Sealiha keele salat: maitsvad retseptid

Külmad suupisted, millele on lisatud rupsi, on väga maitsvad. Lihatoode on harmooniliselt ühendatud erinevate vürtside, kastmete ja muude köögiviljade koostisosadega. Iga koduperenaine, kulutades minimaalselt aega toiduvalmistamisele, premeeritakse südamliku ja ilusa roogaga, mille saab lauale panna ja mis tahes põhjusel laduda.

Kuidas sealiha keelt valmistada

Õigetest toimingutest sõltub see, kui maitsev roog osutub. Nii et sealihakeele keetmisel on oma nüansid:

1. Enne keetmist tuleb keelt hoida vähemalt 3 tundi külmas vees, perioodiliselt pestes. Enne keetmist piserdage soolaga, pintsliga, seejärel loputage hästi.
2. Sealiha on soovitatav panna keevasse vedelikku, keeta 15 minutit, seejärel tühjendada pannilt vesi, loputada see, liha ise ja seejärel oodata, kuni vesi taas keema hakkab..
3. Keetmisel on parem vedelikule lisada terve sibul, petersell, porgand, seller, tilliseemned, loorberileht.
4. Keetke sealihatoode 1,5 kuni 2,5 tundi.

Sealiha keele salat – retsept koos fotoga

Selle lihatoote toidud on aastakümneid olnud erilised hõrgutised, kuid täna on nende sortiment muutunud palju mitmekesisemaks. Näiteks valmistatakse puljongist südamlik eine ja maitsvad külmad suupisted saadakse keelest ise. Valige seakeelse salati retsept, mille loendis on teie lemmik koostisosad, ja hakake kokkama.

Lemmik

Küpsetusaeg: 60 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest

Kaloriroog: 101 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Iga hooliv perenaine ja ema püüab oma majapidamist, eriti lapsi, maitsva ja tervisliku toiduga toita. Lemmiksalat sobib selleks suurepäraselt, kuna põhitoode on valgu- ja tsingiallikas. Enne toiduvalmistamist, nagu fotol, peate ainult sealiha osa korralikult keema, seejärel lihtsalt lõigake kõik koostisosad.

Koostis:

• kartul – 3 tk;
• keel – 1 tk;
• munad – 3 tk;
• kurgid (värsked) – 2 tk;
• sool maitse järgi;
• sibul – 1 tk;
• ingver (valikuline) – 15 g;
• majonees – 3 spl. l.

Keetmisviis:

1. Loputage peamine lihatoode, pange see mitu tundi keema, soola ja maitsestage vesi. Võtke keedetud liha välja, pange kohe külma vette, koorige seejärel nahk, rasv. Triibuline.
2. Koorige koos nahaga keedetud kartulid, lõigake terava noaga korralikult kuubikuteks.
3. Haki munad.
4. Riivi kurgid, nõruta mahlast.
5. Haki sibul väikesteks kuubikuteks, vala üle keeva veega.
6. Lõika ingver väga õhukesteks ribadeks.
7. Kombineerige kõik komponendid ühes kausis, maitsestage majoneesiga. Lemmik saab kohe kätte.

Marineeritud kurkidega

Küpsetusaeg: 1 tund 25 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 10 inimest

Kalorite sisaldus: 178 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Kui soovite anda oma majapidamisele originaalse ja maitsvalt maitsva salati, siis proovige seda kindlasti selle samm-sammult valmistatud retsepti järgi valmistada. Keele- ja kurgisalat saadakse kirjeldamatult õrnade sõnadega ja tänu ubadele – toitev ja toitev. Kui valmistate pühadeks suupisteid, on parem panna need rõngakujuliseks – nii näeb see välja kindlam.

