljade austajad hindavad seda hõrgutiste võimalust, sest loendis olevad koostisosad saab asendada. Šokolaadi ja kuivatatud puuviljadega magus vorst on valmistatud looduslikust šokolaadist ja saate valida mis tahes plaadi, mis teile meeldib. Siit saate teada, kuidas kodus maitsvat toodet valmistada, nagu allpool lisatud fotol.

Koostis:

• pähklid – 200 g;
• kuupäevad – 300 g;
• kookospiim – 100 ml;
• kreeka pähklid – 200 g;
• šokolaad – 1 baar.

Keetmisviis:

1. Pange kastrulis viiludele purustatud šokolaadiriba. Hoidke veevannis, kuni see on täielikult sulanud.
2. Prae pähklid ahjus või praepannil ilma õlita, haki tükkideks.
3. Kuivatatud puuviljade viilutamiseks kookospiima lisamiseks kasutage saumikserit.
4. Lisage pähklid, vedel šokolaad paksu pasta hulka ja segage kõik lusikaga.
5. Mähi valmis mass kile või pärgamendiga, moodustades tiheda vorsti.
6. Saatke maiuspala paariks tunniks külma.
7. Lõika ettevalmistatud vorst portsjoniteks ja puista üle tuhksuhkruga.

Kuidas šokolaadivorsti valmistada – toiduvalmistamise saladused

Mitte iga koduperenaine ei tea nippe, kuidas suvalist rooga täiuslikuks muuta. Nii on paljudele teada näiteks küpsistest ja kakaost valmistatud vorstikesed, kuid mitte kõik neist ei saa soovitud konsistentsi, seetõttu on oluline sellistele punktidele tähelepanu pöörata:

1. Kui kasutatavad küpsised on liiga kuivad, peate taignale lisama rohkem vedelaid komponente: hapukoor, kondenspiim või tavaline piim. Kompott, mahl või lihtsalt vesi teevad ära..
2. Kui küpsistest ei piisa, võite vorsti lisada tükeldatud vahvleid, magusaid kreekereid, koogiviilusid või kooki.
3. Küpsised murenevad hõlpsalt rulli abil: peate küpsised lauale panema ja pingutades rullige nende üle rulli.