Punase oa salat: retseptid fotodega

Seal on palju retsepte, mis võimaldavad teil küpsetada maitsvaid salateid, millele on lisatud punaseid ube. Lisaks erksale värvile, esteetilisele välimusele fotol on oamahladel kasulikke omadusi. Kompositsioon aitab võidelda vananemise vastu, kaitseb vähi eest. Toote maitse ja eeliste ühendamiseks tasub teada, kuidas neid valmistada.

Kuidas teha ubade salatit

Igal koduperenaisel on kasulik õppida punaseid ube maitsvalt küpsetama. Lihtsaim retsept on külmade roogade valmistamine. Punase oa salateid eristab küllastus, ilus välimus, äratuntav maitse. Saate kasutada konserveeritud nõusid oma mahlas, tomatipastas. Looduslike toodete armastajatele on võimalus toodet ise keeta, segades selle ülejäänud komponentidega.

Kuidas süüa punaseid ube

Enne punaste ubade keetmise õppimist tasub meeles pidada, et see toode on tujukas, õrn. Keetmise keerukus on oluline. Siin on mõned näpunäited maitsvate keedetud ubade kodus valmistamiseks:

• Lõhnav aroom annab tootele tüümiani, piparmündi.
• Oa maitse vältimiseks tuleks toodet leotada vähemalt 8 tundi külmas vees. Pärast aja möödumist tühjendage vesi ja keetke uus vesi – see säästab õrnu pähklilisi noote, vähendab küpsetusaega.
• Toodet keedetakse madalal kuumusel, pärast keetmist vesi muutub uuesti, maitsestatakse taimeõliga.
• Nõu peate keetmise lõpus soolama.
• Küpsetusaja vähendamiseks peate iga 10 minuti järel pannile lisama supilusikatäis külma vett.
• Värvuse säilitamiseks ei sulgu pann kaanega.

Punase oa salati retsept

Kogenud koduperenaised teavad palju punaste ubade retsepte, mis üllatavad külalisi, pereliikmeid oma hämmastava maitsega. Punase oasalati valmistamise võimalused on lisandid kreekerite, vorstide, kana kujul. Maitsvad road koos kurkide, krabipulgade või maisi lisamisega. Isuäratavalt ja ilmekalt vaadake fotot ubade kombinatsioonist veiseliha, seente, kana rinnaga.

Konserveeritud

Väga maitsev on klassikaline konserveeritud oasalat, maitsestatud originaalse kastmega. Sellisel roogil on kerge pikantsus ja värskendav maitse, see küllastab keha eelistega, rahuldab nälga. Punase oasalati valmistamine on lihtne, sest peaaegu kõik komponendid on valmis – kõik, mida peate tegema, on hakkida, segada, maitsestada.

Koostis:

• konserveeritud punased oad – purk;
• muna – 3 tk;
• küüslauk – 2 nelki;
• kreeka pähklid – 2,5 supilusikatäit;
• punane vein – 2,5 tl;
• majonees – supilusikatäis;
• basiilik – näputäis.

Keetmisviis:

1. Nõruta vedelik konservidest, keeda kõvaks keedetud munad.
2. Haki munad, tükelda pähklid, purusta küüslauk.
3. Tehke kaste majoneesi, veini, küüslaugu, basiilikuga, maitsestage soola ja suhkruga pipraga.
4. Maitsesta roog, sega, serveeri ürtidega.
5. Nõuda 7 minutit enne serveerimist.

Kreekeritega

Punaste ubade ja kreekeritega salatil on suurepärane maitse, see küllastab keha ideaalselt, rahuldab nälga. Saate seda isegi ise süüa ilma täiendavate roogadeta: kogu pere saab täis. Lisaks otsesele kasutamisele salatiga võite toppida tartlette, võileibu, leivale levitada. Lõunasöögiks on parem süüa rikkalikku kalorirooga ja õhtul – vältige seda, et mitte juurde võtta täiendavaid kilosid.

