Vahvlikoogi heeringakook: retseptid

Salat vahvlikookide ja heeringaga pole mitte ainult originaalne serveerimisel, vaid ka täidlane. Täidise mitmekesistamiseks võite kasutada tavalises retseptis “Karusnaha all” sisalduvaid koostisosi. Lisage maitsele maitset kõvade või pehmete juustudega..

Vahvlikook heeringa ja seentega

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 8-10 inimest.
• Kaloritoidud: 128 kcal.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Räime- ja vahvlikookidest valmistatud kook, mis sobib õhtusöögiks või pidulikuks pidusöögiks. Paremaks sidumiseks määri iga kiht majoneesiga.. Mugavuse huvides pange suupiste ööseks külmkappi.

Koostis:

• vahvlid – 6-7 tk;
• majonees – 200 g;
• rohelised (ükskõik) – 1 kimp;
• heeringafilee – 0,2 kg;
• sibulapead – 2 tk;
• šampinjonid – 0,3 kg;
• Parmesan – 100 g;
• porgandid – 0,3 kg.

Keetmisviis:

1. Koorige heeringas, lõigake väikesteks tükkideks. Tehke sama poole sibulaga. Pange koostisosad segistisse, jahvatage.
2. Loputage seened põhjalikult, lõigake väikesteks tükkideks, prae pannil. Keetke porgandid, eemaldage koor. Jahvatage köögiviljad ja seened eraldi.
3. Parmesan läbib väikeste aukudega riiv.
4. Võtke leht aluspõhja, kandke heeringapüree. Levitage mass ühtlaselt nuga või spetsiaalse spaatliga.
5. Peal asetage teine ​​vahvli leht, pange seened ja ülejäänud sibul.
6. Järgmisel kihil laota ühtlaselt hakitud porgandid. Korda virnastamise järjekorda uuesti..
7. Puista pealmine kiht parmesani ja ürtidega. Saatke toode infundeerima 1-3 tunniks, asetades selle külmkappi.

Vahvlikook tort heeringa, pehme juustu ja porganditega

• Aeg: 50-60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8-10 inimest.
• Kalorite sisaldus: 135 kcal.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Suupiste heeringakook vahvlikookidel sobib puhvetlauaks. Esimese kihi jaoks sobib ükskõik milline pehme juust. Nii et alus ei märjaks, valige majoneesikaste, mille rasvasisaldus on kõrge.

Koostis:

• sibulapead -? PC .;
• kana muna – 1 tk;
• vahvlid – 5 tk;
• pehme juust (Buko, Philadelphia) – 0,3 kg;
• kergelt soolatud kala – 1 tk;
• must kaaviar – 5-6 tl;
• porgand – 1-2 tk;
• sool;
• kõva juust – 40 g;
• rohelised – 1 kamp;
• majonees – 0,1 kg;
• jahvatatud must pipar.

Keetmisviis:

1. Puhastage kala, lõigake pea ära ja eemaldage sisemised küljed. Jahvatage saadud filee väikeste pulgadega.
2. Eemaldage sibulapeadelt kestad. Tükeldage köögiviljad peeneks, segage kalatükkidega. Katke või klammerdage kile, laske sellel keeda.
3. Keetke porgandid. Seejärel laske köögiviljal jahtuda, eemaldage ülemine kiht noaga. Riivi puuvili, pigista veidi.
4. Eemaldage kest keedetud kana munast, laske toode läbi riivist. Haki rohelised. Segage köögiviljad, lisage väike kogus kastet, maitse järgi soola.
5. Kandke aluspõhjale pehme juust. Top majoneesikastmega.
6. Järgmisel lehel jagage heeringa mass ühtlaselt. Kata kala kastmega.
7. Kolmanda peale pane riivitud porgand, pipar. Kandke väike kaste.
8. Vajutage neljas leht tugevasti. Levitage rohelist sibulat ja muna ühtlaselt selle pinnale. Tehke uuesti järgmise astme porgand. Jätke roog 1 tunniks selliseks, nagu see on küllastunud.
9. Enne serveerimist saate toote kaunistada tükkideks lõigatud hakitud ürtide, juustulaastude ja musta kaaviariga.

Heeringas vahvlikookidega kasuka all

• Aeg: 25-30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6-8 inimest.
• Kaloritoidud: 130 kcal.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Heeringas vahvlikookidel kasuka all on originaalne viis salati serveerimiseks, mis muudab selle suupiste veelgi meelepärasemaks. Aluse paremaks sidumiseks katke iga astme rasvamajonees.

Koostis:

• peet – 2 tk;
• heeringas – 0,4 kg;
• kanamunad – 4 tk;
• porgand – 2-3 tk;
• sibul – 2 tk;
• vahvlid – 1 pakk;
• majoneesikaste.

Keetmisviis:

1. Keetke peet kuni keedetud, koorige hoolikalt. Viige köögivili läbi väikeste aukudega riivis. Tehke sama porganditega..
2. Jahvatage heeringafilee väikesteks kuubikuteks.
3. Pange peet, mis on eelnevalt segatud majoneesikastmega. Jaotage mass ühtlaselt.
4. Kata järgmine vahvl heeringaviiludega.
5. Haki sibul, sega porgandiga. Kolmas leht kaetakse saadud massiga..
6. Kõvakskeedetud munad. Riivi valk peenele riivile. Pange täidis koogi ülemisele kihile.