Pelmeenid aeglases pliidis: retseptid

“Pott, kokk!” – seda kehastab tänapäevastes köökides multikokker. Muinasjutt on muutunud reaalsuseks, lihtsustades elu, sest seadme abil saate süüa teha peaaegu igasuguseid toite ja nõusid. Isegi paljude lihatoiduainetest ja hapnemata taignast armastatud toitude jaoks on selle imevahendi abil kümneid viise pelmeenide küpsetamiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks..

Kuidas valmistada pelmeene aeglases pliidis

Enam ei pea vaeva nägema pottide pärast ega ahju kasutama. Survepliidil on sarnased võimalused, kuid ta ei saa endale lubada kuulsa roa küpsetamist nii mitmel erineval viisil. Kuidas valmistada pelmeene aeglases pliidis? Peaaegu iga seade, mis on toodetud kaubamärgi Panasonic, Redmond, Polaris all, on selle funktsiooniga, samas kui pelmeenid ei kleepu kokku ega rebene, kui neid väikeste portsjonitena küpsetada. Lihtsaim viis on aurutada või keeta supina ning keetmisnõuanne aitab pelmeenide valmistamist aeglases pliidis kiirendada: vala keeva veega kaussi.

Pelmeeniretseptid aeglases pliidis

Lõunasöök või õhtusöök teie osaluse ajal ja ilma? See ei tundu enam fantastiline, peate lihtsalt valima meetodi, laadima alla tooted, lubama vastava režiimi. Võite alustada lihtsast – pelmeenide keetmine aeglases pliidis ja edasijõudnuma taseme jaoks peaksite suppide, pajaroogade, laiskade pelmeenide või juustu valmistamiseks kasutama samm-sammult retsepte koos fotodega. Paljude meetodite tehnoloogiad on nii universaalsed, et need sobivad hõlpsalt seente, kartuli ja kapsaga pelmeenide valmistamiseks, mis võivad asendada liha täidist.

Praetud

• Küpsetusaeg: 25 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 1518 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui soovite anda kuulsale roogile erksa maitse krõbeda koorikuga, siis ei ole survepliit selliseks otstarbeks sobiv. Kuid Praetud pelmeenid Polarise või Redmondi aeglases pliidis osutuvad suurepäraseks! Mahlane, suussulav, madalama rasvasisaldusega, kui pidid traditsioonilisel viisil pliidil küpsetama. Pimedad majad või kauplused – see puudutab eelistusi ja selleks, et valmistoit näeks võrgutav nagu fotol, tuleb pooltooted külmutada.

Koostis:

• pelmeenid – 0,6 kg;
• taimeõli – 70 ml;
• vesi – 60 ml;
• hapukoor – 3 spl. lusikad;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Valage kaussi taimeõli ja valige režiim “Küpsetamine”.
2. Viie minuti pärast valage ettevalmistatud portsjonid pooltooteid välja, sulgege seadme kaas.
3. Tehke kaste, segades vett, vürtse, hapukoort. Veerand tunni pärast lisage kaussi multikookerid, jätke veel 10 minutiks.
4. Enne serveerimist puista hakitud ürtidega..

Paari jaoks

• Küpsetusaeg: 25 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 1375 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui te ei soovi üldse süüa teha, vaid peate oma perele maitsvat õhtusööki söötma, siis tehke aurutatud pelmeene aeglases pliidis. Kaasaegse seadme eelis välistab vajaduse pliidil poti järele valvata ja seejärel ikkagi pelmeene püüda, mis on igal hetkel valmis indekseerima. Õrna maitse saamiseks ja kuju säilitamiseks peate kasutama spetsiaalset korvi. Lihatäidisega aurutatud tainas osutub lopsakaks, lumivalgeks, sulab keeles.

Koostis:

• külmutatud pooltooted – 1 kilogramm;
• vesi – 2 liitrit;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Seadke kaussi spetsiaalne korv, valage vesi välja, täitke pelmeenid.
2. Seadke režiimile Aur, sulgege kaas.
3. Nõu valmisolekust teatab helisignaal.