Koostis:

• punased oad omas mahlas – purk;
• konserveeritud šampinjonid – purk;
• tomatid – 2 tk;
• petersell – kamp;
• peekonimaitselised rukki kreekerid – pakk;
• sibul – 1 tk;
• majonees – pakend.

Keetmisviis:

1. Nõruta vedelik purkidest, lõika seened.
2. Segage oad seente, tomatikuubikute, hakitud sibula, hakitud ürtidega.
3. Enne serveerimist lisage kreekerid ja maitsestage majoneesiga, et säilitada krõbe maitse..
4. Ostetud asemel on hea kasutada iseseisvalt valmistatud küüslauguga riivitud kreekerid, maitsestatud Provenceli ürtide või Gruusia adžikaga.

Vorst

Mitte vähem toitev on salat punaste ubade ja vorstiga, mis sisaldab palju valku, nii et me armastame mehi. Selle kalorisisaldus on kõrge, kuid seda saab vähendada, asendades vorstid madala rasvasisaldusega singiga ja majoneesi loodusliku jogurtiga vürtsidega. Alternatiiviks võiks olla keedetud kana, mis muudab roogi peaaegu dieediliseks. Mahlane õun annab erilise krõmpsu.

Koostis:

• kõva juust – 0,3 kg;
• suitsuvorst – 0,3 kg;
• oad omas mahlas – purk;
• õun – 2 tk;
• küüslauk – 2 nelki;
• looduslik jogurt – 100 ml.

Keetmisviis:

1. Koorige seemnetest õunad, lõigake kuubikuteks. Vorst, juust kuubikuteks lõigatud, küüslauk läbib pressi.
2. Sega kõik koostisosad, maitsesta jogurti, soola, suhkru, musta pipraga.
3. Serveeri peterselliga.

Kanaga

Isuäratav ja rahuldav salat ubade ja kanaga aitab välja siis, kui peate pühadelaua kaunistama ja fotol meeldejäävaks tegema. Selleks on kasulik maitsev retsept, millel on originaalsete koostisosade kombinatsiooni tõttu pikantne maitse. See riisisalat võib olla iseseisev roog, mis meeldib kõigile külastajatele.

Koostis:

• kana – 1 kg;
• pruun riis – klaas;
• roheline sibul – kamp;
• oad omas mahlas – 2 purki;
• kuum pipar – kauna;
• valge veiniäädikas -? prillid;
• kooretomat – 6 tk;
• oliiviõli – 30 ml.

Keetmisviis:

1. Keetke kana, riis. Koorige liha luudelt, nahalt, kiudaineid kätesse.
2. Tükeldage tomatid, tükeldage sibul, tühjendage vesi purgist.
3. Sega kõik koostisosad kuumade pipraõlgedega, maitsesta äädika, oliiviõli, soola seguga.
4. Serveeri musta pipra hernestega.

Krabipulgadega

Krabipulgade ja punaste ubade salat näeb hea välja. Roog on ka väga isuäratav. Kõik maitsesid oma maitset, sest koostis krõmpsub magusa pipra lisamise tõttu meeldivalt, oliivide tõttu on õline maitse, sibulatest tingitud pikantsus, küüslauk. Pole vaja seda majoneesiga maitsestada, et mitte õrna maitset varjutada, on parem lisada veidi õli.

Koostis:

• suured punased oad – 200 g;
• krabipulgad – pakk;
• paprika – 1 tk;
• küüslaugu küüs;
• sibul – 2 tk;
• oliividega oliivid – 10 tk;
• äädikas – 2 spl;
• taimeõli – 3 spl.