Koostis:

• küüslauk – 1 pea;
• sealiha keel – 0,7 kg;
• sibul, porgand – 1 tk;
• oad – 1 purk;
• munad – 3 tk;
• marineeritud kurgid – 3 tk;
• juust – 150 g;
• sool, pipar – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Asetage klaas lameda plaadi keskele.
2. Lõika sealiha kuubikuteks, maitsesta maitse järgi, soola, sega majoneesiga, jaota klaasi ümber.
3. Prae tükeldatud sibul riivitud porgandiga, lisa hakitud küüslauk. Segage mass majoneesiga, pange järgmise kihiga ettevaatlikult välja.
4. Hõõru munad, pintselda majoneesiga, pane peale sibula-küüslaugu mass.
5. Kuivatage oad vedelikust, pange pool välja.
6. Riivi kurgid, pigista pisut mahlast välja, kata oad, siis tee jälle majoneesi kiht.
7. Puista riivitud juust üle salati, pane külma.
8. 20 minuti pärast eemaldage klaas salatist, katke pind uuesti majoneesiga. Määri valmis roog ülejäänud ubadega.

Šampinjonidega

Küpsetusaeg: 2 tundi 15 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest

Kaloritoidud: 167 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

See eelroog on paljudele tuntud kui daami kapriis, sest roog osutub ülimaitsvaks ja mitte liiga kõrge kalorsusega. Keelesalatit seente ja singiga saab valmistada, segades kõik hakitud koostisosad põhjalikult läbi või pannes need kihiti välja – serveerimisviis sõltub teie kulinaarsetest eelistustest. Sooja eelroa serveerimine muudab selle veelgi aromaatsemaks..

Koostis:

• sink – 300 g;
• seened – 200 g;
• sibul – 1 tk;
• keel – 0,5 kg;
• sool, majonees – maitse järgi;
• porgandid, tomatid – 1 tk;
• rohelised – 100 g.

Keetmisviis:

1. Soolases vees keedetud kooritud lihatoode, ribadeks lõigatud. Sinkuga tehke sama.
2. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, lase õlis läbi. Valmis sibulale saatke plaadid seened, praege paar minutit kõik koos, soola.
3. Laota lihatooted esimese kihi, sibula ja seeneseguga, määri majoneesiga.
4. Kaunista salat õhukeste tomatite, keedetud porgandi rõngastega.

Värske kurgiga

Küpsetusaeg: 1 tund 45 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest

Kaloriroog: 221 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

See rups viitab teenitult delikatessidele, nii et selle maitset hindavad kõik maitsva toidu austajad. Külm eelroog saadakse mitte ainult rõõmsameelsena, vaid ka ilusa välimusega, nii et see kaunistab ükskõik millist sündmust, isegi pidulikku lauda. Mõelge üksikasjalikule retseptile koos fotoga ja need aitavad teil mõista, kuidas teha salatit keele ja kurkidega ning kuidas see selgub.

Koostis:

• juust – 300 g;
• tilli – 3 spl. l .;
• munad – 4 tk;
• keel – 750 g;
• majonees – 100 g;
• kurgid – 2 tk;
• männipähklid – 200 g;
• petersell – 1 spl. l.

Keetmisviis:

1. Pange lagunev peamine lihatoode. Pärast keetmist koorige, lõigake, et saada õlgi. Tehke sama munadega..
2. Prae pannil männipähklid.
3. Lõika juust väikesteks viiludeks või hõõru.
4. Kurgid ribadeks lõigatud.
5. Enne ühendamist soola kõik komponendid soolaks, laota seejärel kaussi kihiti: pane põhjale kurgid, siis liha, tee majoneesivõrk, jaota siis munad, siis juust. Jällegi kata toorik majoneesiga, puista peale pähkleid ja ürte.

Hapukurkidega

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest

Kaloriroog: 154 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

See külm eelroog ei hõlma kõige kallimate koostisosade kasutamist – kõik komponendid on üsna taskukohased ja koos loovad nad suurepärase maitseainete buketi. See fotoga samm-sammuline retsept aitab mitte ainult iga koduperenaist mõista, kuidas õigesti valmistada keelt ja hapukurki sisaldavat salatit, vaid ka näha, kuidas see lõpuks välja tuleb.

Koostis:

• marinaadid – 3 tk;
• sealihakeel – 1 tk;
• herned – 1 purk;
• paprika – 1 tk;
• sibul – 1 tk;
• munad – 3 tk;
• majonees – maitse järgi;
• juust – 50 g;
• krutoonid maitsta.