Laisk

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloritoidud: 1800 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Selles kuulsas roogis on palju variante, kuid omatehtud maitsega on seda vähe võrrelda. Enne toiduvalmistamist, küpsetamist või frititud küpsetamist peate kulutama aega taigna pelmeenidega sõtkumiseks ja hakkliha valmistamiseks. Sealiha, veiseliha, kana – need on populaarsed liha täidise variandid, mida tuleks paar korda läbi hakklihamasina lasta, lisada vürtse. Aeglases pliidis laiskade pelmeenide retsept ei tähenda nende vormimist, vaid peate taigna õhukeseks rullida, täidise välja panema ja seejärel vorsti rullida. Toorik on vaja kujundada nii, et hiljem oleks seda mugav lõigata.

Koostis:

• jahu – 250 g;
• muna – 1 tk;
• piim – 100 ml;
• sool – näputäis;
• hakkliha (sealiha, veiseliha, kana) – 400 g;
• sibul – 1 pea;
• must pipar, ürdid – maitse järgi;
• hapukoor, või, majonees, ketšup – serveerimiseks.

Keetmisviis:

1. Sõtku taigen jahust, piimast, munadest ja soolast elastseks. Jätke 20 minutiks rätikuga.
2. Tehke hakkliha, kerides liha mitu korda läbi hakklihamasina koos sibulaga. Lisage soola ja pipart.
3. Rullige tainas lahti, jagage hakkliha ühtlaselt õhukese kihina, rullige alus rulliga, lõigake umbes 2 cm laiusteks väikesteks tükkideks, see peaks osutuma 6-7 tükiks.
4. Asetage pelmeenid ühtlasesse pliiti ühtlasesse kihti, täitke veega (vedelik peaks taignatükid täidisega katma), seadke režiim “Küpsetamine”.
5. Määrige valmis laisk pelmeenid õliga, jätke kaane alla veel 10 minutiks, nii et ilmub maitsev koorik.

Küpsetatud

• Küpsetusaeg: 25 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 550 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Isegi eritoidud osutuvad maitsvaks, kui kasutate seda spetsiaalset retsepti. Kuidas küpsetatud pelmeene aeglases pliidis valmistada, et see maitseks? Kulinaarne saladus, mis muudab poest ostetud mugavustoidu omatehtud toiduga sarnaseks, hõlmab toote külmutatud võtmist. Veel üks trikk aitab valmis roogi maitsvaks muuta: lisage küpsetussegule sojakaste ja küüslauk.

Koostis:

• pelmeenid – 400 g;
• vesi (keeva veega) – 200 ml;
• hapukoor – 120 ml;
• või – 2 spl. lusikad;
• küüslauk – 1 nelk;
• sojakaste – 1 tl;
• vürtsid, lavrushka – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Valage kogu pooltoote osa multikoogi kaussi, pange iga tüki peale tükkideks lõigatud või..
2. Lahjendage hapukoor kuuma veega, lisage pipar, sool, sojakaste, pigistage küüslauk.
3. Seadke režiim „Küpsetamine”, võtke valmis roog poole tunni jooksul välja, piserdades ürtide või juustuga.

Pelmeeniroog

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 690 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Mis tahes toote praadimine suurendab toidu kalorisisaldust, kuid kui te seda küpsetate, saate lõuna- või õhtusöögiks valmistada rahuldava, õrna ja maitsva välimusega roogi. Terve pere kiire söötmine ei valmista perenaisele palju probleeme, kui tema valik on aeglases pliidis pelmeenide pajaroog. Seda tulemust ei saa saavutada, kui küpsetate pelmeenid keeduprotsessis või pannil ja praadite neid siis pliidil või ahjus, samal ajal kui köögis ei pea te palju aega kulutama.

Koostis:

• pelmeenid – 600 g;
• koor – 400 ml;
• juust – 250 g;
• sibul – 1 pea;
• till, hapuoblikas – iga 1 kimp;
• küüslauk – 2 nelki;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Kastme jaoks jahvatage rohelised, sibul, küüslauk. Kombineeri koore, pipra, soolaga.
2. Pange hakklihaga pooltooted ühtlasesse kihti, valage segu, puistage peale riivitud juust.
3. Küpsetage, valides sobiva režiimi, ja saadud vormiroog peaks olema selline, et selle saaks lõigata tükkideks.