Keetmisviis:

1. Oad leotada öö läbi külmas vees. Kuivatage hommikul, loputage, valage värske, keetke kuni pakkumiseni.
2. Paprika seemnete, varte puhastamiseks, kuubikuteks puhastamiseks.
3. Hõõruge küüslauk, tükeldage sibul, tükeldage pulgad kuubikuteks, oliivid rõngasteks.
4. Jahutage oad, segage kõigi koostisosadega.
5. Maitsesta vahustatud õli ja äädika seguga, soolaga.
6. Piserdage musta pipraga, kaunistage ürtidega.
7. Krabipulgade asemel on üsna sobiv krabiliha, mis tuleb kätega kiududeks rebida.

Rinnaga

Eriti südamlik osutub rinna- ja ubade salat, kui võtate suitsusinki. Küllastunud valgu roog nõuab värskust, seetõttu lisatakse sellele värskeid kurke, peterselli ja sibulat. Selgub maitsev suupiste, mis on silma ja maole meeldiv. See rahuldab täiuslikult nälga, see on meeldiv meestele ja naistele tänu vürtsikale kombinatsioonile ja suurele hulgale lihale.

Koostis:

• konserveeritud oad -? pangad;
• kurk – 2 tk;
• sibul – 1 tk;
• suitsutatud kanajalad – 1 tk;
• petersell – okas;
• roheline sibul – 3 sulge;
• majonees -? pakend.

Keetmisviis:

1. Eemaldage jalg luust, lõigake ribadeks. Lõika kurgid pikuti kaheks osaks, siis lõika saadud pooled viiludeks.
2. Jahvatage petersell, segage kõigi koostisosadega, hakitud sibulaga.
3. Maitsesta majoneesi, soolaga, puista kergelt musta pipraga.
4. Talvel saab seda salatit valmistada marineeritud või marineeritud kurkidega.

Kurkidega

Kiire retsept, mis aitab külaliste ootamatu saabumise korral, on salat ubade ja kurkidega. Sellele lisatakse kõva juustu, nagu Edam või Emmental, mis lõigatakse kuubikuteks ja annab ülejäänud komponentide maitse suurepäraselt. Lisaks väidetavale kompositsioonile on tassi hea panna konserveeritud maisi- ja rukkihelbeid. Basiiliku asemel kaunista salat hästi peterselli või tilliga.

Koostis:

• konserveeritud punased oad – purk;
• kurk – 2 tk;
• kõva juust – 0,2 kg;
• roheline sibul – paar suled;
• majonees – pakk;
• kuum ketšup – teelusikatäis;
• värske basiilik – 3 lehte.

Keetmisviis:

1. Nõruta vedelik purgist, lõika kurgid ribadeks, sibularõngad, hõõru juust jämedalt läbi.
2. Sega majonees ketšupiga.
3. Riivi koostisosade segu kastmega.
4. Määri basiilikuga.

Veiselihaga

Väga rahuldav ja maitse poolest originaalne on veiseliha salat ubadega. See ühendab endas mitut tüüpi köögivilju, mis muudab selle erksaks, elegantseks, suussulavaks. Eelroog võib saada iseseisvaks roogiks, kuna selle lihaveise ja kartuli kombinatsiooni tõttu on kõrge kalorsusega. Tema jaoks mõeldud oad on parem valmistada iseseisvalt, et anda roogile sametine maitse.

Koostis:

• kartul – nael;
• hapukurk -? kg;
• veiseliha viljaliha – 200 g;
• hapukoor – purk;
• oad – 150 g;
• sibul – 2 tk;
• küüslauk – 3 nelki.

Keetmisviis:

1. Peske liha, eemaldage luud, valage keeva veega suhtega 1 kg kuni 1,5 l, keetke kuni pakkumiseni, eemaldage rasv ja vaht. Jahutage, lõigake kuubikuteks.
2. Keetke eelnevalt leotatud oad, tehke sama kartulitega.
3. Tükelda kartul, tükelda kurgid ja sibul.
4. Riietu hapukoore ja hakitud küüslauguga, maitsesta salat, lisa sool ja pipar.
5. Serveeri ürtidega.