Keetmisviis:

1. Lõika keedetud keel pikkadeks ribadeks.
2. Nõruta hernestest purki vesi, vala sisu kaussi.
3. Marineeritud kurgid, paprika, õlgedeks lõigatud munad.
4. Tehke sibulast õhukesed poolrõngad.
5. Segage kõik koostisosad, valage majoneesiga, puistake peale juustu, riivitud kõige peenema riiviga ja kaunistage enne serveerimist värskest leivast sõltumatult valmistatud krutoonidega.

Konserveeritud seakeelest

Küpsetusaeg: 2 tundi 50 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest

Kaloriroog: 270 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Kui soovite oma mehele toita väga rahuldust pakkuvat ja maitsvat toitu, aitab see retsept teid kindlasti aidata. Konserveeritud seakeele ja keedetud veiseliha salat muutub kirjeldamatult toitvaks ja lõhnavaks. Köögiviljade, herneste ja maisi olemasolu tõttu näeb roog väga pidulik välja, nii et see sobib suurepäraselt erilistel puhkudel.

Koostis:

• pipar, sool – maitse järgi;
• kartul – 4 tk;
• majonees – 200 ml;
• herned, mais – igaüks 1 purk;
• rohelised – maitse järgi;
• konserveeritud keel – 1 purk;
• veiseliha süda – 0,5 kg;
• marineeritud kurgid – 4 tk;
• punane sibul – 1 tk..

Keetmisviis:

1. Loputage südant, pange keevasse vette, keetke 2 tundi, eemaldades saadud vahu perioodiliselt. 1,5 tunni pärast maitsesta vedelik. Võtke liha välja, jahutage ja lõigake seejärel ribadeks.
2. Keetke kartulid nahaga, jätke, laske jahtuda.
3. Konserveeritud sealiha lihatoode lõigatakse mitte liiga paksudeks õlgedeks.
4. Tüve vesi maisipurgist, vala sisu lihale.
5. Saatke herned sinna, tühjendades purgi vedelikku.
6. Lõika külm kartul väikesteks kuubikuteks. Tehke sama kurkide ja sibulatega..
7. Segage kõik hakitud koostisosad, soola mass, valage majonees.
8. Lisage salatile rohelisi, serveerige oma armastatud abikaasat.

Sealiha südamega

Küpsetusaeg: 2 tundi 50 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest

Kaloritoidud: 205 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: keskmine

Fotodeta samm-sammuline retsept ütleb teile, kuidas valmistada laua jaoks suurepärane maiuspala, mis seatakse järgmiseks puhkuseks. Mõlemad liha peamised koostisosad muudavad valmistoidud väga maitsvaks, kuid eeltöötlemine võtab palju aega. Korea stiilis keele ja porgandiga peetud sealiha südame salat on rikkaliku vürtsika maitsega, mida kõik hindavad.

Koostis:

• sibul – 2 tk;
• äädikas, sool – maitse järgi;
• sealiha keel – 0,3 kg;
• rohelised – soovi korral;
• Korea porgandid – 200 g;
• süda – 0,7 kg;
• majonees maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Pange lihatooted keevasse vedelikku, keetke kuni pakkumine on pehme. Koorige nahk maha, lõigake süda, keel õhukesteks ribadeks.
2. Lõika sibul pooleks rõngasteks, marineeri, vala lusikatäis äädikat. Äädikat saab kasutada tavalise laua või õuna kujul, see ei mõjuta roogi maitset.
3. Kombineerige komponendid, lisage sool ja majonees, ümmargune mass korea porganditega ja tühjendage seejärel vedelik kotist. Enne serveerimist puista hakitud ürtidega..

Juustuga

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest

Kaloritoidud: 156 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Selline osa nagu seakeel, loob suurepäraseid maitsenüansse mitte ainult igasuguste köögiviljade, vaid ka puuviljadega. Saate neid ikkagi kombineerida ühes külmas eelroogis, see osutub ka väga maitsvaks. Sealihakese salat juustu ja ananassiga on suurepärane maiuspala teie leibkonnale argipäeval või kõigile piduliku laua taha kogunenud külalistele.