Mitmekülgselt valmistatud pelmeenisupp

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 550 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Scarlett, Polaris, Ves Electric või teiste tuntud tootjate kaubamärkide all leiduvatest mudelitest on võimalik leida funktsioonilt ja mahult sobiv tehnika, millega saaksite valmistada maitsvat esimest rooga. Seda ei saa küll dieedile omistada, kuid aeglases pliidis levinud pelmeenidega supp küllastub hästi ning kalorisisalduse tõttu ei põhjusta see muret lisakilode ilmumise pärast. Kuidas suppi teha, et see näeks fotol isuäratavam kui praetud pelmeenid?

Koostis:

• Külmutatud mugavustoidud – 300 g;
• vesi – 800 ml;
• porgandid (keskmine) – 1 tükk;
• rohelised – 1 kamp;
• või – 25 g;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Vala kaussi külmutatud pooltooted, puista peale riivitud porgandid. Enne keeva vee valamist lisage maitse järgi soola, pipart.
2. Seadke režiim “Kustutamine”, pärast signaali lisage hakitud rohelisi, võid, jätke see veel 5 minutiks kaane alla.

Juustuga

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 630 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Igapäevaste menüüde jaoks tahan valida lihtsaid retsepte, kui toiduvalmistamiseks kulub minimaalselt aega. Maitsev – veel üks valmistoidu kriteerium, mis võib muutuda igapäevase dieedi osaks. Lihatäidisega õhukeselt rullitud tainas ja köögis käepärane seade moodustavad täiusliku tandemi pelmeenide valmistamiseks aeglases pliidis juustuga. Kalorsuse poolest on see roog halvem kui friikartulid ja palju maitsvam kui pelmeenide keetmine ainult keeduplaadis või pliidil. Kuidas neid juustuga valmistada, et maitsvat koorikut valmistada?

Koostis:

• pelmeenid – 400 g;
• juust – 60 g;
• vesi – 150 ml;
• hapukoor või koor – 150 g;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Määrige multikaupurite kauss võiga, jaotage külmutatud poolfabrikaat liha täidisega ühtlaselt mööda põhja.
2. Segage hapukoor veega, lisage vürtsid, segage segu põhjalikult ja valage siis kaussi.
3. Puista nõu peale riivitud juust.
4. Seadistage režiim „Küpsetamine“, oodake signaali valmisoleku kohta, et hoolikalt välja võtta maitsev koorik ja rahuldav roog..

Hapukoores

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 550 kcal.
• Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui köögis oli multikooker Redmond, Panasonic, Polaris või mõni muu, millel on funktsioon “Küpsetamine”, siis see kulinaarne retsept sobib suurepäraselt esimeseks kulinaarseks elamuseks. Viis, kuidas teha oma lemmikroog õrnaks ja maitsvaks, on nii lihtne, et saate seda teha ilma samm-sammult retseptist pärit fotosid vaatamata. Toodete osakaalu säilitamine on saladus, kui maitsev on pelmeene hapukoores aeglases pliidis saada, samal ajal kui pooltoodet pole vaja isegi sulatada ja valmistoidu välimust või maitset on lihtsalt võimatu rikkuda..

Koostis:

• pelmeenid – 400 g;
• hapukoor – 100 ml;
• vesi – 50 ml;
• või – 40 g;
• küüslauk – 1 nelk;
• loorberileht – 2 tükki;
• sojakaste – 1 tl;
• vürtsid maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Külmutatud pooltooted tuleb ühtlaselt jaotada kausi põhja.
2. Lõika või väikesteks kuubikuteks, pane pelmeenide peale.
3. Tehke hapukoore ja kuuma vee segu, mida peate hästi peksma, lisage sool, pipar, sojakaste ja pigistage küüslauk. Kui segu on valmis, valage see kaussi, pange lavrushka.
4. Valige režiim „Küpsetamine” ja aeg võtab kõige rohkem veerand tundi. Selle retsepti saladus viitab sellele, et esimesel sammul ei pea te kodumasina kaant sulgema. 15 minuti pärast tuleb nõu segada ja alles siis sulgege kaas, seades taimeri 20 minutiks.
5. Küpsetage hapukoores kuni keedetud ja serveerige siis korralikult, piserdades portsjoniteks peeneks hakitud maitserohelist – see on võrreldamatu ja õrna maitsetoidu viimane puudutus.