Maisiga

Lihtsas, kuid vürtsikas maitses on salat oad ja mais. Mõlemad komponendid on kõige parem konserveerida, et mitte toiduvalmistamisele aega raisata. Jääb ainult valmistada vürtside ja oliiviõli originaalkastme, et lauale serveerida hämmastav roog ja külla panna kõik külalised, kuid te ei tohiks seda lapsele anda. Vürtsikal eelroogul on spetsiifiline aroom, sellel on organismile kasulik mõju.

Koostis:

• konserveeritud punased oad – purk;
• konserveeritud mais – purk;
• roheline sibul – kamp;
• tomat – 2 tk;
• punane paprika – 1 tk;
• avokaado – 1 tk;
• lubi – 1 tk;
• küüslaugu küüs;
• oliiviõli – pool klaasi;
• cilantro – kamp;
• sool – 1 tl;
• punane cayenne pipar – noa otsas.

Keetmisviis:

1. Pigista laimist mahl, sega õli, küüslaugu, pipra ja soolaga.
2. Koorige, tükeldage, avokaado, täringupiprad ja tomatid.
3. Haki sibul ja koriander.
4. Sega kõik koostisosad, maitsesta kastmega.

Seentega

Kerge pähklipunase seenesalati seentega on meeldiv pähkliseene aroom. Retseptis võite võtta mis tahes toote – šampinjonid, valged, kukeseened, peamine on see, et nad oleksid värsked. Siis annab nende õlis sibulaga praadimine roogile uue maitse, lisab maitsvat aroomi. Maitse õrnuse ja pehmuse säilitamiseks on soovitatav eelroog maitsestada lahja majoneesiga.

Koostis:

• šampinjonid – nael;
• marineeritud kurk – 3 tk;
• sibul – 2 tk;
• konserveeritud punased oad – purk;
• rohelised – kamp.

Keetmisviis:

1. Pese šampinjonid, lõika viiludeks, prae õlis hakitud sibulaga, kuni kogu vedelik on aurustunud. Lase jahtuda.
2. Tükelda kurgid, loputa oad külma veega pärast purgi vedeliku tühjendamist.
3. Segage kõik koostisosad hakitud roheliste, soolaga.
4. Serveeri petersellilehtede või tilliotsikutega. Soovi korral saate roogi kaunistada keedetud vutimunadega.

Maitsev oasalat – saladused toiduvalmistamiseks

Maitsvate ubade salatite valmistamiseks on palju retsepte. Mitte kõik ei ole selle roa trikkidest teadlikud. Punase oasalati valmistamise saladused on järgmised:

• Salatid on kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuna oad on toiteväärtusega, kuid ei aita kaasa kaalutõusule, rasvade ladestumisele probleemsetes piirkondades, mistõttu saab neid erinevate komponentidega kombineerida.
• Salateid valmistatakse keedetud, konserveeritud ubade, serveeritud külmade või kuumade segude alusel, kasutatakse kuivatatud seemneid või kaunviljasaadusi.
• Parimad maitsekombinatsioonid: sink, suitsuliha, kreekerid, juust, köögiviljad, rohelised, kapsas, porgand.
• Lisab oatoitudele pikantsust, lisades õlis kala – kilu, tuunikala.
• Külaliste ubadele tähelepanu juhtimiseks peaksite võtma ühe suure – see on lihavam, ülesehituselt õrn, õhukese nahaga.
• Algne kombinatsioon on erinev juust, õunad, sink või rohelised herned, muna koos kurgiga.
• Maitske eelroa lisaks tavalisele lihtsale majoneesile hästi sooja taimeõliga vürtsidega, naturaalse jogurtiga vürtsidega, hapukoorega küüslauguga.
• Kui küpsetate kreekeritega roogi, peate need vahetult enne serveerimist panema, nii et need oleksid vähem leotatud.
• Parimateks kreekeriteks, mida eelroale lisada, peetakse küüslaugu, kebabi, peekoni ja juustu maitseid.
• Mugavalt küpsetage oaube salatide jaoks aeglases pliidis.