Koostis:

• paprika – 1 tk;
• ananass (mis tahes kujul) – 3 tassi;
• küüslauk – 2 hammast .;
• juust – 100 g;
• sealiha keel – 300 g;
• majonees maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Koorige keedetud sealiha keel, lõigake väikesteks ilusateks kuubikuteks.
2. Paprika ja paprika lõigatakse nagu liha.
3. Hõõru juust jämedale riivile ja küüslauk peeneks.
4. Segage kaussi komponendid, valage majoneesi, soola, maitsestage soovi korral.

Puff

Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest

Kaloriroog: 126 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Portsjoniga külm eelroog erineb paljudest sarnastest roogadest mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka atraktiivse välimuse poolest. Puff keele salat maisiga osutub väga heledaks, samas toiteväärtuseks ja pidulikuks. Kaunid ja kenad portsjonid saate teha vormimisrõnga abil või lõigates plastpudeli.

Koostis:

• juust – 100 g;
• hapukoor – 5 spl. l .;
• sool maitse järgi;
• sibul, porgand – 1 tk;
• äädikas – 1 spl. l .;
• kurk – 2 tk;
• munad – 2 tk;
• sealiha keel – 250 g;
• suhkur – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Keetke sealiha keel, eemaldage kile, katkestage liigne rasv. Riivige liha jämeda riiviga.
2. Marineeritud sibula õhukesed poolrõngad suhkru, vee, soola, äädika segus. Pärast seda loputage, kuivatage.
3. Riivi keedetud munad, porgandid. Samamoodi juustu, värskete kurkidega.
4. Pange salati vorm serveerimisplaadile: pange esimesse kihti liha, seejärel valmis sibul, seejärel tehke porgandi kiht, laotage muna, juust, kurk peal. Iga kiht tuleb tampida ja joota väikese koguse hapukoorega.

Tomatitega

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest

Kaloriroog: 200 kcal

Eesmärk: külm eelroog

Köök: slaavi

Raskusaste: lihtne

Kui otsite maitsva salati lihtsat retsepti, siis ärge jätke seda võimalust tähelepanuta. Delikatess valmistatakse minimaalselt aega ja vastutasuks saate suurepärase toiteväärtusega õhtusöögi või täieliku suupiste. Keele ja tomatitega salat sisaldab ka arugulat, mis muudab maitse täpsemaks, seega mitmekesistage selle suupistega kindlasti oma menüüd.

Koostis:

• arugula – 75 g;
• oliiviõli – 4 spl. l .;
• vutimunad – 5 tk;
• keel (sealiha või veiseliha) – 1 tk;
• sool, küüslauk – maitse järgi;
• mesi – 0,25 st. l .;
• valge veiniäädikas – 1 spl. l.

Keetmisviis:

1. Keetke peamine lihatoode ja lõigake seejärel õlgedeks.
2. Loputage roheliste lehti, kuivatage.
3. Keetke vutimunad, seejärel lõigake kaheks pooleks.
4. Kirsi lõika pooleks.
5. Valmistage kaste: ühendage mesi oliiviõli ja valge veiniäädikaga, segage hoolikalt.
6. Segage liha arugulaga, valage kaste, sool. Kaunista poole kirsi- ja vutimunaga.

Sealiha keele salat – toiduvalmistamise saladused

Kui perenaisel on soov oma majapidamist suurepärase suupistega toita, peab ta teadma kõiki valitud roa valmistamise peensusi. Näiteks keelega maitsva salati valmistamiseks peate:

1. Keetke sealihatoode. Küpsetusaeg on keskmiselt umbes 2 tundi. Valmisoleku astet saab kontrollida liha noaga kergelt läbi torkades – kui tera siseneb raskusteta, eemaldage toorik pannilt.
2. Selle sea osa küpsetamine on parem esimese puljongi tühjendamisel. Nii et maitse ja lõhn on palju kenam.
3. Koorige liha. Seda on lihtne teha, kui asetate selle keeva veega kohe külma vette..